5 probleme de sănătate la care sunt predispuse persoanele care consumă alimente picante

Mâncarea picantă poate face mâncarea mai apetisantă și poate stimula pofta de mâncare. Cu toate acestea, consumul excesiv de alimente picante poate avea efecte negative asupra sănătății.

Pentru a crea un gust picant preparatelor, oamenii folosesc adesea chili, piper sau produse derivate din aceste două tipuri de plante. Dintre acestea, chili este cel mai frecvent utilizat. Substanța care creează gustul picant al chili-ului este capsaicina. Consumul de chili cu moderație va aduce numeroase beneficii pentru sănătate, de la antiinflamatoare, ameliorarea durerii, prevenirea cancerului până la îmbunătățirea imunității, potrivit site-ului web de sănătate Healthline (SUA).

Consumul excesiv de chili poate irita tractul digestiv, provocând dureri de stomac sau diaree.

Totuși, dacă consumați prea mult chili și alte alimente picante, corpul dumneavoastră va suferi următoarele efecte negative:

Iritație gastrointestinală

Alimentele picante, în special cele care conțin capsaicină, pot irita mucoasa stomacului. Acest lucru poate provoca probleme digestive neplăcute, de la arsuri la stomac până la reflux acid. Persoanele cu reflux acid ar trebui să evite alimentele picante, deoarece acestea le pot agrava simptomele.

Agravează ulcerul

Ardeii iuți pot agrava, de asemenea, simptomele ulcerului peptic, o afecțiune care provoacă dureri de stomac, greață și indigestie. Capsaicina din ardeii iuți poate stimula stomacul să secrete acid, ceea ce poate agrava ulcerele sau poate încetini vindecarea.

Diaree

Alimentele picante pot stimula digestia și pot accelera tranzitul intestinal. La unele persoane, acest lucru poate duce la diaree. Acest lucru se datorează faptului că capsaicina din ardeii iuți poate irita intestinele, determinând o mișcare mai rapidă a alimentelor prin intestine și provocând scaune moi.

Pierderea temporară a gustului

Consumul de alimente foarte picante îți va amorți temporar papilele gustative. Acest efect poate dura câteva minute sau mai mult, în funcție de iuțeala alimentelor.

Iritația pielii

Unele substanțe din ardeii iuți pot irita pielea, chiar pot provoca arsuri dacă sunt expuse pielii în doze mari și nu sunt manipulate cu atenție. Capsaicina din ardeii iuți provoacă roșeață, mâncărime și arsuri ale pielii, în special în contact cu zone sensibile, cum ar fi ochii și nasul, potrivit Healthline .

Sursă: https://thanhnien.vn/5-van-de-suc-khoe-nguoi-hay-an-cay-de-mac-185241025235602444.htm