Oricine poate fi păcălit să mănânce carne de scroafă deghizată în carne de vită.

„Descoperirea recentă a faptului că carnea de scroafă este vândută ca fiind carne de vită continuă să șocheze consumatorii, pentru că probabil cu toții am mâncat-o la un moment dat”, a declarat dna Ly Kim Chi, președinta Asociației de Alimente și Băuturi din orașul Ho Chi Minh (FFA), la atelierul „Deblocarea puterii de cumpărare, stimularea cererii consumatorilor” organizat de ziarul Thanh Nien în dimineața zilei de 22 mai.

Dna Ly Kim Chi - președinta Asociației Producătorilor de Alimente și Băuturi din Ho Chi Minh City (FFA) - a vorbit la seminarul „Deblocarea puterii de cumpărare, stimularea cererii consumatorilor”.

FOTO: INDEPENDENT

Potrivit doamnei Ly Kim Chi, toată lumea a mâncat de multe ori la tarabele cu mâncare stradală, așa că toți riscă să consume carne de scroafă care a fost dată în mod fraudulos drept carne de vită. Nu este prima dată; în trecut, autoritățile au descoperit în repetate rânduri alimente contaminate, contrafăcute și de calitate inferioară.

„În calitate de președintă a FFA, am plăcerea să anunț că, în ultima perioadă, niciunul dintre membrii noștri nu a fost implicat în problema bunurilor contrafăcute, murdare sau de calitate inferioară. Cu toate acestea, trebuie să spun, de asemenea, sincer, că cea mai mare provocare pentru comunitatea de afaceri nu este cum să producă produse bune, de înaltă calitate, ci cum să mențină încrederea consumatorilor în contextul bunurilor contrafăcute și contrafăcute în creștere. Comunitatea de afaceri se confruntă cu o presiune imensă în ceea ce privește costurile de producție, creșterea rapidă a prețurilor materiilor prime, taxele și comisioanele... Cu o astfel de povară, cum pot întreprinderile legitime să concureze cu bunurile contrafăcute, imitate și de calitate inferioară? În plus, recent, bunurile de calitate inferioară și contrafăcute au înflorit pe canalele online. Trebuie să găsim modalități de a aborda această inadecvare și de a crea un mediu concurențial echitabil între toate sectoarele economice ”, a declarat dna Chi.

Trebuie să elaborăm legi noi, moderne, corecte și transparente privind siguranța alimentară.

FOTO: INDEPENDENT

Șeful FFA (Autoritatea pentru Comerț Exterior din Vietnam) a declarat cu pasiune: „Lucrez în această industrie și, sincer, sectorul de gestionare a pieței nu poate gestiona singur acest lucru. Sunt necesare sancțiuni stricte pentru cei care produc bunuri contrafăcute și de calitate inferioară.” Pe baza acestui fapt, dna Chi a subliniat trei soluții principale. În primul rând, este necesară o reprimare puternică a bunurilor contrafăcute și a fraudei comerciale. Ar trebui impuse sancțiuni și sancțiuni stricte pentru bunurile contrafăcute și de calitate inferioară, în special pentru cele vândute online. În prezent, acest canal se dezvoltă rapid, este la scară largă și prezintă multe riscuri. Trebuie luate măsuri ferme acum pentru a stimula cererea consumatorilor și a consolida încrederea acestora.

În al doilea rând, trebuie să inovăm abordarea noastră privind politicile de management al siguranței alimentare. Acest lucru se datorează faptului că legea privind siguranța alimentară este în vigoare de mulți ani și este foarte învechită, ceea ce duce la numeroase probleme. În prezent, elaborăm o nouă lege, iar modificările la legea existentă sunt în curs de pregătire pentru aprobare. Noua lege trebuie să fie modernă, transparentă și să reducă riscurile.

În al treilea rând, statul trebuie să continue promovarea programelor de consum asociate cu produse vietnameze de înaltă calitate, cum ar fi programul „Prioritizează utilizarea produselor vietnameze de către vietnamezi”. În special, este necesar să se consolideze sprijinul pentru afacerile cu tradiție.

Sursă: https://thanhnien.vn/ai-cung-co-the-an-phai-thit-heo-nai-gia-thit-bo-185260522101812373.htm