Perspectivas da criação de grilos

Incomum, porém familiar; único, porém eficaz. Com pouco espaço e investimento mínimo, muitos agricultores em Phu Tho conseguiram transformar o hobby de criar grilos – um inseto comum e familiar nas áreas rurais – em um modelo agrícola promissor que proporciona renda estável, ajudando-os a escapar da pobreza e prosperar.

Os grilos são uma fonte de alimento nutritiva com um amplo mercado consumidor, baixos custos de investimento e técnicas de criação simples, o que os torna adequados para práticas agrícolas de pequena escala em áreas rurais.

Os grilos adaptam-se bem ao seu ambiente, e a temperatura ideal para a sua criação pode atingir os 40-50 graus Celsius. Por isso, a área de criação costuma ser projetada de forma simples, com uma estrutura metálica revestida por tela ou nylon, garantindo um espaço fresco e arejado, além de proteção contra chuva, sol e outros impactos diretos.

Para incentivar os grilos a botarem muitos ovos durante a época de reprodução, machos e fêmeas são frequentemente mantidos juntos no mesmo recinto; bandejas com serragem úmida são usadas para que os grilos construam seus ninhos ao botar os ovos. O processo de eclosão leva de 7 a 14 dias.

A umidade desempenha um papel crucial na criação de grilos. Portanto, a rega diária das gaiolas de criação é essencial para garantir que o crescimento e a muda dos grilos ocorram sem problemas em cada etapa.

Os grilos são normalmente criados em bandejas de ovos. Essas bandejas fornecem calor, mantêm uma boa umidade e são baratas. Após o uso, as bandejas são recicladas ou combinadas com restos de comida e resíduos de grilos para produzir fertilizante.

Os grilos não são exigentes quanto à alimentação e podem utilizar diversas plantas na agricultura. No entanto, seu alimento deve ser limpo, livre de deterioração, mofo e bolor para evitar doenças.

Para grilos destinados à alimentação animal, o período de criação necessário antes da venda é de apenas 28 a 30 dias. Já para grilos comerciais, a colheita leva cerca de 40 dias. Dependendo da idade, o preço de mercado dos grilos varia de 100.000 a 200.000 VND por quilo.

A família da Sra. Nguyen Thi Ninh (vestindo uma camisa branca), na Zona 5, cidade de Phong Chau, distrito de Phu Ninh, possui atualmente 9 gaiolas de criação de grilos; espera-se que cada gaiola produza de 15 a 20 kg de grilos adultos.

Os grilos são um prato folclórico popular e singular, apreciado por muitos. Podem ser preparados de diversas maneiras atraentes, como: grilos assados, grilos fritos na manteiga, grilos fritos em molho de peixe, grilos salteados com capim-limão e pimenta...

Bich Ngoc

Fonte: https://baophutho.vn/trien-vong-tu-nuoi-de-220926.htm