Consumul de ouă de rață fertilizate ajută la ameliorarea durerilor de cap?

Sufăr adesea de dureri de cap neplăcute, iar prietenii mei spun că consumul regulat de ouă de rață sau prepeliță fertilizate mă ajută să le ameliorez. Puteți să mă sfătuiți, vă rog, domnule doctor? (Thanh Phượng, Bình Dương )

Răspuns:

Balutul (oul de rață fertilizat) are o valoare nutritivă relativ ridicată. Conform tabelului de compoziție a alimentelor vietnameze, valoarea nutritivă a unui ou de balut cu o greutate de aproximativ 45 g include: 82 kcal; 6,1 g proteine; 5,6 g lipide; 1,8 g carbohidrați; 394 mcg vitamina A; 196 mcg beta-caroten; 1,4 mg vitamina C; 37 mg calciu; și 1,35 mg fier.

Balutul (oul de rață fertilizat) are o valoare nutritivă ridicată și un conținut ridicat de fier, ceea ce îl face o modalitate de a ajuta la susținerea tratamentului anemiei și a slăbiciunii generale. Principiul general este că atunci când organismul este aprovizionat în mod adecvat cu energie și nutrienți, ne simțim sănătoși și alerți mental.

În medicina tradițională chineză, consumul de ouă de rață fertilizate cu coriandru vietnamez, ghimbir proaspăt și pelin poate fi considerat un remediu benefic pentru sănătate. În istoria medicinei populare moderne, pelinul este considerat regele plantelor medicinale, deoarece conține mulți antioxidanți, proprietăți antiinflamatorii, antispastice, antiinfecțioase și de scădere a tensiunii arteriale. Prin urmare, consumul de ouă de rață fertilizate cu aceste ingrediente din medicina tradițională chineză are un efect pozitiv asupra sănătății, făcând organismul mai puternic, mai alert și reducând durerile de cap cauzate de oboseală și circulația sanguină deficitară la nivelul creierului.

Balutul (oul de rață fertilizat) este foarte nutritiv și conține o cantitate mare de fier. Foto: Di Vy

Totuși, consumul de ouă de rață fertilizate trebuie luat în considerare cu atenție; oamenii nu ar trebui să consume prea multe zilnic, deoarece pot crește cu ușurință nivelul colesterolului din sânge. Aceasta este una dintre principalele cauze ale bolilor cardiovasculare, hipertensiunii arteriale, diabetului și excesului de acid uric care duce la gută. De asemenea, organismul poate experimenta o acumulare excesivă de vitamina A sub piele și în ficat, provocând icter.

Nu ți-ai specificat starea generală de sănătate, de exemplu, greutatea, orice afecțiuni medicale preexistente sau dieta zilnică, așa că este dificil să te sfătuiesc cu privire la câte ouă de rață fertilizate ar trebui să consumi pe săptămână. Cel mai bine este să consulți un nutriționist pentru sfaturi specifice. În plus, dacă durerile de cap persistă, ar trebui să mergi la un neurolog pentru un examen amănunțit.

Doctorul Tran Thi Tra Phuong
Sistemul Clinicii de Nutriție Nutrihome

Legătură sursă: https://vnexpress.net/an-trung-vit-lon-co-giup-giam-dau-dau-4611348.html