Líderes do Comitê do Partido da Cidade de Can Tho realizaram um levantamento de campo sobre a criação de camarão em uma residência na comuna de Tran De, cidade de Can Tho.
Bilionários celebram o Ano Novo Lunar.
Como um conhecido produtor de camarão na área do Porto de Buoi, distrito de Khanh Hoa , o Sr. Tang Van Xua continua a colher safras abundantes este ano com seus métodos de cultivo de camarão de alta tecnologia (criação de camarão em tanques revestidos com lona, equipamentos de alimentação automática e um sistema de tanques construído com vários tanques (tanques de decantação, tanques de filtração, tanques de armazenamento de resíduos, etc., para complementar um tanque principal)).
Ao levar repórteres para conhecer seus viveiros de camarão, o Sr. Xua contou que o clima do ano passado foi desfavorável e extremo, causando diversas preocupações à sua família. No entanto, com décadas de experiência na criação de camarão em água salobra, sua família obteve uma colheita bem-sucedida. Segundo o Sr. Xua, para minimizar os riscos na criação de camarão, antes de povoar os viveiros, ele os prepara meticulosamente, secando-os, espalhando cal ao redor e "preparando a água antes da criação dos camarões". Além disso, ele utiliza tecnologia de ponta na criação de camarão, com viveiros revestidos e um método de cultivo em dois ou três estágios.
O Sr. Xua contou que sua família possui uma área total de 8 hectares, com 14 tanques. Na primeira safra de 2025, eles criaram camarão-branco-do-pacífico, colhendo 45 toneladas, e após deduzir as despesas, ele obteve um lucro de 1,3 bilhão de VND.
Na segunda temporada de cultivo de camarão, havia muita preocupação com o clima. Isso porque, durante esse período, as chuvas e tempestades constantes fizeram com que os camarões contraíssem a doença das fezes brancas e crescessem lentamente. No entanto, graças à aplicação de técnicas de cultivo recomendadas por especialistas, combinadas com a alimentação adequada dos camarões, eles "superaram as dificuldades" e trouxeram muita alegria para a família.
Sentada ao lado do Sr. Xua e ouvindo sua história, a Sra. Lam Thi En, sua esposa, somou os valores investidos nas duas últimas temporadas de criação de camarão. Ela sorriu e disse que as duas temporadas renderam um lucro de mais de 2 bilhões de VND, e que este ano a família teria um feriado de Tet (Ano Novo Lunar) caloroso e alegre.
Entretanto, Huynh Khanh Luong, um agricultor e empresário de sucesso em nível central, residente no povoado de Nha Tho, comuna de Tran De, também está celebrando o Tet com bilhões de dongs.
Sua trajetória com a criação de camarão em água salobra abrange mais de 30 anos. Inicialmente, ele criava camarão em tanques de terra utilizando métodos extensivos de cultivo, depois passou para a criação semi-industrial, porém com baixa produtividade. Em 2013, ele mudou para a criação de camarão em tanques revestidos com lona e, desde então, a produtividade tem aumentado gradualmente.
O Sr. Khanh Luong compartilhou: “No ano passado, criei camarão por duas temporadas em uma área total de 10 hectares, cultivando tanto camarão quanto peixe. Isso incluiu dois tanques de 700 m² para a criação de camarão e dois tanques de 2.000 m² revestidos com lona para a criação de camarão-tigre. O clima imprevisível preocupou muito minha família, mas estabeleci um processo de cultivo adequado, organizando tudo perfeitamente, desde os tanques de criação, tanques de decantação, tanques de armazenamento de água, tanques de descarte de resíduos e, principalmente, o sistema de tratamento de resíduos. Como resultado, os camarões cresceram rapidamente, estavam saudáveis e apresentaram alta produtividade.”
Com as duas colheitas de camarão do ano passado, o Sr. Luong obteve um lucro de 1,5 bilhão de VND.
O Sr. Huynh Khanh Luong, da comuna de Tran De, cidade de Can Tho, relatou que, embora o clima em 2025 fosse desfavorável para a criação de camarão em água salobra, a safra foi bem-sucedida graças à aplicação de alta tecnologia.
"Impulsionando" a criação de camarão em água salobra.
Segundo avaliações das autoridades competentes, em 2025, o setor de aquicultura da cidade de Can Tho alcançou resultados positivos, cumprindo e superando as metas planejadas. Especificamente, a área destinada à aquicultura atingiu 52.490/51.000 hectares, conforme previsto, e a produção de 229.700 toneladas também superou a meta da cidade.
Segundo o Sr. Do Van Thua, Chefe Adjunto do Departamento de Pesca e Inspeção de Pesca da cidade de Can Tho, durante a temporada de cultivo de camarão em água salobra de 2025, a unidade realizou monitoramento ambiental regular em áreas-chave de cultivo de camarão, coletando e analisando 7.796 amostras no local. Isso permitiu que os produtores fossem prontamente orientados sobre o momento ideal para a captação de água para o cultivo de camarão e alertassem sobre possíveis doenças que poderiam afetar a atividade.
A unidade também organizou 5 seminários sobre o manejo e a prevenção de doenças na criação de camarão em água salobra; implementou 20 modelos de demonstração de criação de camarão VietGAP; organizou 4 oficinas de campo sobre modelos de criação de camarão VietGAP; e organizou 36 cursos de treinamento técnico sobre a aplicação de processos eficazes de criação de camarão em água salobra e proteção ambiental na aquicultura.
Para apoiar a criação de camarão em água salobra em 2026, a Sra. Quach Thi Thanh Binh, Diretora Adjunta do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da cidade de Can Tho, afirmou que, além de aprimorar as habilidades dos produtores, melhorar a qualidade dos alevinos de camarão e selecionar raças com resistência a doenças e boa adaptabilidade às mudanças ambientais, o Departamento implementará a criação de camarão em uma direção que aplique ciência e tecnologia avançadas, se desenvolva de forma sustentável e aumente o valor agregado.
A área destinada à criação de camarão em água salobra na cidade de Can Tho é estimada em mais de 51.000 hectares anualmente.
A Sra. Quach Thi Thanh Binh enfatizou: "Igualmente importante é organizar os agricultores para aplicarem ciência, tecnologia e transformação digital na gestão dos viveiros por meio de sistemas de monitoramento ambiental, alimentação automatizada e modelos de recirculação aquícola com trocas mínimas de água para reduzir custos e riscos de doenças, de modo que a criação de camarão em água salobra continue sendo uma fonte de satisfação para as famílias em áreas de cultivo especializadas."
| Segundo o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da cidade de Can Tho, além da produção eficiente, a criação de camarão em água salobra deve se desenvolver ao longo da cadeia de valor, desde a criação e o processamento até o consumo, fortalecendo os laços entre produtores e empresas, promovendo o processamento avançado, construindo marcas e garantindo a rastreabilidade para atender às exigências do mercado de exportação. É necessário padronizar os processos de produção de acordo com as normas nacionais e internacionais; e implementar políticas de apoio a capital, infraestrutura e logística para criar uma base fundamental para o desenvolvimento estável da indústria de camarão em água salobra, aumentar a competitividade e contribuir de forma sustentável para a economia pesqueira do Vietnã em geral e para o crescimento econômico da cidade de Can Tho em particular. |
Texto e fotos: THUY LIEU
Fonte: https://baocantho.com.vn/vi-ngot-con-tom-nuoc-lo-a198825.html
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