Van Don: Ligação para desenvolver a aquicultura marinha

Fundada no final de 2024, a Van Don Marine Aquaculture Association conecta, coopera e cria ativamente uma cadeia sustentável de elos no setor de aquicultura marinha, contribuindo para a criação de um desenvolvimento de alto valor, seguro e sustentável para a indústria de aquicultura marinha de Van Don em particular e para a província em geral.

A aquicultura marinha de Van Don ainda tem muito potencial de desenvolvimento. Foto: Fornecida pela Associação de Aquicultura Marinha de Van Don

A Associação de Aquicultura Marinha de Van Don (Associação de Aquicultura Marinha do Vietnã) é composta por 21 membros, representando empresas e cooperativas de aquicultura e processamento de frutos do mar da região. Os objetivos operacionais da associação são: reunir empresas, cooperativas e famílias de pescadores membros da associação na região para unir, conectar e compartilhar informações sobre tecnologia e mercados; coordenar com o governo para criar uma cadeia sustentável de elos na indústria de aquicultura de frutos do mar; aumentar os lucros e proteger os interesses legítimos dos membros, contribuindo para a proteção do meio ambiente e do ecossistema marinho do distrito de Van Don.

Segundo a Sra. Pham Thi Thu Hien, Diretora da Associação de Aquicultura Marinha de Van Don, a aquicultura marinha em Van Don ainda tem grande potencial de desenvolvimento, mas enfrenta muitos desafios devido a desastres naturais e epidemias. Anteriormente, devido às operações em pequena escala, a eficiência da aquicultura não era alta, e epidemias ocorriam com frequência. A criação da associação e a participação na Associação de Aquicultura Marinha do Vietnã ajudam empresas, cooperativas e agricultores a se capacitarem, aprenderem e aplicarem tecnologias de ponta em aquicultura e processamento, ajudando a minimizar os riscos causados por epidemias, controlar e melhorar a qualidade da aquicultura.

Recentemente, a Associação organizou um workshop para analisar as vantagens e desvantagens de dois modelos de cultivo intercalar de algas marinhas: o cultivo de ostras e o cultivo de ostras usando gaiolas separadas. Atualmente, em Quang Ninh, existem três métodos principais de cultivo: o cultivo de ostras usando bóias flutuantes, usando jangadas de bambu e o cultivo de ostras em plataformas. Destes, o cultivo usando bóias flutuantes e jangadas de bambu tem baixos custos de investimento, mas a qualidade das ostras cultivadas é irregular, o formato das ostras não é bonito e a proporção de carne de ostra é baixa. Com a solução de cultivo usando um sistema de gaiolas separadas produzido por uma unidade australiana, o valor das ostras é aumentado, os critérios de exportação são atendidos e os custos de cultivo são reduzidos. O sistema de gaiolas é fácil de instalar, armazenar e colher ostras; os custos de mão de obra são reduzidos; as ostras têm um formato bonito e limpo, são menos suscetíveis a parasitas; a taxa de recuperação de carne de ostra é alta e o impacto de condições climáticas extremas é limitado.

A Sra. Pham Thi Thu Hien, chefe da Associação de Aquicultura Marinha de Van Don, verifica as algas marinhas prontas para a colheita. (Foto: cedida pela Associação de Aquicultura Marinha de Van Don)

Quanto ao modelo de consórcio de algas e ostras, os agricultores que já cultivam ostras podem implementá-lo facilmente, pois precisam investir apenas em consórcios de pequena escala, mas de forma industrial, já que as algas crescem muito rapidamente. As algas fornecem microrganismos para que as ostras cresçam melhor e, ao mesmo tempo, absorvem o excesso de nutrientes da água, minimizando a poluição ambiental.

A Sra. Nguyen Thi Hai Binh, Chefe do Comitê de Aprendizagem da Associação de Aquicultura de Van Don, compartilhou: Com 5 hectares de cultivo de algas marinhas intercalados com ostras, 100 toneladas de algas marinhas e mais de 200 toneladas de ostras são colhidas anualmente, gerando cerca de 5 bilhões de VND para algas marinhas e ostras. Em média, os agricultores ganham mais de 500 milhões de VND/ha/ano. Com a implementação piloto, considero este um modelo que traz muitos benefícios econômicos e ambientais, contribuindo para o aumento da renda dos aquicultores. A Associação sempre espera que os membros, bem como as cooperativas de aquicultura, mudem sua mentalidade agrícola, adotem novas tecnologias e tomem medidas para desenvolver a área de cultivo.

O Sr. Tran Van Dac, Diretor da Cooperativa de Aquicultura Quyet Tien, afirmou: "Após participar dos seminários e conhecer e compreender as vantagens e desvantagens das novas tecnologias agrícolas, sinto-me muito seguro e testarei um modelo adequado na área agrícola da cooperativa. O apoio do governo, sindicatos e associações profissionais é a força motriz para que as cooperativas se recuperem rapidamente após a tempestade nº 3/2024, rumo ao objetivo de exportar."

O Sr. Tran Van Dac, Diretor da Cooperativa de Aquicultura Quyet Tien (Distrito de Van Don) verifica ostras prontas para a colheita.

Para fortalecer a conexão entre os elos das atividades de aquicultura marinha, desde a criação, ração e medicina veterinária até o processamento e o consumo, a Associação de Aquicultura Marinha Van Don participa proativamente da cadeia de piscicultura marinha do G7. Os 6 membros restantes da cadeia incluem unidades de pesquisa em patologia, treinamento e transferência de tecnologia; fornecimento de medicamentos para prevenir e tratar doenças de camarões e peixes; fornecimento de materiais para aquicultura marinha, como redes, bóias e cordas de PEAD; fornecimento de criação, consumo e processamento de peixes prontos; fornecimento de ração para peixes marinhos e serviços nutricionais de apoio...

O Sr. Nguyen Huu Dung, presidente da Associação de Pesca Marinha do Vietnã, comentou: O lançamento da cadeia de ligação é uma força motriz para promover o desenvolvimento sustentável da indústria de pesca marinha, contribuindo para a implementação bem-sucedida. As soluções do Projeto para o desenvolvimento da aquicultura marinha no distrito de Van Don até 2030, com uma visão para 2045, foram aprovadas . No entanto, a cooperação estreita entre os membros, juntamente com políticas de apoio sincronizadas das agências de gestão, é necessária para que este modelo seja verdadeiramente eficaz, promova a economia do oceano azul e otimize a cadeia de valor, desde a pesquisa e a tecnologia até o comércio e a distribuição. Assim, trazendo benefícios práticos para a economia local e para a indústria pesqueira vietnamita.

Do Hung

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