O distrito de Binh Tan possui a maior área de cultivo de batata-doce da província. Além da colheita dos tubérculos, os moradores também cultivam batata-doce para vender os brotos como hortaliça, um modelo que atualmente gera uma renda considerável.
Assim, os moradores do distrito têm aproveitado os pomares recém-renovados ou em canteiros elevados para cultivar folhas de batata-doce limpas, tanto para suprir as necessidades diárias de suas famílias quanto para obter renda extra com a venda. Atualmente, dependendo da época do ano, o preço das folhas de batata-doce vendidas aos comerciantes varia de 5.000 a 7.000 VND/kg, com uma produção média de cerca de 500 kg por colheita em 1.000 m² de terra.
Este vegetal é fácil de cultivar e cuidar, e a colheita começa cerca de 15 dias após o plantio. Cada colheita é feita com um intervalo de 10 a 15 dias, e pode ser realizada durante todo o ano, proporcionando assim uma renda relativamente alta para os produtores.
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Fonte: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202506/trong-rau-lang-cho-thu-nhap-kha-0733d85/






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