Do VAC aos jardins domésticos e jardins modelo

O modelo econômico VAC (jardim-lago-celeiro) é considerado uma área de produção abrangente que promove o valor de terras ajardinadas, montanhosas e florestais. No entanto, esses modelos um tanto primitivos e extensivos foram "elevados" por hortas familiares e hortas modelo, incentivados pelo Programa Nacional de Metas para o Novo Desenvolvimento Rural.

O jardim modelo da família do Sr. Mai Van Hao na comuna de Nga Thanh (Nga Son) cultiva ervas medicinais e desenvolve estufas para produzir melão.

O modelo VAC foi lançado e incentivado na década de 90 do século passado e mantido até os últimos anos. No contexto histórico, representa um avanço na produção econômica de jardins, pois, em muitas gerações anteriores, durante o difícil período de subsídios, as grandes hortas domésticas eram, em sua maioria, densas e com muitas plantas mistas. Na memória de muitas pessoas, a imagem das sumaúmas e de muitas árvores centenárias no jardim ainda é preservada, coletando folhas para compostagem todos os anos. As altas figueiras e árvores frutíferas no jardim, sem poda, sombreavam uma grande área de terra. Outras árvores foram plantadas entre elas, sob a sombra, mas não trouxeram produtividade significativa.

A partir daí, o VAC é incentivado – um passo à frente na renovação de hortas mistas para formar modelos de desenvolvimento econômico familiar, resolvendo a fome e gerando renda para pessoas em áreas rurais. Nesse caso, "V" significa produção agrícola, "A" significa aquicultura e "C" significa desenvolvimento da pecuária diretamente na horta doméstica. Este também é considerado um sistema de produção fechado e circular, pois o esterco da pecuária é utilizado como fertilizante para as plantações e ração para peixes. A água dos açudes e a lama dos açudes de dragagem são utilizadas para irrigar e fertilizar as plantações. Subprodutos da agricultura, como vegetais, são utilizados como ração animal. Por muito tempo, esse modelo tem sido eficaz na erradicação da fome e na redução da pobreza, e posteriormente surgiram muitas "variações", como: VACR (jardim - açude - celeiro - floresta), VAH (jardim - açude - lago), VACB (jardim - açude - celeiro - biogás)...

No entanto, com a mudança da realidade, muitos modelos de VAC não são mais adequados. Primeiro, o desenvolvimento da pecuária em hortas domésticas causa poluição na comunidade, e novas vidas precisam mudar. Os modelos ainda são autossuficientes e precisam se especializar para gerar produtos vinculados a mercados sustentáveis. A aplicação de avanços técnicos na produção e, consequentemente, a construção de estufas de alta tecnologia para produção agrícola estão se tornando cada vez mais necessárias, mesmo em hortas domésticas...

Para superar essas deficiências, o critério "Organização da produção e desenvolvimento da economia rural" do Novo Programa de Desenvolvimento Rural estipula que as comunas que atendem aos padrões de Novas Áreas Rurais Avançadas e Novas Áreas Rurais Modelo devem ter pelo menos 30% de suas hortas domésticas transformadas em hortas familiares e hortas modelo, das quais as hortas modelo devem ter uma área de 500 m² ou mais, e as hortas mistas devem ser reformadas para formar "hortas familiares" a fim de promover o financiamento de terras hortícolas no desenvolvimento econômico. Em particular, as hortas modelo devem ter aplicações científicas e técnicas, design, planejamento e produtos que sejam consumidos de forma estável... Durante o processo de implementação em Thanh Hoa, muitas comunas superaram a meta com dezenas de hortas modelo. Em todos os lugares, hortas mistas foram reformadas e transformadas em estufas para o cultivo de melões amarelos, flores de alta tecnologia e ervas medicinais... com uma renda que às vezes chega a bilhões de VND/ha/ano.

Tipicamente, no distrito de Nga Son, as comunas de Nga Thanh, Nga Tan, Nga Phuong... todas formaram de 10 a 20 jardins modelo, dezenas de hortas familiares. Aos 68 anos, o Sr. Mai Van Hao, da aldeia de Ho Dong, comuna de Nga Thanh, acompanhou o governo na construção de novas áreas rurais, transformando sua horta doméstica em uma área de cultivo de ervas medicinais, árvores frutíferas de baixo crescimento, como pinha, pitaya, toranja... Mais notavelmente, a estufa de cultivo de melão Kim Hoang Hau, com 1.200 m², logo atrás de sua casa, gera um lucro de cerca de 220 milhões de VND por ano, elevando a receita total do jardim modelo para 550 milhões de VND/ano.

Na aldeia de Chinh Da, comuna de Quang Chinh (Quang Xuong), com apenas mais de 1.000 m² de jardim, incluindo a faixa de terra em frente e na lateral da casa, o Sr. Mai Ngoc Hue a transformou em uma moderna área de produção. O terreno foi elevado, construído com um sistema de estrutura de ferro, coberto com redes para produzir sementes de hortaliças e fazer a rotação de hortaliças folhosas durante todo o ano. Notavelmente, ele aplicou avanços científicos e técnicos modernos diretamente em seu jardim doméstico com um sistema inteligente de irrigação por aspersão, utilizando produtos biológicos e fertilizantes orgânicos para uma produção segura. As faixas de terra ao lado do quintal e na lateral da casa também foram amontoadas por ele para o cultivo de pessegueiros de flor dupla – uma variedade de planta nativa local que está sendo comprada por muitos jogadores em todos os lugares durante o Tet. No quintal, há um sistema de treliça de orquídeas, que também contribui significativamente para o aumento da renda familiar.

A especialização em hortaliças, com uma alta rotatividade de terras, aliada à experiência adquirida no cuidado com pessegueiros, resulta em uma renda anual de quase 150 milhões de VND com sua pequena horta. Segundo ele, sempre que se aproxima o Ano Novo Lunar, clientes vêm à horta para pedir pessegueiros. Muitas árvores são vendidas por 8 a 10 milhões de VND, uma média de cerca de 5 milhões de VND por árvore. Portanto, somente pessegueiros e orquídeas geram uma renda anual de até 70 milhões de VND. Com exceção dos anos com a pandemia de COVID-19, os lucros restantes da horta permaneceram estáveis.

Segundo o Sr. Hue, trata-se de um jardim modelo que o Comitê Popular da comuna de Quang Chinh se mobilizou para formar em 2018, a fim de implementar os critérios de produção do Novo Programa de Desenvolvimento Rural. Naquela época, a família cortou corajosamente todas as árvores diversas e reconstruiu o muro ao redor para torná-lo arejado, permitindo que todo o jardim recebesse luz solar o ano todo. A situação de inundação do jardim também foi completamente resolvida quando a família decidiu investir na adição de solo mais fértil para elevar o jardim e construir um sistema de drenagem científico.

Após mais de meia década operando o jardim modelo que construiu, o Sr. Hue concluiu que a diferença em relação ao jardim anterior era a mentalidade de produção. O jardim modelo o ajudou a mudar sua maneira de pensar e fazer as coisas. A produção agrícola precisa investir, aplicar ciência e tecnologia e se concentrar na especialização em poucas culturas para ter uma produção estável, sem querer ter todas as plantas e animais.

O movimento de construção de hortas familiares e jardins modelo na província tem se desenvolvido fortemente nos últimos anos. O Escritório Provincial de Coordenação do Novo Desenvolvimento Rural não possui um número exato, mas muitas pessoas estimam que deve haver milhares de hortas familiares. As hortas modelo atendem basicamente ao problema de redução da poluição ambiental, têm produção sustentável e renda bastante estável.

Artigo e fotos: Linh Truong

Fonte: https://baothanhhoa.vn/tu-vac-den-vuon-ho-vuon-mau-223938.htm