În interiorul celei mai mari piețe vietnameze din Europa

Piața Sa Pa este situată în Districtul 4, capitala Praga, împărțită în mai multe zone, cum ar fi gastronomie, modă en-gros, supermarket... pe o suprafață de aproape 40 de hectare și continuă să se extindă. Intrând în piață, vizitatorii se simt ca și cum s-ar pierde într-un cartier animat dintr-o provincie din Delta de Nord. Ocazional, grupuri de cehi vin aici pentru a explora bucătăria vietnameză, a se tunde, a-și face unghiile, a face spa sau a merge la supermarketul Tam Da pentru a cumpăra produse la prețuri mult mai mici decât în ​​​​afară.

Piața este situată la aproximativ 11 km de centrul orașului Praga. Pentru a ajunge la piața Sa Pa, puteți lua un autobuz sau un taxi tehnologic pentru aproximativ 15 euro (echivalentul a 400.000 VND). Piața a fost înființată în 1999 de comunitatea vietnameză din Republica Cehă pe locul unei vechi fabrici falimentare. Prin urmare, se poate observa că piața arată vechi, cu excepția caselor prefabricate nou construite, unde există sute de tarabe care vând en-gros modă, încălțăminte, genți de mână...

Chiar la intrare se află magazinul de tăiței de orez Hai Duong . Deși numele este așa, magazinul vinde multe feluri de mâncare diferite, cum ar fi congee cu carne de porc, vermicelli cu tofu și pastă de creveți, ouă de rață...

Domnul Dao, proprietarul, originar din Hai Duong, venit în Republica Cehă în anii 2000, a deschis cu destul succes un magazin de banh cuon, deoarece „mulți clienți vietnamezi din Germania comandă adesea multe, le aduc acasă pentru a le pune la frigider și a le mânca treptat”.

O farfurie mare de banh cuon cha, suficientă pentru două persoane, costă 180 de coroane (aproximativ 180.000 VND). Unele țări din UE nu au putut încă să treacă la euro, cum ar fi Republica Cehă. În această țară, turiștii pot folosi două monede în același timp, dar în Polonia sau în țările nordice nu se poate folosi euro pentru tranzacții.

Multe magazine, dar mereu aglomerate de clienți

Pho este cel mai popular fel de mâncare din piața Sa Pa, cu 5-6 magazine. Vizitatorii pot găsi Nam Dinh pho, Hanoi pho; apoi există bun cha, bun ca, fiertură de capră, fructe de mare, pâine...

Unchii și mătușile de la piață au spus că aici se găsesc tot felul de ierburi din Vietnam, cultivate de vietnamezi în Republica Cehă.

„De fiecare dată când merg din Germania la Praga, merg mereu la piața Sa Pa să mănânc și să beau. Mâncarea și băuturile de aici au cea mai autentică aromă vietnameză, precum acest restaurant Bun Bo Hue”, a spus Hung, care locuiește la München. Potrivit lui Hung, Sa Pa este o piață en-gros, care furnizează mărfuri cumpărătorilor din multe locuri din interiorul și din afara Republicii Cehe. În plus, piața Sa Pa are și o varietate mai mare de alimente și fructe importate din Vietnam decât alte piețe vietnameze din Europa, deoarece reglementările de import în Republica Cehă sunt mai flexibile decât cele din Germania, Franța etc. Prin urmare, mulți vietnamezi din Germania trebuie să meargă în continuare la piața Sa Pa pentru a cumpăra bunuri.

Restaurantul Hai Ha Bun Cha este destul de faimos în Sa Pa, deoarece există de 20 de ani. Doamna Ha, originară din Hai Phong, proprietara a declarat: „În weekenduri sau de sărbătorile locale, clienții - în majoritate cehi - stau la coadă până la stradă.” Fiecare porție de Bun Cha costă 180.000 VND.

Căruțe cu trestie de zahăr cu vânzători îmbrăcați în echipament de protecție, o imagine familiară ce poate fi găsită oriunde în Vietnam. Singura problemă este că un pahar de suc de trestie de zahăr cu gheață costă aici 150.000 VND. Potrivit proprietarului magazinului, trestia de zahăr este importată din Africa.

Iubitorii de supă dulce își pot găsi și ei „adevărata dragoste” aici, cu tot felul de supe dulci, de la fasole neagră la înghețată de cocos, fructe mixte, durian... fiecare cană costă 100.000 VND.

Un magazin alimentar din piața Sa Pa vinde multe tipuri de fructe, cum ar fi durian, mango, jackfruit, lici... Un kilogram de lici costă aproximativ 350.000 VND, longanul thailandez 150.000 VND, iar longanul vietnamez costă până la 450.000 VND.

Totuși, principala activitate a pieței Sa Pa este moda, încălțămintea... Tarabele en-gros din piață aprovizionează în principal angrosiștii din țările europene. Potrivit proprietarului unui tarabel, sursa de mărfuri pentru piață provine din Polonia.

În interiorul pieței Sa Pa există și un supermarket imens Tam Da, care vinde în principal bunuri de uz casnic. Supermarketul are nu doar clienți vietnamezi, ci și mulți cehi care vin aici să facă cumpărături, deoarece prețurile sunt mai mici decât în ​​supermarketurile din exterior.

La sfârșitul călătoriei, vizitatorii se pot opri la Pagoda Vinh Nghiem Praha, chiar în interiorul pieței, pentru a se bucura de briza răcoroasă și a se ruga. Pagoda a fost construită pe o suprafață de aproximativ 12.000 m2 și a fost inaugurată în 2008.

Poporul vietnamez reprezintă aproape 1% din populația Republicii Cehe, adică peste 80.000 de persoane. Poporul vietnamez este profund integrat în economia și societatea țării, motiv pentru care, în 2013, Adunarea Națională a Republicii Cehe a recunoscut comunitatea vietnameză drept a 14-a minoritate etnică a țării.

Legătură sursă: https://thanhnien.vn/ben-trong-cho-viet-lon-nhat-chau-au-185230523184131105.htm