Ce este unic la bucătăria din Guangzhou?

Tăiței Wonton

Tăițeii wonton sunt un fel de mâncare tipic orașului Guangzhou, îndrăgiți de mulți turiști. Acest fel de mâncare constă din bucăți subțiri de wonton, umplute cu carne de porc, creveți și condimente, însoțite de tăiței delicioși și moi. Supa este dulce și limpede, gătită din oase de porc și creveți uscați, creând o aromă bogată și atractivă. Savurați un bol de tăiței wonton fierbinți și veți simți rafinamentul și bogăția bucătăriei din Guangzhou.

ENVATO

Char siu

Char siu este un preparat tipic cantonez, foarte popular în Guangzhou. Acest preparat este preparat din carne de porc marinată în condimente precum pudră de cinci mirodenii, sos de soia, miere și usturoi, apoi la grătar până se înmoaie, are o culoare roșie distinctă și o aromă bogată. Char siu este adesea servit cu orez, tăiței sau pâine, creând o masă delicioasă și atrăgătoare. Acesta este un preparat de neratat atunci când explorați bucătăria Guangzhou.

PIXABAY

Dimsum

Dimsum este un preparat indispensabil în cultura culinară din Guangzhou, adesea savurat cu ceai în mesele Yum Cha. Dimsum include multe tipuri de prăjituri mici, cum ar fi wonton, chiftele, chifle la abur, rulouri de orez și multe alte preparate la abur. Fiecare fel de mâncare dimsum este preparat meticulos cu diverse arome, de la dulce la sărat. Dimsum nu este doar delicios, ci oferă și o experiență interesantă, atunci când te poți bucura de mai multe feluri de mâncare diferite în cadrul aceleiași mese.

PIXABAY

Terci Tingzai

Terciul Tingzai este un preparat tradițional din Guangzhou, care folosește creveți proaspeți sau pește ca ingredient principal, fiind prelucrat cu meduze, alune prăjite, ouă, ceapă verde și ghimbir. Un bol de terci Tingzai bine preparat ar trebui să fie fin, dulce și bogat în aromă datorită ingredientelor. În zilele noastre, puteți găsi terci Tingzai în multe restaurante din Guangzhou, de la tarabe stradale la restaurante de lux. Cu toate acestea, acest preparat nu se mai servește pe sampane așa cum se servea odinioară.

ENVATO

Budincă cu lapte și ghimbir

Budinca cu lapte de ghimbir este un desert faimos din Guangzhou, cu un gust unic și plăcut. Această budincă este făcută din lapte proaspăt, zahăr și suc de ghimbir proaspăt, creând o combinație perfectă de dulce și ușor picant. Budinca cu lapte de ghimbir are o textură fină și delicioasă, fiind un desert excelent după masă. Savurați un bol de budincă cu lapte de ghimbir și veți simți delicatețea și unicitatea bucătăriei din Guangzhou.

budincă-sua-gung.webp

ENVATO

Guangzhou nu este renumit doar pentru locurile sale pitorești, ci și pentru un paradis culinar cu multe preparate speciale. Preparatele menționate mai sus oferă experiențe culinare unice și de neuitat. Când veniți la Guangzhou, nu ratați ocazia de a savura aceste preparate pentru a experimenta pe deplin savoarea și cultura acestui oraș.

Sursă: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/am-thuc-quang-chau-co-gi-doc-dao-185240808132221612.htm