Superando dificuldades no dia da solidariedade.

Foto ilustrativa: TL

O período "Dong Chung" dura cerca de meio mês, ou vinte dias, e geralmente ocorre no final de julho ou início de agosto do calendário lunar. Quanto ao porquê de ser chamado de "Dong Chung", quando questionados, os agricultores experientes apenas sorriem e balançam a cabeça: "Estamos apenas repetindo o que nossos ancestrais diziam!" , mas ninguém deu uma explicação clara. Talvez "Dong Chung" se refira à vasta extensão do Delta do Mekong, no sudoeste da China, onde, durante esses dias, nenhum "vento" reina absoluto. Um vento sul fraco e antigo, um vento nordeste mais jovem, depois um vento norte sorrateiro, às vezes um pouco de vento norte se infiltrando... todos se empurrando e se acotovelando, nenhum realmente prevalece?

Em geral, os ventos se chocam constantemente, impedindo que as nuvens se dissipem. Elas se acumulam no céu dia e noite, sombrias e melancólicas, raramente revelando um raio de sol. Como costuma acontecer, muitas nuvens significam muita chuva. Uma mudança para o sul traz chuva, uma mudança para o nordeste traz chuva, uma mudança para o norte traz chuva, uma mudança para o sudoeste traz chuva. Às vezes, em um único dia, podem ocorrer cinco ou sete pancadas de chuva, uma chegando antes da outra; dentro de uma mesma pancada, o vento sul pode mudar para nordeste e depois voltar para o sul, intercalado repentinamente com um pouco de vento norte ou sudoeste. Nuvens escuras significam chuva, mas às vezes, mesmo quando o sol está brilhando, ainda chove, com as nuvens se acumulando ao mesmo tempo. Cada pancada de chuva cria bolhas; em vez do som usual das gotas de chuva, soa como alguém despejando água em um telhado. O aguaceiro forte e contínuo satura o solo, impedindo-o de absorver água, especialmente em solos arenosos – a chuva apodrece a terra. No solo, as áreas baixas ficam cobertas de poças, enquanto as áreas mais altas podem ser facilmente alcançadas com um leve toque do dedão do pé – o solo está encharcado. Chuvas fortes, com aguaceiros contínuos e umidade ascendente, criam uma atmosfera extremamente úmida, com o céu parecendo enevoado – um céu encharcado. Agora, devido às mudanças climáticas, a precipitação média anual diminuiu, e esse fenômeno de chuvas fortes causando infiltração no solo ocorre apenas em anos de La Niña – como o ano de 2023 (Ano do Coelho).

A estação das chuvas ("Dong Chung") é a época mais desagradável do ano na região sudoeste do Vietnã. O ar é sempre úmido, raramente há sol, o vento sopra forte e para abruptamente, tornando o ambiente abafado e difícil de respirar. Roupas e lençóis estão sempre úmidos ao toque e é impossível estendê-los para secar. Sair da varanda significa ficar com os pés encharcados. Portanto, durante a estação das chuvas ("Dong Chung"), a saúde das pessoas parece ficar frágil; elas são facilmente suscetíveis à chuva e resfriados, as crianças são propensas a infecções oculares (agora chamadas de conjuntivite) e os idosos sofrem de dores nas articulações, especialmente na coluna, onde têm dificuldade de alcançar, tossindo constantemente e com coriza, sempre carregando um frasco de óleo medicinal nos bolsos aonde quer que vão.

Lembro-me de algumas décadas atrás, nas férteis planícies aluviais, onde a maioria dos agricultores do sudoeste do Delta do Mekong plantava apenas uma safra de arroz por ano, de modo que poucas famílias tinham arroz suficiente durante todo o ano. As casas eram feitas de pilares de bambu e telhados de palha; a chuva constante encharcava os telhados de palha, tornando-os pesados ​​e instáveis, com goteiras em alguns lugares e secos em outros. Nos dias de chuva, os celeiros de arroz muitas vezes ficavam vazios, e o dono da casa tinha que ir até os vizinhos com uma cesta, implorando e suplicando. Na cozinha, com exceção das famílias mais ricas que tinham bastante lenha vermelha, como mangue, madeira de árvores antigas ou figueiras, os pobres dependiam dos coqueiros atrás de suas casas, usando as cascas como lenha e as folhas como acendedor. A madeira de coco (seja da árvore ou do próprio coco) sempre causava dificuldades para os pobres; não importava o quão cuidadosamente fosse seca na estação seca, a água ainda penetrava, as cascas ficavam macias e quebradiças, e as folhas, maleáveis. A dona da casa estava curvada, soprando o fogo, mas antes mesmo que ele pegasse, a fumaça encheu a casa, fazendo seus olhos lacrimejarem. Mesmo depois de o fogo estar aceso, ela tinha que ficar ali observando, pois o menor descuido apagaria as chamas e a lareira esfriaria, obrigando-a a se curvar novamente e soprar. Quando o fogo estava forte, o calor empurrava a umidade para o outro lado da lenha, às vezes pingando nos pés da cozinheira. Sua tigela de arroz estava encharcada de lágrimas.

Foto ilustrativa: TL

Durante a estação chuvosa, quando o solo fica encharcado, as plantações nos canteiros e campos, que prosperavam durante meses com clima favorável devido à monção do sul, repentinamente param de crescer e perdem as folhas. Tanto as raízes antigas quanto as novas encontram o solo encharcado, apodrecendo e murchando. As plantas ficam como pessoas sem pernas; até mesmo uma brisa suave pode arrancá-las facilmente. Portanto, nesses dias chuvosos, é comum ver cachos de bananas e mamões verdes espalhados pelo mercado (bananas e mamões da horta que estavam viçosos, mas foram arrancados, seriam um desperdício jogar fora, então as pessoas os levam ao mercado para aproveitar o que for possível!), sendo vendidos a qualquer preço. Para minimizar as perdas, no sétimo mês lunar, os jardineiros costumam cavar montes de terra, fertilizar e amontoar as raízes para estimular o surgimento de novas raízes, evitando o solo encharcado embaixo. Infelizmente, as novas raízes que emergem também atraem minhocas, grilos e outros insetos, que então roem as raízes jovens. Nesta época do ano, se você seguir as fileiras de mandioca, batata-doce ou os montes de terra e revolver o solo, a cada enxada encontrará duas ou três larvas rechonchudas, brancas e suculentas agarradas aos tubérculos de mandioca, batata-doce e raízes da grama. Essas larvas são abundantes e deliciosas, um presente da natureza para os agricultores nas encostas arenosas e onduladas.

Durante a estação chuvosa, com aguaceiros prolongados, pouca luz solar e ar úmido, as condições são ideais para a proliferação de insetos nocivos, como lagartas e pulgões. Eles se agarram aos caules e folhas jovens das plantações, encontrando abrigo e uma rica fonte de alimento, o que lhes permite se espalhar rapidamente. Além disso, o sistema radicular danificado reduz significativamente a resistência das plantas. Em campos profundos e alagados, o ar úmido favorece o desenvolvimento da brusone, uma doença que faz com que as plantas saudáveis ​​murchem e percam a capacidade de desenvolver panículas e florescer. Independentemente do clima, os agricultores devem visitar os campos regularmente para cuidar das plantações, verificando pelo menos as plantas de arroz. Negligenciar a lavoura por alguns dias pode resultar em graves danos causados ​​por pragas em arrozais ou campos inteiros, levando à perda da safra e à pobreza.

Foto ilustrativa: TL

É claro que também existem plantas benéficas que prosperam em ambientes alagados e crescem ainda mais rápido durante dias chuvosos prolongados. Os agricultores da minha cidade natal remavam seus barcos até os pântanos para colher aguapés e nenúfares; iam aos campos rasos para cortar ervas amargas como espinafre-d'água, agrião, agrião-d'água, tanchagem e taboa... ou iam aos campos para arrancar brotos de aguapé e agrião... para adicionar às suas refeições ou levar ao mercado para obter uma renda extra, mesmo que fosse pequena, era melhor do que nada. A chuva prolongada, as inundações profundas e a queda na temperatura da água fizeram com que muitos tipos de peixes de água doce tentassem escapar para as encostas, valas e até mesmo solos arenosos onde a água era rasa. Nas décadas anteriores, não era incomum ver cardumes de centenas de peixes-cabeça-de-cobra, bagres e tilápias, aproveitando a chuva torrencial da tarde para atravessar os campos alagados em plena luz do dia. Estava chovendo, alguém sentado na varanda olhou para fora e viu peixes nadando pela rua, e logo começaram a chamar uns aos outros para trazer baldes e cestos para pescar – uma cena que a geração mais jovem de hoje provavelmente acharia difícil de acreditar.

Pesca em alto mar no distrito de Duyen Hai, província de Tra Vinh . Foto de : BA THI

Nas águas ao largo de Tra Vinh e de algumas províncias do sudoeste do Delta do Mekong, a pesca de arrasto de fundo em alto mar é uma atividade muito popular. No vasto oceano, essa profissão depende das correntes marítimas e da direção do vento, por isso há duas temporadas de pesca de arrasto por ano: a temporada do sul e a temporada do nordeste. O "dong chung" (temporada comum) é quando os barcos de arrasto "nam" ficam parados enquanto os proprietários e suas tripulações saem para navegar em busca de novos canais favoráveis ​​ao vento nordeste que se aproxima. Enquanto os homens estão no mar no dia do "dong chung", as mulheres em casa ficam inquietas, encostadas nas janelas, com os olhos fixos no vasto oceano, aguardando ansiosamente o som dos barcos que retornam. Aqueles que trabalham no mar são hábeis em ler a direção do vento, sabendo como manobrar seus barcos para cortar as ondas. No dia do "dong chung", o vento muda de direção frequentemente, tornando impossível a previsão. Sem falar das tempestades repentinas acompanhadas de ventos fortes que agitam as ondas de todas as direções, tornando até mesmo um barco carregando dezenas de toneladas e com um motor potente tão frágil quanto uma folha em uma torrente furiosa. Imagine setenta ou oitenta anos atrás, quando os pescadores do sudoeste do Delta do Mekong ainda se aventuravam no mar em pequenos barcos à vela, dependendo do vento para se manterem à tona – quão mais aterrorizante devia ser o medo das tempestades e do mar revolto. Portanto, para as mulheres que vivem ao longo da costa do Delta do Mekong, o ditado "casar com um pescador significa ter a alma presa ao mastro" sempre as assombrou e atormentou de geração em geração.

Felizmente, os dias da colheita comunitária não duraram muito. Certa manhã, em meados de agosto do calendário lunar, o céu sombrio clareou repentinamente no leste, e as nuvens acumuladas se aglomeraram como os detritos espalhados pelos agricultores durante a aração (daí o nome "nuvens espalhando o arado"), sendo gradualmente empurradas em direção ao pôr do sol. O céu foi clareando aos poucos, e tanto a terra quanto o céu secaram. As pessoas se sentiram mais saudáveis. Os animais e as plantas recuperaram gradualmente sua vitalidade.

O farfalhar da jovem árvore-da-flama chegou.

TRAN DUNG

Fonte: https://www.baotravinh.vn/van-hoa-the-thao/vuot-kho-ngay-dong-chung-32074.html