Bolos e geleias movimentadas

As últimas tardes do ano são sempre as mais movimentadas. Se você não acredita, basta passar no supermercado e conferir.

Bolos e doces estavam expostos por toda a varanda da loja. Doces e guloseimas eram embalados em grandes caixas de papelão, com todos os tipos para os clientes escolherem. Havia doces nacionais e importados. Além de doces e balas, também havia frutas secas e nozes de alta qualidade. Os preços estavam claramente escritos em cada item, para que os clientes pudessem olhar ao redor e comprar de acordo com seu orçamento. Eles já estavam pré-embalados, lindamente apresentados e convenientes, sem ter que perder tempo comprando-os e depois não saber como organizá-los. Hoje em dia, tudo estava disponível, o importante era se você tinha dinheiro ou não. Basta ir à loja, escolher o que você gosta e levar para casa para decorar o altar. Rápido, limpo e rápido. E bonito. Eu não consegui embrulhar tão bem quanto os outros. Até mesmo o papel votivo para oferendas, o vendedor também sentou e dobrou cuidadosamente para ficar bonito, como flores de lótus, caudas de fênix... basta escolher o que você gosta para decorar o altar sem ter que perder tempo pensando em como organizá-lo lindamente. Agora, o processo de limpeza e decoração do altar é muito mais simples do que antes. Atarefado, não é? Sem problemas. Basta passar um dia limpando a casa, depois correr até a loja à noite, escolher o que você gosta, levar para casa e colocar no altar, e pronto. Quando o Tet estiver próximo, compre um prato de frutas e um vaso de flores, e pronto. As mulheres respiram aliviadas, ainda bem que existem lojas, senão elas estariam exaustas!

Bolos e geleias - comida tradicional durante o Tet. Foto ilustrativa.

Por isso, todas as tardes a loja fica lotada de clientes. Algumas pessoas escolhem bolos e doces, outras escolhem cestas, e os idosos escolhem cuidadosamente a toalha do altar. Ah, é Tet, então temos que trocar a toalha para deixá-la brilhante e limpa, para receber nossos ancestrais em casa no Tet. Depois, temos que polir os incensários para que brilhem. A elegância do altar depende do incensário de bronze. Nem todas as famílias têm esse item no altar. É como uma herança de família, passada de geração em geração. É valioso por isso, não pelo seu custo.

Gosto de passear pelas ruas nas últimas tardes do ano só para respirar a atmosfera agitada, só para me deliciar com o colorido papel de embrulho. Não é fácil encontrar essas coisas em dias normais. E só fica movimentado por alguns dias, não por muito tempo, cerca de uma semana. Então, aproveito a oportunidade para passear, observar e ouvir o quanto quiser. Não é que eu não tenha nada para fazer, é só que gosto de me lembrar de cenas especiais para que, quando eu for velha, possa olhar para trás e dizer a mim mesma: Ah, naquela época, o Tet era assim, assim...

Talvez seja porque sou introvertida, então sempre me lembro dos velhos tempos. Esse hábito tem seus pontos positivos. Sério, quando comparo o Tet com o de quando eu era criança, vejo uma diferença enorme. Naquela época, bolos e doces não eram expostos em todos os lugares, com todos os tipos e cores como agora. Havia apenas alguns tipos de balas duras (do tipo que as crianças agora se recusam a comer), depois um pouco de geleia de coco caseira, geleia de abóbora caseira, alguns donuts e sanduíches que estouravam sozinhos. Só isso. Só isso. É o suficiente, mas se você for pobre, não é o suficiente. Assim, as crianças esperam ansiosamente pelo Tet o ano todo, especialmente nos últimos dias do ano como este, elas não têm vontade de estudar, não conseguem nem falar, só se encontram para conversar sobre o Tet, quais bolos e doces são deliciosos, quanto dinheiro da sorte ganharam, o que comprarão depois do Tet e se a mãe comprou roupas novas (mesmo que as roupas novas sejam uniformes escolares, elas têm roupas novas para usar no Tet e na escola). É ainda mais agitado do que os adultos. Hoje em dia, as crianças ainda esperam ansiosamente pelo Tet, mas não para comer doces ou usar roupas novas, mas apenas porque ganham um dia de folga da escola, podem fazer viagens e receber muito dinheiro da sorte...

Então, lembrando-me do Tet do passado, comparando-o com o Tet de hoje, vejo como é diferente, e de repente me surpreendo ao ver o tempo passar tão rápido. Agora que conto aos meus filhos, eles ainda não conseguem imaginar. Então, eu gosto de passear e ver o Tet chegar, quem sabe, talvez em algumas décadas, quando eu for velho, não haverá mais Tet, ou se houver Tet, as pessoas simplesmente sairão de férias e não se darão ao trabalho de fazer oferendas. Cada era é diferente, então o que fica na memória é algo belo e precioso. Lembre-se de saber amar os anos que se passaram. Lembre-se de sempre valorizar cada momento da vida, lá está ele e então se foi, o que passou nunca pode voltar. Então você tem que valorizar os momentos presentes que você tem. Parece tão normal, mas quando se vai, você quer voltar, mas não pode.

Então, no final de cada ano, eu ando pelas ruas para ver bolos e doces. Só para ver e depois inalar o aroma do Tet. Hoje em dia, as ruas estão mais brilhantes, mais coloridas. E o aroma de bolos e doces, meu Deus, a fragrância de quando eu era criança ainda está intacta...

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