Perspectivas da criação de grilos

Estranho, porém familiar; único, porém eficaz. Exigindo apenas um pequeno espaço e pouco investimento, muitos agricultores em Phu Tho conseguiram transformar o hobby de criar grilos — um inseto selvagem e comum no campo — em um modelo agrícola promissor para obter renda estável, escapar da pobreza e enriquecer.

Grilos - uma fonte de alimento nutritiva, com amplo mercado consumidor, baixo custo de investimento, técnicas de criação simples e adequados para práticas agrícolas de pequena escala em áreas rurais.

Os grilos adaptam-se bem ao ambiente em que vivem, e a temperatura de reprodução pode chegar a 40-50 graus Celsius. Portanto, a área de criação costuma ser projetada de forma simples com uma estrutura de ferro, tela ou nylon, garantindo um espaço fresco e protegido da chuva, do sol e de impactos diretos.

Para criar condições favoráveis ​​à postura de muitos ovos pelos grilos durante a época de reprodução, é comum criar machos e fêmeas na mesma gaiola, utilizando bandejas com serragem úmida para que façam seus ninhos. O processo de eclosão dura de 7 a 14 dias.

A umidade desempenha um papel importante no processo de criação de grilos. Portanto, a rega diária nas gaiolas é sempre garantida para assegurar que o crescimento e a muda dos grilos ocorram sem problemas em cada fase.

Os grilos são frequentemente criados em bandejas de ovos. Esse tipo de bandeja os mantém aquecidos, preserva a umidade ideal e é barato. Após o uso, as bandejas podem ser recicladas ou combinadas com restos de comida e resíduos de grilos para produzir fertilizante.

Os grilos não são exigentes quanto à alimentação e podem se alimentar de plantas agrícolas. No entanto, o alimento deve estar limpo, não estragado ou mofado, para evitar doenças.

Os grilos utilizados como ração animal precisam ser criados por apenas 28 a 30 dias antes de serem comercializados. Os grilos comerciais levam cerca de 40 dias para serem colhidos. Dependendo da idade, o preço de mercado dos grilos varia de 100.000 a 200.000 VND/kg.

A família da Sra. Nguyen Thi Ninh (de camisa branca), na zona 5 da cidade de Phong Chau, distrito de Phu Ninh, possui atualmente 9 gaiolas para grilos; espera-se que cada gaiola produza de 15 a 20 kg de grilos prontos para a criação.

Os grilos são um prato popular, único e rústico, muito apreciado pelos comensais. Podem ser preparados de diversas maneiras, como: grilos fritos, grilos fritos na manteiga, grilos fritos em molho de peixe, grilos salteados com capim-limão e pimenta...

Bich Ngoc

Fonte: https://baophutho.vn/trien-vong-tu-nuoi-de-220926.htm