Construindo a marca do arroz Loc Hoa.

BPO - O distrito de Loc Ninh é considerado um importante celeiro de arroz da província, com 4.200 hectares. Desse total, a comuna de Loc Hoa possui mais de 200 hectares de arrozais, cultivados principalmente por minorias étnicas. Nos últimos dois anos, os agricultores de Loc Hoa estabeleceram uma associação profissional para a produção e o processamento de arroz, visando aprimorar a qualidade do produto e acessar mercados dentro e fora da província. Ao mesmo tempo, eles almejam obter a certificação de qualidade OCOP para, no futuro, criar uma marca para o arroz da comuna de Loc Hoa.

LEAL À "JOIA CELESTIAL"

Loc Hoa tem mais de 60% da sua população pertencente a minorias étnicas, sendo a maioria delas S'tieng e Khmer. Com uma tradição de economia agrícola, dependem fortemente do cultivo de arroz para o seu sustento. À medida que a economia se desenvolve, o arroz tornou-se um produto agrícola regional distintivo.

O arroz Loc Hoa é cultivado naturalmente, processado por moagem sem polimento e não contém conservantes, sendo seguro para os consumidores.

Os povos S'tieng e Khmer da comuna de Loc Hoa transmitem as sementes de arroz de geração em geração para o cultivo nos vastos arrozais que se estendem pela região fronteiriça. Todos os anos, semeiam a primeira safra, plantando arroz durante seis meses até que os grãos estejam viçosos e redondos. Após meio ano de cuidados dos agricultores, suportando o sol e a chuva da região fronteiriça, cada grão está cheio e pesado nos vastos campos. Quando as chuvas cessam e o sol se torna escaldante, os povos S'tieng e Khmer da comuna de Loc Hoa levam seus cestos aos campos para colher seus "grãos celestiais".

Durante a estação seca, uma parte das terras da comuna de Loc Hoa recebe água fria dos canais de irrigação que descem do lago Rung Cam, na comuna de Loc Tan. Os moradores locais aproveitam essa situação para plantar arroz de ciclo curto, utilizando variedades tradicionais e novas, como Dai Thom Generation 8, ST24, OM5451, OM4900…

A Sra. Thi Nhung, do povoado 8B, comuna de Loc Hoa, disse: "Minha família cultiva arroz duas vezes por ano, uma safra dura 6 meses e a outra 3 meses, rendendo quase 2 toneladas cada vez. Após a colheita, selecionamos os grãos mais bonitos, graúdos e firmes para usar como sementes na próxima safra; o restante é processado e armazenado como alimento para a família e vendido para a Associação de Produção e Processamento de Arroz de Loc Hoa. O arroz vendido para a associação deve ser cultivado de forma orgânica e natural, sem o uso de fertilizantes químicos."

TRANSPORTANDO ARROZ DA ÁREA DE SERVIÇOS HUMANOS DE SOC LOC PARA OUTRA ÁREA DE SERVIÇOS HUMANOS

Ao cultivarem arroz para suprir suas necessidades diárias, os membros da minoria étnica da comuna de Loc Hoa perceberam o potencial de desenvolvimento econômico por meio do cultivo do arroz e da comercialização de seu produto local. Assim, eles se uniram à Associação Profissional de Produção e Processamento de Arroz de Loc Hoa.

O arroz colhido pelos membros da Associação Profissional de Produção e Processamento de Arroz de Loc Hoa é levado ao moinho de Le Quyen para ser processado.

Por gerações, a família do Sr. Dieu Xoi, no vilarejo 8B, comuna de Loc Hoa, optou por se dedicar ao cultivo de arroz, que serve como principal fonte de desenvolvimento econômico e alimento para a família. O Sr. Dieu Xoi disse: "As pessoas aqui estão acostumadas a produzir seu próprio arroz para abastecer suas famílias e a comunidade local. Como o arroz que cultivamos é cuidado naturalmente, sem o uso de fertilizantes ou pesticidas químicos, os grãos também são moídos naturalmente, sem produtos químicos durante o processamento, garantindo segurança e saúde para os consumidores."

A Associação Profissional de Produção e Processamento de Arroz Loc Hoa, fundada em outubro de 2023, tem operado com eficácia desde então. O número de membros da associação está crescendo e suas operações estão se expandindo. A produção e o processamento são claramente orientados e direcionados, e a associação compra produtos a preços estáveis, proporcionando tranquilidade aos seus membros. Até o momento, uma média de 100 toneladas de arroz Loc Hoa são vendidas anualmente, garantindo uma renda estável para seus membros.

A Sra. Nguyen Thi Quyen, residente no povoado 8B, comuna de Loc Hoa, compartilhou: "O ponto de coleta de arroz da minha família é onde os membros da Associação Profissional de Produção e Processamento de Arroz de Loc Hoa reúnem o arroz colhido para o beneficiamento. Em média, processamos mais de 100 toneladas de arroz anualmente, destacando os produtos característicos da comuna de Loc Hoa. O arroz de Loc Hoa, quando cozido, é muito aromático, pegajoso e tem um sabor único."

O arroz de Loc Hoa é de alta qualidade porque é cultivado e cuidado pela própria população local, utilizando métodos de agricultura orgânica, combinados com variedades tradicionais como: arroz de grão redondo de 6 meses, arroz de grão vermelho de 3 meses, arroz de grão longo de 3 meses e novas variedades de arroz de dia curto. O arroz é processado por meio de moagem natural, sem polimento ou conservantes, garantindo a segurança dos consumidores.

A Associação de Produção e Processamento de Arroz de Loc Hoa processa e comercializa, em média, mais de 100 toneladas de arroz por ano.

A Sra. Duong Thi Hanh, Presidente da Associação de Agricultores da Comuna de Loc Hoa, afirmou: "Desde a sua fundação, a Associação Profissional de Produção e Processamento de Arroz de Loc Hoa conta com a participação de 10 membros, numa área de aproximadamente 70 hectares de arrozais. Este modelo chamou a atenção das Associações de Agricultores Provinciais e Distritais, que apoiaram a associação com um empréstimo de 600 milhões de VND para o seu funcionamento. Até o momento, a associação tem se tornado cada vez mais eficaz, com um número crescente de membros e uma melhoria na produção e no rendimento do arroz. Para criar a sua própria marca e reputação no mercado, a associação concluiu o processo de reconhecimento do produto OCOP, de acordo com os regulamentos."

Fonte: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/171605/xay-dung-thuong-brand-lua-gao-loc-hoa