Echipa de inspecție inter-agenții a Comitetului Director Provincial pentru Siguranța Alimentară a efectuat o inspecție la Mandala Hotel and Service Management Joint Stock Company, sucursala Hoa Binh, zona Mo Da, orașul Bo (districtul Kim Boi), în timpul Anului Nou Lunar și al Festivalului de Primăvară 2025.
O realitate alarmantă.
În 2024, întreaga țară a înregistrat 135 de incidente de toxiinfecție alimentară care au afectat 4.936 de persoane, cu 24 de decese. În special, 31 de incidente de toxiinfecție alimentară au implicat peste 30 de persoane, în principal în bucătării colective și la vânzătorii ambulanți de alimente. Unele afaceri cu alimente stradale vând cantități mari de alimente, dar nu au beneficiat de inspecții și controale suficiente.
Conform statisticilor Departamentului Provincial pentru Siguranța Alimentară și Igienă, în 2024, provincia a înregistrat 2 incidente de intoxicație alimentară, inclusiv un incident de intoxicație alimentară în masă care a afectat peste 30 de persoane.
În special, unul dintre cele mai șocante incidente recente a implicat companii din provincia Hoa Binh care înregistrează și autodeclară produse lactate contrafăcute. Un reprezentant al Departamentului de Sănătate a declarat că, în ultimii trei ani, patru sucursale ale acestor companii au depus cereri și au autodeclarat un total de 305 produse. Mai exact, două sucursale, situate pe strada Tran Hung Dao nr. 335, sectorul Quynh Lam, orașul Hoa Binh, aparțin companiei pe acțiuni Hacofood Group și companiei pe acțiuni farmaceutice Rance Pharma International; celelalte două sucursale, aparținând companiei pe acțiuni Big Four Pharma International Pharmaceutical și companiei pe acțiuni BFF Medical Nutrition, sunt situate pe zona adiacentă Da Hop nr. 10, grupul 12, sectorul Huu Nghi, orașul Hoa Binh. Departamentul de Sănătate a inspectat aceste afaceri și s-a coordonat cu Subdepartamentul pentru Siguranța și Igiena Alimentară pentru a examina documentele și a evalua conformitatea cu reglementările privind declararea produselor și post-inspecția produselor lactate menționate anterior. În realitate, companiile efectuează procedurile de declarare doar la nivel local, în timp ce producția și consumul au loc în altă parte, ceea ce face dificilă post-inspecția.
Discutând această problemă, dna Bui Thu Hang, directoarea Departamentului de Sănătate, a afirmat că există o „lacune” în modul în care întreprinderile declară standardele de calitate prin „autodeclarație”, iar activitatea ulterioară inspecției se confruntă, de asemenea, cu multe dificultăți...
Având în vedere realitatea incidentelor de toxiinfecții alimentare și vânzarea pe scară largă de produse alimentare contrafăcute pe piață și pe rețelele de socializare fără control al calității, oamenii sunt, pe bună dreptate, confuzi și îngrijorați. Dna Nguyen Thi Hoa, în vârstă de 45 de ani, casnică în cartierul Huu Nghi (orașul Hoa Binh), a împărtășit: „Cumpăr în mod regulat lapte pentru familia mea prin canale de vânzare online. După ce am auzit despre laptele contrafăcut, sunt foarte confuză și îngrijorată de sănătatea familiei mele. Sper că autoritățile vor exercita un control mai strict, astfel încât consumatorii să nu fie nevoiți să trăiască în anxietate constantă...”
Sunt necesare acțiuni mai decisive.
Ca răspuns la această situație, Prim-ministrul a emis Dispeceratul Oficial nr. 40/CD-TTg la 17 aprilie 2025, privind gestionarea producției și distribuției de lapte contrafăcut. În consecință, Prim-ministrul a solicitat ministerelor și agențiilor relevante să consolideze managementul, să detecteze prompt, să prevină și să combată cu strictețe actele de producere și comercializare a alimentelor contrafăcute, inclusiv a laptelui contrafăcut. Comitetele Populare provinciale și orășenești sunt însărcinate să se concentreze pe revizuirea și inspectarea respectării reglementărilor privind asigurarea siguranței alimentare pentru produsele lactate în zonele lor și să trateze cu strictețe încălcările în conformitate cu reglementările. În plus, acestea trebuie să consolideze măsurile de management pentru a îmbunătăți eficacitatea și eficiența managementului siguranței alimentare.
Nu numai că se consolidează gestionarea produselor lactate, dar se abordează și siguranța alimentară în toate sectoarele, de la producție și procesare până la afaceri. În special, provincia organizează în prezent activități pentru Luna de Acțiune pentru Siguranța Alimentară, în perioada 15 aprilie - 15 mai 2025. În același timp, Comitetul Popular Provincial continuă să îndrume departamentele, agențiile și localitățile să înțeleagă pe deplin și să implementeze în mod decisiv directivele Guvernului Central și ale provinciei privind siguranța alimentară. Aceasta include consolidarea inspecției, supravegherii și educației pentru a crește gradul de conștientizare, a defini responsabilitățile și a asigura acțiuni în rândul comitetelor de partid, organizațiilor, oficialilor, membrilor de partid și al oamenilor în asigurarea securității și siguranței alimentare în bucătăriile colective, unitățile de servire a alimentelor și alimentele stradale; combaterea fermă și tratarea strictă a organizațiilor, persoanelor fizice și a unităților de producție și afaceri care încalcă reglementările privind siguranța alimentară.
Îndrumarea companiilor, întreprinderilor, întreprinderilor casnice, unităților de producție, procesare și comercializare a alimentelor, în special a companiilor și întreprinderilor cu bucătării colective, furnizorilor industriali de mese, restaurantelor, cantinelor și vânzătorilor ambulanți de alimente, pentru a-și spori simțul responsabilității și a respecta cu strictețe reglementările legale privind siguranța alimentară...
În special, fiecare cetățean trebuie să își sporească gradul de conștientizare cu privire la autoprotejarea sănătății, alegerea și utilizarea alimentelor cu origini clare și asigurarea siguranței și igienei alimentare. Participarea activă la monitorizarea, detectarea și raportarea către autorități a încălcărilor reglementărilor privind siguranța alimentară.
Huong Lan
Sursă: https://baohoabinh.com.vn/274/200927/An-toan-thuc-pham-con-nhung-noi-lo.htm
Comentariu (0)