No dia 12 de abril, na cidade de Binh Minh, o Comitê Popular da província de Vinh Long , em coordenação com outras unidades, organizou o Festival Thanh Tra de 2025 e apresentou um recorde vietnamita com 135 pratos preparados com a fruta Thanh Tra de Binh Minh.
A Sra. Nguyen Thi Quyen Thanh, Vice-Presidente do Comitê Popular da província de Vinh Long, fez o discurso de abertura do Festival Thanh Tra de 2025.
Foto: Nam Long
Em seu discurso no festival, a Sra. Nguyen Thi Quyen Thanh, vice-presidente do Comitê Popular da província de Vinh Long, afirmou que a toranja, especialmente na cidade de Binh Minh e na província de Vinh Long em geral, não só agrega valor econômico , como também contribui para a construção da marca dos produtos agrícolas da província.
Com seu sabor delicioso, agridoce, sua atraente cor amarela brilhante e seus benefícios para a saúde, a carambola se tornou uma das frutas favoritas não só dos moradores locais, mas também de muitos turistas internacionais.
A senhorita Nguyen Ngoc Kieu Duy também esteve presente no Festival do Chá Verde.
Foto de Nam Long
O thanh tra é uma fruta especial, cultivada há centenas de anos, principalmente na região de Binh Minh, com mais de 100 hectares. Nos últimos anos, além de ser consumido fresco, o thanh tra tem sido processado em diversos produtos de alta qualidade, como thanh tra em conserva, geleia de thanh tra e vinho de thanh tra. Muitos pratos temperados com thanh tra tornaram-se parte da alimentação de muitas famílias de agricultores, bem como de banquetes elegantes, contribuindo para a agregação de valor à fruta e para o aumento da renda da população local.
"Esta é a primeira vez que Vinh Long organiza o Festival do Chá Verde para promover sua imagem e apresentar seu potencial de desenvolvimento turístico a investidores e turistas nacionais e estrangeiros", acrescentou a Sra. Nguyen Thi Quyen Thanh.
Como parte do festival, foi realizada uma competição culinária com pratos preparados tendo o chá verde como ingrediente.
Foto: Nam Long
Apresentação do Sindicato das Mulheres do Distrito de Long Ho
Foto: Nam Long
Abaixo, algumas imagens dos 135 pratos feitos com a fruta-estrela Binh Minh que foram reconhecidos como recordes vietnamitas:
A exposição apresenta 135 pratos feitos com chá verde como ingrediente.
Foto: Nam Long
Os pratos estão listados com seus nomes e receitas.
Foto: Nam Long
Atum cozido com abacaxi e chá verde.
Foto: Nam Long
Um grande número de turistas compareceu ao festival da toranja.
Foto: Nam Long
Centenas de pratos são preparados utilizando a toranja como ingrediente.
Foto: Nam Long
Um prato que combina chá verde e pele de tofu.
Foto: Nam Long
Uma salada feita com ingredientes de chá verde...
FOTO: NAM LONG
Muitas pessoas aproveitaram a oportunidade para registrar o momento no festival.
Foto: Nam Long
Turistas fotografam pratos feitos com pomelo como ingrediente.
Foto: Nam Long
Pasta de peixe cozida no vapor com folhas de chá verde
Foto: Nam Long
Representantes da Organização de Recordes do Vietnã entregaram o certificado que reconhece o recorde de 135 pratos feitos com chá verde Binh Minh como ingrediente.
Foto: Nam Long
Fonte: https://thanhnien.vn/xac-lap-ky-luc-viet-nam-135-mon-an-tu-nguyen-lieu-thanh-tra-185250412102511346.htm
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