Construindo a marca de chá Suoi Giang Shan Tuyet

Sra. Lam Thi Kim Thoa (segunda a partir da esquerda) no festival de chá Suoi Giang Shan Tuyet.

Com uma área de quase 500 hectares, a área de árvores que crescem naturalmente é de cerca de 300 hectares, incluindo mais de 40.000 árvores de 100 a 500 anos de idade. Esta não é apenas uma simples cultura agrícola, o chá Shan Tuyet se tornou um símbolo cultural e econômico , associado a muitas gerações do povo H'Mong aqui.

Com o desejo de ajudar os agricultores de Suoi Giang a obter mais renda e empregos com as árvores de chá Shan Tuyet, em 2007, com a atenção e o apoio das autoridades locais e associações de agricultores em todos os níveis, a Sra. Lam Thi Kim Thoa mobilizou várias pessoas na comuna para estabelecer a Cooperativa Suoi Giang, com capital na época de cerca de 65 milhões de VND, com máquinas e equipamentos rudimentares, fábricas que não atendiam aos padrões e produtos monótonos e pouco atraentes.

Ao longo do tempo, a cooperativa investiu mais de 2 bilhões de VND na construção de uma fábrica espaçosa e em equipamentos modernos, com capacidade de produção de até duas toneladas de brotos de chá frescos por dia. Por meio da cooperação com diversos especialistas da indústria do chá, a cooperativa ofereceu treinamento técnico para membros e trabalhadores por meio do método prático; organizou visitas e experiências de aprendizado em diversas fábricas de chá em províncias vizinhas; assinou contratos de compra de produtos de famílias produtoras de chá, gerando uma produção estável para as famílias produtoras de chá na comuna.

A antiga área de chá Shan Tuyet, em Suoi Giang, recebeu a certificação de área de chá orgânico natural e indicação geográfica. As árvores de chá foram numeradas com códigos QR para rastrear a origem da área de cultivo. A fábrica atende aos padrões HACCP. Os produtos Tuyet Son Tra atendem aos padrões OCOP de quatro estrelas. O preço de venda varia de 400.000 VND/kg a 4 milhões de VND/kg de produto acabado. Atualmente, dois produtos, o Chá Vermelho Shan Tuyet e o Chá de Folhas Shan Tuyet, atendem aos padrões europeus e são exportados para os mercados do Reino Unido e do Japão.

A receita média anual da cooperativa atinge 2,2 bilhões de VND, gerando um lucro de mais de 350 milhões de VND, mantendo empregos para 10 trabalhadores regulares e mais de 20 trabalhadores sazonais. A renda média dos trabalhadores chega a 6 milhões de VND/pessoa/mês. Determinada a "reviver um chá famoso", a Sra. Thoa buscou ativamente empresas para cooperar no desenvolvimento da produção, participou ativamente de programas, exposições e promoveu o chá Shan Tuyet.

Embora ela não tenha nascido e crescido em Suoi Giang, sua habilidade de falar H'Mong fluentemente, entender os costumes e práticas da população local e, especialmente, seu profundo conhecimento sobre as árvores de chá ajudaram a Sra. Thoa a mobilizar com sucesso o povo H'Mong para não destruir as árvores de chá e plantar milho, aumentar a conscientização sobre a preservação das antigas árvores de chá, expandir a área existente de chá Shan Tuyet, restaurar áreas de chá degradadas e melhorar o processo de plantio, cuidado, colheita e processamento do chá Shan Tuyet.

Como diretora da cooperativa, a Sra. Thoa realiza transmissões ao vivo para vender produtos, receber e fechar pedidos, trocar e compartilhar com os clientes de forma amigável e aberta, contribuindo para a criação de destaques e atraindo cada vez mais turistas para Suoi Giang. Ao mesmo tempo, ela investiu na construção de uma área promocional, apresentando produtos de chá e produtos OCOP "Ban Giang chan may" na vila de Cang Ky, atraindo muitos turistas para experimentar e apreciar o chá no espaço de montanhas e florestas cobertas por nuvens brancas.

Até o momento, a cooperativa está implementando uma solução inteligente de rastreabilidade para os produtos de chá Shan Tuyet, até as raízes das antigas árvores de chá. A empresa está testando a rotulagem de rastreabilidade para 100 antigas árvores de chá Shan Tuyet em Suoi Giang, implementando um conjunto de adesivos em produtos de chá seco embalados, divididos em quatro faixas etárias: 500 anos ou mais, mais de 400 anos, mais de 200 anos e 100 anos ou mais.

A implementação de soluções inteligentes de rastreabilidade, com a inclusão de códigos QR em cada produto, atendeu aos requisitos de transparência das informações sobre os produtos no mercado interno e aos rigorosos requisitos de lançamento no mercado internacional. O camarada Nguyen Huu Luc, presidente do Comitê Popular da comuna de Van Chan, afirmou que a Sra. Lam Thi Kim Thoa é uma veterana, uma pessoa com responsabilidade comunitária, que sempre acompanha a população local no plantio, cuidado e processamento dos produtos de chá. A Sra. Thoa contribuiu para tornar a marca de chá Suoi Giang Shan Tuyet famosa e conhecida por muitas pessoas.

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