Consumul de alimente acre ajută la pierderea în greutate?

Este adevărat că alimentele acre sunt bogate în vitamina C, care ajută la descompunerea și arderea grăsimilor, prevenind acumularea de grăsime? (Linh, 30 de ani, Hanoi )

Răspuns:

Nu există alimente care să ardă grăsimile. De fapt, orice aliment, într-o măsură mai mare sau mai mică, oferă energie atunci când este consumat. Alimentele acre oferă mai puțină energie, în timp ce alimentele dulci oferă mai multă.

Când cercetezi informații, trebuie să fii selectiv și să eviți aplicarea lor fără discernământ. Consumul de alimente acre pentru pierderea în greutate poate fi foarte dăunător, deoarece există multe tipuri de alimente acre, chiar și iaurtul, un produs fermentat considerat sănătos, poate dăuna organismului dacă este consumat excesiv. În mod similar, în cazul fructelor acre, precum portocalele, lămâile și mandarinele, consumul excesiv poate provoca efecte secundare.

Consumul zilnic de alimente fermentate, cum ar fi castraveții murați și roșiile murate, în loc de legume, este foarte periculos, deoarece acestea conțin multă sare, iar consumul lor în cantități mari poate afecta sistemul cardiovascular, tensiunea arterială, ficatul și rinichii.

Principiul corect pentru pierderea în greutate este controlul aportului alimentar, echilibrarea celor trei nutrienți producători de energie: proteine, grăsimi și carbohidrați și menținerea activității fizice zilnice. În plus, oamenii trebuie să bea suficientă apă, să mănânce gustări doar la recomandarea medicului și să limiteze alimentele bogate în grăsimi, uleiuri și zahăr.

Doctorul Nguyen Trong Hung
Institutul Național de Nutriție

Legătură sursă: https://vnexpress.net/an-do-chua-co-giam-beo-4676703.html