7 metode eficiente de a alege alimente pentru a reduce colesterolul.

Cauzele colesterolului ridicat

Colesterolul ridicat este o afecțiune caracterizată prin niveluri ridicate de colesterol LDL (lipoproteine cu densitate mică) în sânge.

Conform CDC, 86 de milioane de adulți din Statele Unite au niveluri de colesterol peste 200 mg/dl, ceea ce este considerat ridicat. Colesterolul ridicat nu are niciun simptom, așa că este important să faceți analize de sânge regulate pentru a vă verifica nivelul colesterolului.

Cum pot să-mi reduc colesterolul prin dietă?

+ Reduceți grăsimile saturate

Limitați alimentele bogate în grăsimi pentru a reduce nivelul de colesterol la 200 mg. Alimentele de evitat includ carnea grasă, produsele lactate cu conținut integral de grăsimi și uleiurile tropicale precum cele de cocos și palmier. Înlocuiți-le cu grăsimi sănătoase și surse de proteine slabe.

Grăsimile nesaturate sănătoase se găsesc în uleiul de măsline, avocado, nuci și semințe. Aceste grăsimi pot ajuta la îmbunătățirea nivelului de colesterol atunci când sunt consumate cu moderație.

+ Creșterea fibrelor solubile

Alimentele bogate în fibre solubile, cum ar fi ovăzul, fasolea, lintea și fructele, pot ajuta la scăderea colesterolului LDL prin legarea de acesta și împiedicarea absorbției acestuia de către organism.

Mănâncă pește gras

Includeți în dieta dumneavoastră pește gras precum somonul, macroul și păstrăvul. Acestea sunt bogate în acizi grași omega-3, care pot crește colesterolul HDL (bun) și pot reduce trigliceridele și LDL-ul, reducând riscul de boli de inimă.

+ Limitați alimentele procesate și alimentele bogate în zahăr.

Reduceți consumul de gustări, băuturi zaharoase și alimente cu adaos de zahăr. Zahărul și carbohidrații cresc trigliceridele, care pot crește colesterolul LDL, contribuind la creșterea în greutate și la un profil colesterolic nesănătos.

Crește-ți aportul de fructe și legume.

Fructele și legumele cu conținut scăzut de calorii, bogate în fibre și antioxidanți susțin sănătatea cardiovasculară și reduc nivelul de LDL.

Alegeți cereale integrale.

Alegeți cereale integrale precum orezul brun, pâinea integrală și quinoa în locul cerealelor rafinate. Cerealele integrale sunt mai bogate în fibre și nutrienți care pot reduce nivelul de LDL și colesterolul.

Sursă: https://laodong.vn/suc-khoe/7-cach-lua-chon-thuc-pham-giam-cholesterol-hieu-qua-1381857.ldo