1. Caracteristicile și utilizările turmericului negru
Turmericul negru este o plantă erbacee, înaltă de aproximativ 1-1,5 m, cu un rizom conic cu șanțuri longitudinale. Tuberculii se întind într-un model palmat, iar planta este groasă și fermă. Pielea tuberculului este de culoare galben pal; pe lângă tuberculii principali, există și tuberculi secundari cu tulpini în formă de ou sau de pară, de culoare albă. Frunzele au teci care îmbrățișează tulpina în partea de jos. Ciorchinii de flori cresc orizontal și apar de obicei înaintea frunzelor.
Tuberculii se recoltează iarna. După recoltare, rădăcinile se îndepărtează, tuberculii se fierb la abur până se gătesc, apoi se usucă. Uneori se feliază subțire înainte de uscare. Alternativ, turmericul negru se înmoaie în apă cu oțet (500g turmeric negru + 250ml apă și 150ml oțet), apoi se fierbe până se evaporă lichidul, se feliază subțire și se usucă.
Planta de turmeric negru este folosită pentru a prepara planta medicinală Curcuma longa.
Conform Medicinei Tradiționale Chineze: Turmericul negru are un gust înțepător și amar, o natură caldă și pătrunde în meridianul ficatului; are efectul de dispersare a stagnării sângelui, de promovare a circulației sângelui, de dizolvare a nodulilor, de eliminare a menstruației blocate, este benefic pentru intestine și stomac și elimină căldura umedă; tratează durerile în piept și abdomen, indigestia și menstruația neregulată.
Conform cercetărilor medicale moderne: turmericul negru poate ajuta la reducerea durerii și inflamației prin inhibarea semnificativă a anumitor mediatori inflamatori; ajută la vindecarea ulcerelor, protejează stomacul și reduce semnificativ pH-ul stomacului...
În plus, turmericul negru este cunoscut și pentru reducerea colesterolului total, a trigliceridelor și a colesterolului LDL. Acestea sunt tipurile de colesterol care cauzează dislipidemie, ateroscleroză, boli coronariene și accident vascular cerebral... în timp ce crește simultan colesterolul bun, colesterolul HDL, inhibă agregarea plachetară și previne formarea trombozei.
Turmericul negru are, de asemenea, un efect asupra Staphylococcus aureus, Corynebacterium amycolatum, Escherichia coli (bacteria care provoacă diaree), Candida albicans și Aspergillus ochraceus.
Turmericul negru este frecvent utilizat pentru a trata durerile abdominale cauzate de expunerea la frig, indigestie, amenoree și stagnare sanguină.
2. Remedii medicinale cu turmeric negru
Prevenirea și tratamentul durerilor abdominale cauzate de expunerea la frig: 100 g de turmeric negru, 50 g de tămâie lemnoasă; măcinați până obțineți o pulbere fină; luați câte 3 g de fiecare dată cu apă diluată cu oțet.
Prevenirea și tratamentul durerilor abdominale cauzate de amenoree și leucoree: 8g turmeric negru, 5g Ligusticum chuanxiong, 10g Rehmannia glutinosa, 10g Paeonia lactiflora, 10g Angelica dahurica; toate măcinate fin și amestecate bine; luați 6g de trei ori pe zi, băuți cu apă sărată diluată.
Prevenirea și tratamentul tulburărilor menstruale și al menoragiei: 16 g de turmeric negru, 16 g de gamba; decoct și băut pe parcursul zilei.
Pentru a susține tratamentul tumorilor, ganglionilor limfatici și acumulărilor: turmeric negru, rădăcină de Achyranthes și rădăcină de angelică chinezească, câte 12 g fiecare; decoctați și beți o doză pe zi.
Pentru a trata malnutriția, pierderea poftei de mâncare, distensia abdominală și scaunele frecvente la copii sau durerile de stomac, constipația și eructațiile la adulți: Folosiți 8 g de turmeric negru și 6 g de semințe de Cassia tora; decoctați și beți pe parcursul zilei.
Contraindicații: Nu este potrivit pentru femeile însărcinate și femeile cu menstruație abundentă.
Sursă
Comentariu (0)