Articol final: Îmbunătățirea calității pentru a ajuta produsele OCOP să ajungă pe mai multe piețe.

(VLO) Pentru ca programul OCOP al Vinh Long să devină cu adevărat un brand puternic, care să satisfacă gusturile consumatorilor interni și internaționali, îmbunătățirea calității produselor este un factor cheie.

Companiile se concentrează pe investiții.

Recunoscând că calitatea produselor este esențială pentru cucerirea pieței, multe companii OCOP din Vinh Long au inovat proactiv tehnologia, au îmbunătățit procesele de producție și au căutat diferite abordări pentru a spori valoarea produselor.

Chao Thuan Duyen este un exemplu excelent de inovare proactivă pentru a crea diferențiere. Deși tofu fermentat tradițional are adesea un „gust familiar”, compania a luat măsuri pentru a-și îmbunătăți și diversifica produsele.

Datorită îmbunătățirilor aduse formulei și ambalajului, produsele de tofu fermentat Thuan Duyen își consolidează din ce în ce mai mult poziția pe piață.

Dna Nguyen Thi Truc Linh, directoarea Thuan Duyen Food Co., Ltd., a declarat: „Pentru a ne impune, trebuie să creăm o idee nouă pentru produsele noastre. Prin urmare, utilizez frunze de pandan și nucă de cocos – ingrediente ușor disponibile în orașul meu natal – pentru a crea tofu fermentat din frunze de pandan și tofu fermentat cu nucă de cocos, care nu sunt încă disponibile pe piață.” În plus, compania a îmbunătățit rețeta, reducând sarea și adăugând ingrediente pre-condimentate „astfel încât consumatorii să le poată folosi imediat după cumpărare”.