7 moduri de a mânca care pot reduce riscul de cancer

Un nou studiu sugerează că anumite obiceiuri, precum evitarea consumului de alcool sau consumul a mai mult de trei porții de carne roșie pe săptămână, pot reduce riscul de cancer.

Cercetătorii de la Universitatea din Glasgow și de la Universitatea din Newcastle (Marea Britanie) au analizat fiabilitatea recomandărilor formulate anterior de Fondul Mondial de Cercetare a Cancerului (WCRF) și de Institutul American pentru Cercetarea Cancerului (AICR). Aceștia au testat sfaturile celor două organisme pe aproape 95.000 de adulți cu o vârstă medie de 56 de ani din Marea Britanie.

Datele colectate au inclus dieta și exercițiile fizice, precum și indicele de masă corporală (IMC) și măsurătorile taliei. Studiul, care a durat opt ani, a înregistrat și date din registrul de cancer pentru a urmări diagnosticele de cancer ale participanților. Fiecare persoană a fost evaluată pe baza respectării a șapte recomandări.

Studiul, publicat în revista BMC Medicine, a constatat că, cu cât mai mulți oameni au urmat recomandările, cu atât riscul lor de cancer este mai mic. Pentru fiecare recomandare urmată, participanții și-au redus riscul de cancer cu 7%.

Cele șapte obiceiuri recomandate pentru reducerea riscului de cancer sunt:

1. Mențineți întotdeauna un IMC scăzut.

2. Faceți exerciții fizice două ore și jumătate pe săptămână.

3. Consumați o dietă echilibrată, cu cel puțin 30 g de fibre pe zi și o varietate de fructe și legume în fiecare zi. Fibrele sunt un amestec de carbohidrați care se găsesc în membranele celulare ale plantelor. Există două tipuri de fibre: solubile (legume, fructe, orez brun, ovăz, grâu...) și insolubile în apă (cereale, legume, fructe...).

4. Limitați consumul de mâncare de tip fast-food.

5. Nu consumați mai mult de trei porții de carne roșie pe săptămână. Agenția Internațională pentru Cercetarea Cancerului (IARC) a constatat că un consum de 100 g de carne roșie pe zi crește riscul de cancer cu 17%. Între timp, consumul de 50 g de carne procesată (slănină, cârnați...) pe zi crește riscul de a dezvolta cancer colorectal cu 18%.

6. Evitați băuturile zaharoase.

7. Nu consumați alcool.

Khanh Linh (conform expresului )

Legătură sursă