O portão sul da cidadela da dinastia Ho.
Uma nostalgia pelo passado glorioso.
Juntamente com o Complexo da Cidadela Imperial de Hue, a Cidade Antiga de Hoi An, o Santuário de My Son e a Cidadela Imperial de Thang Long em Hanói, em 2011, a Cidadela da Dinastia Ho foi oficialmente reconhecida pela UNESCO como o quinto Patrimônio Mundial Cultural do Vietnã, atendendo a três critérios: arquitetura singular, técnicas de construção avançadas e imenso valor histórico. Foi isso que nosso guia do Centro de Conservação do Patrimônio da Cidadela da Dinastia Ho compartilhou conosco no início da visita.
O guia turístico acrescentou que a Cidadela de Ho, também conhecida como Cidadela de An Ton, Cidadela de Tay Do, Cidadela de Tay Giai, etc., foi a capital de Dai Ngu durante a Dinastia Ho (1400-1407). Embora a Dinastia Ho tenha sido a dinastia de menor duração na história vietnamita (7 anos), deixou como legado uma magnífica cidadela para a posteridade.
O portão sul da cidadela da dinastia Ho.
Embora construída em apenas três meses, a Cidadela da Dinastia Ho é um símbolo proeminente das fortificações de capitais no Vietnã e no Sudeste Asiático. Sua característica única reside no fato de que as muralhas e os portões em arco foram construídos com enormes blocos de pedra, pesando entre 10 e 16 toneladas, meticulosamente trabalhados e empilhados com segurança, sem o uso de qualquer material de ligação.
As pedras usadas na construção da cidadela foram extraídas e trabalhadas no local, em montanhas calcárias como An Ton e Xuan Dai, situadas a cerca de 2 a 4 km da cidadela. Nas altas montanhas, os antigos artesãos selecionavam grandes blocos de pedra, perfuravam-nos e cinzelavam-nos, criando sulcos entre os blocos. Usando ferramentas manuais como martelos, cunhas, colheres de pedreiro e alavancas, separavam os blocos em pedaços menores e cinzelavam-nos em blocos quadrados ou retangulares, achatando-os em seguida para reduzir o peso e facilitar o transporte até a cidadela. Na base da cidadela, os artesãos continuavam a trabalhar e moldar as pedras para garantir o seu apelo estético antes de as utilizarem na construção.
Passeamos ao longo da muralha da cidade e nos contaram que, com esses enormes tijolos de pedra, os "arquitetos" e "engenheiros" que construíram a muralha naquela época aplicaram princípios simples da física, juntamente com ferramentas como rolos, alavancas e planos inclinados.
No transporte terrestre das pedras, os trabalhadores utilizavam a força humana e a tração de búfalos e elefantes para deslizar os blocos em uma espécie de "esteira rolante" improvisada, feita de eixos de madeira e rolos de pedra. Por via aquática, o rio Ma e os pântanos ao norte da Cidadela Imperial também serviam como rotas para o transporte das pedras, que eram então levadas por terra até a cidadela.
Um trecho da muralha da cidade.
Para transportar as enormes lajes de pedra, pesando dezenas de toneladas, para a construção das muralhas e portões da cidade, os construtores ergueram uma rampa robusta e inclinada. À medida que a muralha era construída, a rampa era elevada e ampliada para facilitar a subida das pedras. As muralhas foram construídas com pedras dispostas em formato de "cong" (工). Na parte interna, as pedras eram unidas em um padrão entrelaçado, tornando a muralha forte e estável. Atualmente, a muralha nordeste é a mais intacta e bela, com cinco fileiras de pedras firmemente empilhadas. A muralha possui uma estrutura de duas camadas: a camada externa é de pedra e a camada interna é um talude de terra muito espesso. Anteriormente, a muralha tinha de 6 a 7 metros de altura, o equivalente a 6 ou 7 fileiras de pedras. No entanto, com o tempo, grande parte da muralha se perdeu, mas, surpreendentemente, ela não desabou.
Os dois dragões sem cabeça na Cidadela da Dinastia Ho.
Em pé sob o arco de pedra, nosso guia do Centro de Conservação do Patrimônio da Cidadela de Ho explicou que os arcos de pedra foram construídos erguendo-se montes de terra em formato de arcos, sobre os quais foram encaixadas pedras trapezoidais pré-cortadas. Após o encaixe, a terra era removida para criar os arcos. Notavelmente, a cidadela não utilizou nenhum material de ligação; em vez disso, as pedras contaram com a gravidade e a força da terra para se manterem firmemente unidas ao longo do tempo. Embora o portão sul seja o maior e mais belo, com sua arquitetura de "portão de três arcos", as maiores pedras estão localizadas no portão oeste, por estar mais próximo do local da construção, a Montanha An Ton, que forneceu os materiais de construção. Especificamente, este portão abriga uma pedra que pesa 26,7 toneladas. Anteriormente, os portões sul e norte também possuíam torres de vigia, mas com o tempo estas desapareceram, embora os buracos das fundações permaneçam nas muralhas da cidadela.
Segundo o guia turístico, a Cidadela de Ho foi construída em meio a uma paisagem de muitas montanhas e rios, e seguindo uma planta quase quadrada, com uma área interna de aproximadamente 77 hectares. Mais de 600 anos se passaram e as relíquias arquitetônicas dentro da cidadela não existem mais, mas, quando escavadas, as fundações das estruturas permanecem intactas sob camadas de solo e rocha.
Desperte o espírito da terra de pedra de Thanh Hoa.
Aninhada contra as montanhas verdejantes, de frente para o vento, a majestosa Cidadela da Dinastia Ho ergue-se como uma testemunha imortal da história. Contudo, em nossa observação, tal maravilha não é suficiente para manter os visitantes por mais tempo. Na realidade, os turistas costumam vir aqui como parte de excursões combinadas com outros destinos turísticos da província, sem se deterem para apreciar e valorizar a rica herança cultural desta região.
Ao longo dos últimos anos, o Centro de Conservação do Patrimônio da Cidadela de Ho tem se reinventado continuamente com diversos produtos turísticos, como levar turistas para visitar 10 atrações turísticas ao redor da cidadela e seus arredores em veículos elétricos com guia turístico gratuito.
Por apenas 40.000 VND por pessoa, os visitantes podem explorar a Cidadela de Ho e também visitar o Altar Nam Giao, localizado a 3,5 km de distância, antigo local da Cerimônia de Adoração ao Céu, com seu poço sagrado e puro, usado para rituais de purificação antes da cerimônia; visitar o Templo da Senhora Binh Khuong, com a história do sofrimento injusto de seu marido; e visitar a antiga casa da família do Sr. Pham Ngoc Tung, com sua arquitetura única e esculturas requintadas que demonstram a habilidade e o talento dos antigos artesãos.
Além disso, os visitantes também podem visitar e admirar o Pagode Giang (também conhecido como Templo Thuong Van), construído durante o reinado do Rei Tran Due Tong (1372-1377), com a lenda da emocionante vitória deste rei sobre o exército de Champa.
O templo de Lady Binh Khuong.
No entanto, o roteiro acima pode não ser suficiente para incentivar os visitantes a prolongarem a sua estadia, visto que nos arredores da vila de Cam Bao existe um espaço repleto de memórias, outrora associado a muitos valores culturais e históricos tradicionais, incluindo a zona de guerra de guerrilha de Ngoc Trao. Igualmente impressionantes são os sabores caseiros que cativam o coração. Há a sopa de folhas amargas, um vegetal silvestre rústico que pode parecer pouco apetitoso à primeira vista, mas que, quando cozinhado com miúdos de porco ou carne picada, adquire um sabor único, transbordando o calor e a autenticidade do povo local.
A sopa de folhas amargas não é para quem tem pressa, pois os comensais devem comê-la devagar, permitindo que o amargor inicial se transforme gradualmente em um sabor adocicado, assim como o aconchego do lar invade o coração após experiências aparentemente inatingíveis.
Além disso, o mingau "nhút" deixará uma impressão inesquecível em quem o provar. Nhút – polpa de jaca em conserva, cozida com um mingau de arroz torrado aromático, guarnecido com amendoim torrado e ervas – é um prato simples que exala sofisticação, mostrando aos visitantes que o povo de Vinh Tien, Vinh Long, consegue criar algo maravilhoso até mesmo com os ingredientes mais simples.
Placas indicativas das atrações dentro da Cidadela da Dinastia Ho.
Depois, há o bolo em forma de ancinho – um bolo simples envolto em uma folha verde-escura, com uma camada de massa lisa e branco-marfim que envolve um recheio de carne, cogumelos orelha-de-pau e pimenta aromática. A cada mordida, a textura macia da massa se mistura com a riqueza do recheio, criando uma sensação estranhamente reconfortante.
Além disso, esses pequenos e delicados rolinhos de carne de porco fermentada de Vinh Loc incorporam a essência do artesanato meticuloso: carne perfeitamente fermentada, bananas habilmente enroladas, um toque de pimenta e algumas fatias finas de alho, tudo criando uma mistura harmoniosa de sabores azedos, picantes, salgados e doces. Esses charmosos rolinhos são frequentemente um presente, levando o sabor da província de Thanh Hoa em longas viagens.
Além da gastronomia, os visitantes que se hospedam aqui também podem ver uma raça de cão de caça considerada um dos "quatro grandes tesouros nacionais" do Vietnã: o cão Lai Song Ma. O cão Lai é uma raça antiga e singular, selvagem, porém amigável, renomada por sua inteligência e feroz espírito de luta. Antigamente, era treinado para proteger aldeias e preservar o espírito da terra natal.
Em particular, esta raça de cão está associada à lenda do General Nguyen Xi na histórica vitória sobre o exército Ming. A lenda conta que um leal cão Lai salvou a vida de Nguyen Xi quando ele foi emboscado e gravemente ferido. O cão o arrastou para fora do campo de batalha, voltou-se para morder os soldados inimigos e se sacrificou. A partir de então, Nguyen Xi sempre considerou esta raça de cão um animal sagrado. Após sua morte, muitas pessoas ergueram santuários para venerar este "cão sagrado" como forma de comemorar a lealdade absoluta desta raça.
Vista da cidadela da dinastia Ho.
Pode-se afirmar que a área ao redor da Cidadela de Ho não é apenas uma maravilha arquitetônica, mas também um rico patrimônio da tradição cultural da província de Thanh Hoa. Se esses sítios históricos forem combinados com os sabores da culinária local e os artefatos culturais, certamente será difícil para os visitantes permanecerem indiferentes.
Quando cada pedra conta uma história, cada prato evoca memórias e cada artefato deixa uma impressão duradoura, os passos dos turistas não apenas permanecem, mas também se fixam em seus corações. Cam Bao e a Cidadela da Dinastia Ho, em particular, ou Vinh Long e Vinh Tien, em geral, deixarão de ser destinos passageiros e se tornarão lugares para onde os turistas desejam retornar – como retornar a uma terra de memórias que é ao mesmo tempo estranha e familiar.
MANH HAO
Fonte: https://nhandan.vn/ve-voi-di-san-xu-thanh-post921888.html
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