Departamentul Agriculturii din SUA recomandă evitarea lăsării alimentelor gătite la temperatura camerei mai mult de 2 ore. Dacă nu sunteți sigur dacă alimentele sunt încă sigure pentru consum, cel mai bine este să le aruncați, potrivit site-ului web britanic de sănătate Medical News Today .
Legumele trebuie depozitate în recipiente etanșe pentru a evita expunerea la aerul umed, deoarece se vor altera ușor.
În timpul verii, alimente precum resturile de mâncare, fructele, legumele sau alimentele ambalate pentru picnicuri trebuie depozitate corespunzător. Oamenii ar trebui să evite următoarele greșeli:
Nu acordă atenție temperaturii
Una dintre cele mai frecvente greșeli atunci când mergi la supermarket este să cumperi mai întâi alimente congelate și apoi alte produse mai târziu. Cumpărarea mai întâi a produselor congelate le va face să se dezghețe rapid, creând astfel condiții pentru dezvoltarea bacteriilor.
Așadar, cel mai bine este să cumpărați mai întâi alimentele și legumele ambalate. Carnea și peștele congelate ar trebui cumpărate ultimele. Odată ajunse acasă, aceste alimente congelate ar trebui puse imediat în frigider sau congelator dacă nu sunt utilizate.
Nu acordați atenție umidității
Legumele și fructele sunt o parte indispensabilă a dietei zilnice. Vara, temperaturile ridicate și umiditatea ridicată vor face ca legumele și fructele să se strice mai ușor. Prin urmare, primul lucru pe care toată lumea ar trebui să îl aibă în vedere este să nu cumpere prea multe.
În plus, trebuie să avem metode de conservare adecvate pentru fiecare tip de fruct și legumă. De exemplu, roșiile, piersicile, prunele, pepenii, papaya și mango trebuie conservate la temperaturi între 20 și 22 de grade Celsius. Când sunt moi, le putem savura fără a le afecta aroma. Între timp, fructe precum bananele, cartofii și ananasul pot fi conservate bine la temperatura camerei.
Când depozitați legumele proaspete în frigider, este recomandat să le limitați la aerul umed. Cea mai bună metodă este să înfășurați legumele în prosoape de hârtie pentru a absorbi umezeala, apoi să le puneți într-o pungă sau o cutie sigilată.
Depozitarea necorespunzătoare a alimentelor de picnic
Vara, mulți oameni fac călătorii lungi. Adesea își aduc mâncare pentru a o savura. Mâncarea proaspătă, atunci când este scoasă din congelator, trebuie depozitată imediat în cutii frigorifice cu gheață. În timpul mutării, nu deschideți frecvent cutiile pentru a le supraveghea, deoarece acest lucru va face ca aerul rece să iasă, făcând ca alimentele proaspete să se strice ușor, potrivit Medical News Today .
Sursă: https://thanhnien.vn/3-thoi-quen-can-tranh-khi-bao-quan-thuc-an-vao-mua-he-185240711170749327.htm
Comentariu (0)