În interiorul celei mai mari piețe vietnameze din Europa.

Situată în Districtul 4 din Praga, Piața Sa Pa este împărțită în mai multe secțiuni, inclusiv alimente, modă en-gros și un supermarket, acoperind o suprafață de aproape 40 de hectare și fiind încă în expansiune. Intrând în piață, vizitatorii se simt ca și cum ar fi rătăcit pe o stradă animată dintr-o provincie din delta nordică. Ocazional, grupuri de cehi vin aici pentru a explora bucătăria vietnameză, a se tunde, a se manichiura, a face tratamente spa sau a face cumpărături la supermarketul Tam Da, unde produsele sunt semnificativ mai ieftine decât în ​​alte părți.

Piața este situată la aproximativ 11 km de centrul orașului Praga. Pentru a ajunge la Piața Sa Pa, puteți lua un autobuz sau un taxi pentru aproximativ 15 euro (aproximativ 400.000 VND). Piața a fost înființată în 1999 de comunitatea vietnameză din Republica Cehă pe locul unei foste fabrici falimentare. Prin urmare, piața arată veche și dărăpănată, cu excepția clădirilor prefabricate nou construite, care găzduiesc sute de tarabe care vând en-gros articole de modă, încălțăminte, genți etc.

Chiar la intrare se află magazinul de rulouri de orez Hai Duong . În ciuda numelui său, magazinul vinde multe alte feluri de mâncare, cum ar fi terci de măruntaie de porc, vermicelli cu tofu și pastă de creveți, ouă de rață fertilizate etc.

Domnul Dao, proprietarul, originar din provincia Hai Duong, s-a mutat în Republica Cehă în anii 2000 și a deschis cu succes un magazin de rulouri de orez la abur, deoarece „mulți clienți vietnamezi din Germania comandă adesea cantități mari pentru a le lua acasă și a le păstra la frigider pentru a le consuma treptat”.

O farfurie mare de rulouri vietnameze de orez la abur cu cârnați de porc, suficientă pentru două persoane, costă 180 de coroane (aproximativ 180.000 VND). Unele țări din UE nu au trecut încă la euro, cum ar fi Republica Cehă. În această țară, turiștii pot folosi ambele monede simultan, dar în Polonia sau în alte țări nordice nu se poate folosi euro pentru tranzacții.

Sunt multe restaurante, dar sunt mereu aglomerate de clienți.

Pho este cel mai popular fel de mâncare din piața Sa Pa, având 5-6 tarabe care îl vând. Turiștii pot găsi Nam Dinh pho, Hanoi pho; urmate de alte feluri de mâncare precum bun cha, bun ca, fiertură de capră, fructe de mare, banh mi etc.

Potrivit vânzătorilor de la piață, toate plantele medicinale disponibile în Vietnam sunt disponibile și aici, cultivate de vietnamezi în Republica Cehă.

„De fiecare dată când călătoresc din Germania la Praga, merg mereu la piața Sa Pa să mănânc. Mâncarea și băuturile de aici au cel mai autentic gust vietnamez, precum acest restaurant Hue care servește supă de vită cu tăiței”, a povestit Hung, care locuiește la München. Potrivit lui Hung, Sa Pa este o piață en-gros, care furnizează mărfuri cumpărătorilor din multe locuri din interiorul și din afara Republicii Cehe. În plus, piața Sa Pa are o varietate mai mare de alimente și fructe importate din Vietnam decât alte piețe vietnameze din Europa, deoarece reglementările de import în Republica Cehă sunt mai relaxate decât cele din Germania, Franța etc. Prin urmare, mulți vietnamezi din Germania trebuie să meargă în continuare la piața Sa Pa pentru a-și cumpăra mărfurile.

Restaurantul Hai Ha Bun Cha este destul de faimos în Sa Pa, activând de 20 de ani. Dna Ha, proprietara din Hai Phong, a declarat: „În weekenduri sau de sărbătorile legale, clienții – în majoritate cehi – stau la coadă până la stradă.” Fiecare porție de bun cha costă 180.000 VND.

Cărucioarele cu suc de trestie de zahăr, complet acoperite de vânzători, sunt o imagine familiară ce poate fi găsită oriunde în Vietnam. Singura problemă este că un pahar de suc de trestie de zahăr rece ca gheața costă aici 150.000 VND. Potrivit proprietarului, trestia de zahăr este importată din Africa.

Iubitorii de deserturi își pot găsi și ei „adevărata dragoste” aici, cu o gamă completă de deserturi, de la fasole neagră la jeleu de cocos, fructe mixte, durian... fiecare cupă costă 100.000 VND.

Un magazin alimentar din piața Sa Pa vinde o varietate de fructe, cum ar fi durian, mango, jackfruit, lici... Un kilogram de lici costă aproximativ 350.000 VND, longanul thailandez 150.000 VND, iar longanul vietnamez până la 450.000 VND.

Totuși, principala activitate de la piața Sa Pa o reprezintă articolele de modă, încălțămintea etc. Tarabele en-gros din piață aprovizionează în principal distribuitorii din țările europene. Potrivit proprietarului unui stand, mărfurile furnizate pieței provin din Polonia.

În interiorul pieței Sa Pa se află și imensul supermarket Tam Da, care vinde în principal bunuri de larg consum. Supermarketul atrage nu doar clienți vietnamezi, ci și mulți cehi, deoarece prețurile sunt mai mici decât în ​​alte supermarketuri.

La sfârșitul călătoriei, vizitatorii se pot opri la Pagoda Vinh Nghiem din Praga, situată chiar în interiorul pieței, pentru a se bucura de briza răcoroasă și a se ruga. Pagoda, construită pe o suprafață de aproximativ 12.000 de metri pătrați, a fost inaugurată în 2008.

Vietnamezii reprezintă aproape 1% din populația Republicii Cehe, aproximativ peste 80.000 de locuitori. Vietnamezii sunt profund integrați în economia și societatea țării, motiv pentru care, în 2013, Parlamentul ceh a recunoscut comunitatea vietnameză drept a 14-a minoritate etnică a națiunii.

Legătură sursă: https://thanhnien.vn/ben-trong-cho-viet-lon-nhat-chau-au-185230523184131105.htm