Consumul excesiv de zahăr dăunează rinichilor?

Potrivit Dr. Doan Du Manh, membru al Asociației Vietnameze pentru Boli Vasculare, o dietă bogată în zahăr poate provoca tulburări metabolice prin creșterea diferitelor tipuri de grăsimi din organism, ceea ce duce la creștere în greutate și obezitate. Acesta este un factor principal în promovarea progresiei diabetului de tip 2.

Tulburările metabolice și diabetul sunt cauze semnificative ale afectării vasculare, inclusiv ale afectării vasculare renale, care duc la insuficiență renală cronică.

Studiile arată că un consum mare de glucoză crește absorbția sodiului în intestinul subțire datorită unui mecanism de co-transport, determinând rinichii să depună mai mult efort pentru a excreta excesul de sare.

Hiperglicemia provoacă complicații renale prin două mecanisme: metabolice și hemodinamice.

Zahărul inhibă producția de oxid nitric (NO) în organism, un compus care stimulează dilatarea și constricția vaselor de sânge. Consumul excesiv de zahăr stimulează îngustarea vaselor de sânge, provocând hipertensiune arterială, boli de rinichi și accelerând progresia insuficienței renale cronice.

Zahărul, în special fructoza, poate crește cantitatea de calciu și oxalat din urină, creând condiții pentru formarea cristalelor de oxalat de calciu și provocând pietre la rinichi.

Ar trebui să limitați consumul de alimente zaharoase pentru a vă proteja sănătatea generală și, în special, sănătatea rinichilor.

Alimentele bogate în zahăr ar trebui limitate, cum ar fi băuturile răcoritoare produse industrial, inclusiv sifon, ceai cu lapte, sucurile de fructe îmbuteliate și băuturile carbogazoase zaharoase. De asemenea, ar trebui evitate gustările precum prăjiturile, fursecurile, bomboanele, ciocolata, untul de arahide și chipsurile de cartofi. Limitați sosurile și condimentele din conservă, fructele uscate și cerealele uscate.

Smoothie-urile și sucurile de fructe sunt benefice pentru sănătate, deoarece oferă multe vitamine și fibre. Cu toate acestea, consumul excesiv al acestor băuturi și fructe poate fi, de asemenea, dăunător din cauza conținutului ridicat de zahăr. Cel mai bine este să evitați zahărul adăugat și să alegeți fructe cu conținut scăzut de zahăr, cum ar fi lămâile, fructul pasiunii, portocalele, grepfrutul, merele, papaya, căpșunile și pepenele verde.

ÎMPRUMUT NHU

Sursă