Secretul consumului de cafea pentru longevitate

Într-o postare recentă pe TikTok, expertul american Dan Buettner, în vârstă de 64 de ani, a susținut că băutura de cafea este o băutură care durează longevitatea - mai ales dacă o bei înainte de prânz.

Expertul american Dan Buettner, în vârstă de 64 de ani, și-a petrecut cariera explorând tărâmul longevității - unde oamenii au mult mai multe șanse să trăiască până la 100 de ani decât americanii.

Potrivit acestui expert, obiceiul de a consuma cafea nu este legat doar de îmbunătățirea stării de spirit și a funcției cognitive, ci are și capacitatea de a reduce riscul de boli de inimă.

„Cred că una dintre băuturile care contribuie la longevitate este cafeaua, dar cel mai important secret atunci când bei cafea pentru a trăi mai mult este să o folosești înainte de prânz. Dacă bei 1-2 cești de cafea dimineața, vei reduce riscul de boli cardiovasculare”, a spus Buettner.

„Între timp, dacă bei cafea după-amiaza sau seara, se pare că nu are acest efect. De asemenea, dacă bei cafea prea târziu în timpul zilei, îți poate perturba somnul. Somnul deficitar este asociat cu o durată de viață mai scurtă”, a spus expertul.

Ideea provine dintr-un nou studiu publicat în European Heart Journal, care a analizat peste 40.000 de adulți pentru a vedea efectele consumului de cafea la diferite momente ale zilei. Aproximativ 36% dintre participanți au băut cafea dimineața, 16% au băut-o pe parcursul zilei, iar 48% nu au băut cafea.

Rezultatele au arătat că persoanele care au băut cafea dimineața au avut un risc cu 31% mai mic de deces din cauza bolilor cardiovasculare și un risc cu 16% mai mic de deces din orice cauză. Acest efect nu a fost observat la persoanele care au băut cafea toată ziua și nu au băut cafea.

Dr. Lu Qi, autorul principal al studiului de la Universitatea Tulane (SUA), a declarat: „Acesta este un studiu care evaluează impactul asupra sănătății al consumului de cafea la diferite ore. Constatările noastre arată că nu doar cât de multă bei, ci și momentul ales este foarte important.”

„De obicei, nu oferim sfaturi privind momentul potrivit în ghidurile alimentare, dar poate ar trebui să luăm în considerare acest lucru în viitor... Această analiză nu ne spune de ce consumul de cafea dimineața reduce riscul de deces de cauză cardiovasculară”, a explicat medicul.

O posibilă explicație este că consumul de cafea după-amiaza sau seara poate perturba ritmurile circadiene și nivelurile hormonale precum melatonina, ceea ce, la rândul său, duce la modificări ale factorilor de risc cardiovascular, cum ar fi inflamația și tensiunea arterială.

Cu toate acestea, Dr. Lu Qi a spus că sunt necesare studii suplimentare pentru a valida rezultatele la alte populații.

Buettner recomandă, de asemenea, evitarea micului dejun tipic „occidental”, cum ar fi baconul și nucile. În schimb, el recomandă să încercați minestrone, o supă italiană groasă.

Într-un alt clip de pe TikTok, Buettner explică: „Ce ar trebui să mănânci dacă vrei să trăiești până la 100 de ani? Ia exemplu de la cei mai longevivi bărbați din lume , care mănâncă minestrone în fiecare zi. Aceasta înseamnă trei boabe de fasole și orz - o proteină completă plus aproximativ 20 de tipuri de fibre pe care microbiomul intestinal le va adora. Bineînțeles, încheie-ți micul dejun cu niște cafea neagră bună. Cea mai mare sursă de antioxidanți din dieta americană este cafeaua.”

Sursă