O povo Hmong da aldeia tira seu sustento de grãos marrons cultivados em solo vermelho.

TPO - Deixando para trás os tempos em que cultivavam apenas milho e mandioca, o povo Hmong da comuna de Toa Tinh (distrito de Tuan Giao, província de Dien Bien) aprendeu a cultivar, cuidar e colher café como verdadeiros "agricultores econômicos". Em meio ao solo pedregoso, os cafezais estão gradualmente trazendo oportunidades para o combate sustentável à pobreza, reacendendo as aspirações do povo das terras altas de superar suas circunstâncias.

Do "pioneiro" do povo Hmong

No mês de junho, quando chegamos a Toa Tinh sob um sol escaldante, os cafezais ainda estavam viçosos e verdes, estendendo-se pelas encostas. As plantações de café estavam em plena época de frutificação, com cachos de flores brancas ainda presos à folhagem. Do alto de uma colina com vista para todo o distrito de Tuan Giao, o Sr. Vu A Minh – Secretário do Partido da aldeia de Che A – cuidava tranquilamente de suas mudas de melão recém-germinadas. Bem ao lado dele, as colinas de café, intercaladas com pereiras e macadâmias, criavam uma imensidão verdejante.

Vu A Minh foi uma das primeiras pessoas a participar do modelo de cultivo de café na comuna de Toa Tinh, desde 2011. Naquela época, o café ainda era um nome desconhecido na região de Mong. “Depois de me formar na universidade, decidi voltar para minha aldeia para desenvolver a economia . Minha família abandonou o cultivo de arroz há três anos; agora toda a área é usada para cultivar café, peras, nozes de macadâmia, ameixas e melões silvestres”, compartilhou Minh.

Além do café, a família de Vu A Minh também cultiva peras, ameixas, nozes de macadâmia e melões.

Após mais de uma década de perseverança, sua família agora possui quase 7 hectares de terras agrícolas, tendo o café como principal cultura. Nas encostas, os cafezais são cultivados em consórcio com 375 macadâmias, além de pereiras, ameixeiras e melões, diversificando a produção, protegendo o solo e retendo a umidade.

"O café me ajuda a ganhar a vida nesta terra montanhosa. Mas para ter uma boa vida, é preciso planejar com cuidado. É preciso escolher boas variedades, usar fertilizantes orgânicos e praticar o cultivo consorciado para preservar o solo. A agricultura hoje em dia também exige visão de futuro", acrescentou.

Não existem mais colinas vazias em Toa Tinh.

Segundo o Sr. Tran Manh Thang, Secretário do Comitê do Partido da comuna de Toa Tinh, a comuna possui atualmente 729 hectares de café, dos quais 430 hectares estão em produção. A área plantada com café na comuna representa 50% da área total de cultivo de café do distrito de Tuan Giao, tornando Toa Tinh a maior área produtora de café de todo o distrito.

Somente em 2024, os moradores colheram 2.406 toneladas de cerejas de café frescas, um aumento de 60% em comparação com 2023. Nos primeiros seis meses de 2025, embora ainda não seja a principal época de colheita, os cafeeiros estão crescendo bem e a produção deverá permanecer estável e promissora.

Graças ao cultivo de café, a taxa de pobreza na comuna de Toa Tinh diminuiu em mais de 30% nos últimos três anos.

“Em 2024, os preços do café atingiram recordes históricos, oscilando entre 9.000 e 10.000 VND/kg e, por vezes, ultrapassando os 12.000 VND. Muitas famílias ganharam entre 200 e 300 milhões de VND, algumas chegando a ganhar até 800 milhões de VND. A vida das pessoas mudou significativamente”, disse o Sr. Thang.

Graças ao cultivo de café, a taxa de pobreza em Toa Tinh caiu drasticamente de 46% no ano passado para 33% atualmente, uma redução de mais de 30% apenas nos últimos três anos. Esta é uma das comunas da etnia Mong que mais rapidamente apresentou redução da pobreza no distrito. "Agora, caminhando pela comuna, você pode ver que não há mais colinas vazias ou terrenos baldios. Todas as famílias cultivam café, toda a vila e a comuna estão ficando verdes. As colinas áridas do passado agora se tornaram colinas economicamente produtivas", compartilhou o Sr. Thang.

Na vila de Hua Sa A, o Sr. Ly Khai Lin nos guiou por um cafezal carregado de frutos jovens. O solo estava meticulosamente arado, cada cova de plantio amontoada e o fertilizante orgânico já em desenvolvimento. “Cultivar café não se resume a arar a terra e plantar. É preciso aprender as técnicas corretas, aplicar composto, podar as árvores e protegê-las contra pragas e doenças… só assim se terá frutos bonitos e um bom preço”, explicou o Sr. Lin.

Além do café, modelos de cultivo consorciado envolvendo nozes de macadâmia, peras e melões também estão sendo adotados por moradores de muitas aldeias. Os agricultores recebem treinamento técnico, sementes e insumos agrícolas , mudando gradualmente sua mentalidade e práticas.

As pessoas estão aproveitando ao máximo as terras disponíveis em toda a comuna para cultivar café.

Problema de saída: Ainda é uma grande preocupação.

No entanto, a produção continua sendo uma grande preocupação. Atualmente, os agricultores vendem principalmente frutas frescas para comerciantes, carecendo de uma cadeia de distribuição estável ou de um modelo de integração entre produção, processamento e consumo ao longo da cadeia de valor.

O Sr. Thang disse: "Na verdade, muitas empresas entraram em contato com a comuna para discutir a compra de todos os produtos e até propuseram a construção de uma área central para produção orgânica destinada à exportação. Elas querem criar fazendas modelo e abrir fábricas de processamento na região." Sabe-se que o distrito de Tuan Giao planeja construir uma fábrica de processamento de café na comuna de Quai Cang, na esperança de que ela se torne um centro de produção sustentável para toda a área de matéria-prima de Toa Tinh.

“Atualmente, os agricultores cultivam café Arábica. O clima frio e a altitude elevada prolongam o período de floração e frutificação, resultando em grãos de café de qualidade superior. No entanto, como as flores desabrocham esporadicamente, é preciso colher cada fruto maduro individualmente, em vez de desfolhar todo o ramo. É mais trabalhoso, mas também preserva a qualidade”, explicou o Sr. Thang.

O cultivo do café não só transformou a paisagem de Toa Tinh, como, mais importante ainda, mudou a mentalidade econômica do povo Hmong. Agora, eles não só sabem como cultivar café, mas também como selecionar as variedades certas, cultivá-lo usando as técnicas adequadas, calcular a produção e caminhar rumo à agricultura comercial.

Hai Duong

Fonte: https://tienphong.vn/xa-nguoi-mong-lam-kinh-te-tu-hat-nau-dat-do-post1749242.tpo