În comuna Vinh Phuoc (provincia Ca Mau), fermierii recoltează în prezent orez pe terenuri folosite anterior pentru creșterea creveților. Familia domnului Nguyen Van Hue (cătunul Phuoc Thanh), cu aproape 3 hectare, a plantat orez ST25. Recolta a produs aproape 7 tone pe hectar, cu un preț de achiziție garantat de 9.500 VND/kg. După deducerea costurilor de producție, au obținut un profit de aproape 150 de milioane VND. Pe lângă orez, domnul Hue a câștigat și peste 50 de milioane VND din creșterea creveților de apă dulce alături de alți pești în orezăriile, aducând profitul său total la aproape 200 de milioane VND.
În mod similar, dl. Vo Van Rang tocmai a terminat recoltarea a peste 2 hectare de orez ST25, cu un randament de 6,7 tone/ha. Orezul recoltat a fost vândut imediat în baza unui contract de cumpărare a produsului. Dl. Rang a declarat că familia sa a folosit anterior soiul de orez „Mot Bui Do”, apoi soiul hibrid F1 și, în final, a trecut la soiul ST25.
Acest soi de orez crește bine, este mai puțin susceptibil la dăunători și boli și produce o calitate superioară a orezului, care este garantat a fi achiziționat la un preț mult mai mare decât alte soiuri. Domnul Rang a câștigat peste 100 de milioane de VND din orez și creveți de apă dulce crescuți în orezării. Acești bani nu numai că i-au oferit familiei sale capital pentru a reinvesti în sezonul de creștere a creveților la începutul anului 2026, dar le-au lăsat și bani în plus pentru a sărbători Anul Nou Lunar al Calului într-un mod confortabil.
Vinh Phuoc este una dintre comunele cu numeroase avantaje în ceea ce privește resursele de apă, permițând fermierilor să semene devreme. De asemenea, este o localitate cu o suprafață mare de producție de orez pe terenuri de creștere a creveților în provincia Ca Mau, cu aproape 9.000 de hectare. Anul acesta, 100% din suprafață folosește soiul de orez ST25 de înaltă calitate, iar toate produsele sunt garantate pentru cumpărare. Acest rezultat se datorează faptului că fermierii din comună organizează cultivarea conform unui proces de producere a orezului parfumat și a creveților curați. Fermierii folosesc doar îngrășăminte organice și nu folosesc pesticide. Creveții nu sunt hrăniți și nu se folosesc antibiotice, asigurându-se că produsul este curat și sigur.
Dl. Tran Van Liem, secretarul Comitetului de Partid al comunei Vinh Phuoc, a declarat că, după mulți ani de cultivare, majoritatea fermierilor din zona de cultivare a orezului și creveților au acumulat experiență în producție. În plus, au participat la cursuri de formare și programe privind produsele organice, ecologice, inteligente, reducerea emisiilor și adaptarea la schimbările climatice, care sunt implementate activ. Localitatea se concentrează, de asemenea, pe investițiile în infrastructură, dragarea canalelor pentru a facilita producția fermierilor. În același timp, invită întreprinderi capabile și reputate să participe la legăturile de producție și distribuția produselor...
În comuna Ninh Thanh Loi (provincia Ca Mau), unde aproape 2.000 de hectare de orez sunt cultivate pe terenuri de creștere a creveților în sezonul agricol 2025-2026, orezul se află în prezent în stadiul de înflorire. Domnul Nguyen Giai Phong a declarat că familia sa cultivă 6 hectare, semănând soiul de orez ST25 în combinație cu creșterea creveților tigru și a creveților de apă dulce. El a ales acest soi de orez deoarece s-a dovedit eficient în producție de-a lungul anilor. Orezul nu numai că încolțește rapid, are tulpini puternice, tolerează bine solurile saline și acide, este mai puțin susceptibil la dăunători și boli și are un randament garantat, dar are și o valoare economică relativ ridicată.
Cu modelul său de creștere a orezului și a creveților, domnul Nguyen Giai Phong câștigă peste 1 miliard de VND în fiecare an. Datorită acestui fapt, familia sa a reușit să-și construiască o casă spațioasă, să achiziționeze multe articole valoroase pentru producție și viața de familie și să le ofere copiilor o educație bună.
Timp de mulți ani, creșterea creveților din orez a fost considerată un model de producție sustenabil, având în vedere impactul negativ al schimbărilor climatice. Dl. Nong Van Thach, președintele consiliului de administrație și director al Cooperativei Agricole Generale Ba Dinh (comuna Vinh Loc, provincia Ca Mau), a afirmat că orezul și creveții se hrănesc reciproc, acesta fiind nucleul sustenabilității în acest model. Orezul ajută creveții să creeze o sursă naturală de hrană; după recoltarea orezului, tulpinile de orez și paiele rămase se descompun, creând materie organică - un mediu ideal pentru prosperitatea planctonului (sursa naturală de hrană a creveților).
Drept urmare, creveții cresc mai repede, iar fermierii economisesc la costurile cu hrana. În plus, sistemul radicular al plantei de orez absoarbe excesul de materie organică și deșeurile acumulate pe fundul iazului din sezonul precedent de creștere a creveților, contribuind la îmbunătățirea calității solului și la curățarea mediului acvatic pentru următoarea recoltă de creveți. În schimb, creveții furnizează îngrășământ; fecalele creveților și deșeurile organice din creșterea creveților acumulate pe fundul iazului devin un îngrășământ natural bogat în nutrienți pentru plantele de orez. Acest lucru reduce semnificativ cantitatea de îngrășăminte chimice necesare. Modelul de creștere a creveților cu orez ajută, de asemenea, la limitarea utilizării substanțelor chimice, deoarece creveții sunt foarte sensibili la pesticide și substanțe chimice agricole. Prin urmare, atunci când cultivă orez pe terenuri de creștere a creveților, fermierii sunt obligați să minimizeze utilizarea spray-urilor chimice.
Potrivit lui Pham Van Muoi, director adjunct al Departamentului de Agricultură și Mediu din Ca Mau, modelul de creștere a orezului și a creveților a fost implementat încă din anii 2000, implicând cultivarea orezului în timpul sezonului ploios și creșterea creveților în timpul sezonului uscat. Acest sistem agricol prin rotație nu numai că îi ajută pe fermieri să își crească veniturile pe unitatea de teren cultivat, dar produce și produse agricole curate și ecologice. Deoarece această metodă de agricultură utilizează mai puține substanțe chimice, fermierii produc produse din orez care îndeplinesc standardele organice, VietGAP și GlobalGAP, satisfăcând cerințele stricte ale piețelor externe de export.
Pentru a spori valoarea orezului cultivat în modelul de creștere a orezului și creveților, provincia Ca Mau implementează soluții pentru a dezvolta producția într-o direcție ecologică și organică. Simultan, construiește mărci de produse; promovează emiterea de coduri de zonă de plantare, coduri pentru iazuri, trasabilitatea produselor și se conectează cu întreprinderile pentru a garanta consumul de produse.
Provincia a înființat numeroase cooperative agricole care să acționeze ca intermediari între fermieri și întreprinderile consumatoare. Simultan, a intensificat promovarea și conectarea produselor „orez parfumat - creveți curați” prin intermediul evenimentelor, târgurilor comerciale și, în special, pe platformele digitale.
Sursă: https://baotintuc.vn/kinh-te/ca-mau-duoc-mua-lua-tren-dat-tom-20251215110953927.htm
Comentariu (0)