Anghinarea Lao Cai - o plantă medicinală prețioasă în medicina tradițională vietnameză

Anghinarea Lao Cai este o plantă medicinală importantă în medicina tradițională, aducând o valoare economică ridicată. Descoperiți beneficiile și potențialul anghinării în producția de medicină tradițională de calitate.

Lao Cai – o provincie muntoasă din regiunea de nord-vest – a fost mult timp cunoscută drept „depozitul medicinal” natural al țării. Datorită climatului temperat și solului divers, acest loc are condiții favorabile pentru cultivarea multor plante medicinale prețioase.

Conform statisticilor autorităților și localităților, suprafața totală de plante medicinale plantate în provincie este în prezent de 4.246 de hectare, din care 3.215 hectare reprezintă plante medicinale perene, iar 1.031 de hectare reprezintă plante medicinale anuale. Producția de plante medicinale recoltate de la începutul anului până în prezent a ajuns la 16.650 de tone de plante proaspete, inclusiv anghinare, ceai, Gynostemma pentaphyllum, Chua Du, cardamom, plante medicinale de baie ale poporului Dao...

Zona de cultivare a anghinarei văzută de sus, acest câmp respectă standardele GACP-OMS.

Suprafața plantelor medicinale plantate anual este concentrată în următoarele localități: raionul Bat Xat 350 de hectare (chuan khung, van moc huong, du hoat, dang quy, salvia miltiorrhiza, sam bo chinh, stevia, ghimbir mov, ginseng măcinat...); Orașul Sa Pa 270 hectare (anghinare, dang quy, perilla, pagoda du, ierburi medicinale...); raionul Bac Ha 240 hectare (anghinare, platycodon, dang quy, ghimbir, turmeric...); raionul Simacai 165 hectare (platycodon, dang quy, ginger, atractylodes...); Districtul Muong Khuong 6 hectare (ghimbir violet).

Provincia Lao Cai este una dintre cele două provincii cu cel mai mare număr de plante medicinale care îndeplinesc standardele „Bunelor practici agricole și de recoltare recomandate de Organizația Mondială a Sănătății ” (GACP-OMS) din țară, cu 13 tipuri de plante medicinale recunoscute ca îndeplinind standardele. Inclusiv 50 de hectare de anghinare în orașul Sa Pa; 20.100 de hectare de ceai în orașele Sa Pa și Bat Xat; 19,7 hectare de Platycodon grandiflorum în districtul Bac Ha; 30 de hectare de pelin sălbatic în orașul Sa Pa...

Anghinarea cultivată în Sapa are cele mai mari ingrediente active medicinale în comparație cu anghinarea cultivată în alte regiuni ale țării.

Aplicarea și obținerea certificării GACP-OMS aduce numeroase beneficii atât companiilor, cât și societății. Printre beneficiile de bază se numără: aprovizionarea proactivă cu materiale medicinale; evitarea problemelor juridice; minimizarea riscurilor care pot apărea; controlul calității materialelor medicinale; conservarea prețioaselor resurse de materiale medicinale ale Vietnamului; contribuția la rezolvarea problemelor de securitate socială; accesarea multor piețe potențiale și identificarea și urmărirea ușoară a originii materialelor medicinale.

Provincia Lao Cai încurajează persoanele și organizațiile să dezvolte zone de cultivare a plantelor medicinale și a producției de medicamente tradiționale în combinație cu turismul , asigurând atât aprovizionarea cu plante medicinale și produse de medicină tradițională pentru examene și tratamente medicale, cât și oferind turiștilor posibilitatea de a vizita și cumpăra plante medicinale și produse de medicină tradițională de înaltă calitate.

Anghinarea „copacul de aur” din ținutul Lao Cai

Rezoluția nr. 10-NQ/TU din 26 august 2021 a Comitetului permanent al Partidului din Provincia Lao Cai privind Strategia de dezvoltare a agriculturii de bază până în 2030, cu o viziune pentru 2050, hotărâtă să facă din plantele medicinale o cultură cheie în dezvoltarea agriculturii locale.

Lao Cai se concentrează pe exploatarea și dezvoltarea produselor medicinale, corelând-o cu serviciile culturale și turistice; acordând atenție dezvoltării turismului asociat cu produsele OCOP, creând produse profund procesate, cum ar fi plante medicinale, medicamente tradiționale, pliculețe de ceai, extracte concentrate, extracte lichide, extracte uscate etc., potrivite nevoilor consumatorilor și vizând exportul.

Până la sfârșitul anului 2024, Lao Cai avea 163 de produse recunoscute ca OCOP cu 3 sau mai multe stele, inclusiv multe produse pe bază de plante, cum ar fi: extract moale de anghinare Sa Pa; capsule de Cordyceps; ceai de ceață de anghinare Sa Pa; extract de ceață de anghinare Sa Pa; pliculețe de ceai de viță de vie Sa Pa; pliculețe de ceai de Gynostemma pentaphyllum Sa Pa; pliculețe de ceai Lingzhi; ceai Simacai Panax notoginseng;... Aceste produse au atras turiștii, reprezentând cadouri pentru aceștia cu caracteristici unice ale orașului Lao Cai.

Gospodăriile H'Mong taie frunze de anghinare în comuna Sa Pa (districtul Sa Pa, Lao Cai)

Provincia Lao Cai își propune să mențină și să dezvolte suprafața plantelor medicinale din provincie la aproximativ 5.000 de hectare până în 2030. Să dezvolte cel puțin 2 unități de procesare și preparare a plantelor medicinale. Să creeze mărci pentru produsele din plante medicinale 2-203 și să creeze încă 203-205 produse din plante medicinale în asociere cu programul „Un produs per comună”. Să formeze 5 grupuri de produse din plante medicinale asociate turismului; să formeze cel puțin 5 locuri de ecoturism și turism experiențial asociate cu plante medicinale în Sa Pa, Bac Ha, Bat Xat, Bao Yen.

În această imagine diversă a plantelor medicinale, anghinarea apare ca principală cultură. Această specie de plantă este potrivită pentru climatul răcoros pe tot parcursul anului din Sa Pa și Bac Ha, oferind o productivitate stabilă și o eficiență economică ridicată. În prezent, întreaga provincie are 157 de hectare cu 11 plante medicinale recunoscute ca îndeplinind standardele GACP - OMS, dintre care anghinarea reprezintă o mare parte.

Anghinarea se plantează de obicei în jurul lunilor iulie - august ale calendarului solar. După 2 - 3 luni, se începe tăierea frunzelor pentru prima dată, următoarele perioade fiind la aproximativ o lună distanță. În medie, o anghinare poate produce 7 până la 9 recolte de frunze, care durează până în mai - iunie a anului următor, când planta începe să înflorească.

Anghinarea oferă o sursă stabilă de venit pentru locuitorii din Sa Pa.

După recoltare, frunzele și florile de anghinare sunt aduse la companiile de procesare și transformate în numeroase produse conform standardelor GACP – OMS. Cele mai importante dintre acestea sunt ceaiul de anghinare prin pulverizare și extractul moale de anghinare Sa Pa.

Ceaiul de anghinare cu ceață este preparat din frunze proaspete, folosind o tehnologie modernă de uscare cu ceață, ajutând la păstrarea unui număr maxim de ingrediente active benefice. Acest produs are efect de detoxifiere a ficatului, scăderea grăsimilor din sânge, susține tratamentul acneei și iluminare a pielii.
Extractul de anghinare este frecvent utilizat ca medicament popular pentru a sprijini tratamentul bolilor hepatice, are proprietăți antiinflamatoare, diuretice, îmbunătățește digestia și funcția vezicii biliare.

Nu se oprește doar la aspectul medicinal, anghinarea a devenit și o marcă specială de Sa Pa, Bac Ha, căutată de mulți turiști, contribuind la promovarea imaginii regiunii de nord-vest.

Legătura dintre dezvoltarea medicinei și turism și cultură

Anghinarea nu este doar o plantă medicinală, ci și multe alte plante medicinale din Lao Cai, care sunt dezvoltate și în produse asociate cu turismul și cultura indigenă. Cel mai tipic este serviciul de baie medicinală Red Dao din Sa Pa, care folosește multe plante medicinale indigene. În plus, unele cooperative procesează și uleiuri esențiale și produse cosmetice farmaceutice din anghinare și alte plante indigene.

În multe pensiuni și restaurante, anghinarea a devenit un ingredient în preparatele și băuturile servite turiștilor. Aceste produse nu numai că creează valoare adăugată, dar promovează pe scară largă marca de plante medicinale Lao Cai în afara provinciei și la nivel internațional.

Datorită acestei abordări, plantele medicinale nu se limitează doar la sectorul agricol, ci devin și o punte de legătură între producție - procesare - comerț - servicii, contribuind la formarea unui lanț valoric închis.

Legătura în patru direcții – cheia dezvoltării durabile

Pentru a dezvolta plante medicinale în general și anghinarea în special, Lao Cai acordă o atenție deosebită construirii unei conexiuni „în patru case”: statul, fermierii, oamenii de știință și întreprinderile.

Statul joacă un rol în îndrumarea, emiterea politicilor și furnizarea de capital și sprijin tehnic.
Oamenii de știință cercetează și transferă procesele de plantare, îngrijire și procesare conform standardelor internaționale.
Întreprinderile se angajează să achiziționeze produse, să construiască mărci și să extindă piețele de consum.
Fermierii sunt forța directă în cultivarea, conservarea și dezvoltarea zonelor producătoare de materii prime.

Această abordare ajută la limitarea situației producției fragmentate și spontane, asigurând în același timp că produsele îndeplinesc standardele de calitate și au o producție stabilă. Aceasta este, de asemenea, o premisă importantă pentru ca plantele medicinale Lao Cai în special și Vietnamul în general să se integreze profund cu piața farmaceutică mondială.

În perioada următoare, provincia va continua să planifice extinderea zonei de cultivare a anghinarei și a altor plante medicinale cheie. În același timp, Lao Cai încurajează companiile să investească în tehnologie de procesare profundă, creând produse de înaltă valoare pentru a satisface gusturile din ce în ce mai exigente ale consumatorilor interni și străini.

De pe dealurile Sa Pa și Bac Ha, planta de anghinare a contribuit la marca de plante medicinale Lao Cai, devenind mândria nu doar a localității, ci și a întregii țări. Cu direcția corectă, conectând producția cu standardele internaționale și un lanț valoric închis, anghinarea Lao Cai promite să continue să fie „copacul de aur” care aduce mijloace de trai durabile minorităților etnice, ridicând în același timp reputația plantelor medicinale vietnameze.

suchoedoisong.vn

Sursă: https://baolaocai.vn/actiso-lao-cai-cay-duoc-lieu-quy-trong-y-hoc-co-truyen-vietnam-post881832.html