Rețete delicioase de la Jowar care ajută la pierderea în greutate.

Rețetele de la Jowar ajută la pierderea în greutate. Sursa imaginii: Adobe Stock

Jowar, cunoscut și sub numele de sorg, este o cereală cunoscută pentru valoarea sa nutritivă ridicată. Este bogată în fibre, proteine ​​și nutrienți esențiali, cum ar fi fierul, calciul și vitaminele B.

Iată câteva dintre cele mai bune rețete de jowar pentru slăbit, recomandate de nutriționistul Susmita N de la Cloudnine Group of Hospitals.

1. Prăjitură Jowar

Ingredient:

- Pudră de Jowar: 1 cană

- Apă caldă

- Puțină sare

Metodă:

- Adăugați făina de jowar și un praf de sare într-un bol și amestecați bine.

- Adăugați puțină apă caldă și frământați până obțineți un aluat moale.

- Împărțiți aluatul în bile mici.

- Folosește un sucitor pentru a întinde fiecare bucată de aluat într-o aluat rotund și plat.

- Încălziți o tigaie la foc mediu și prăjiți clătitele pe ambele părți până se rumenesc.

- Se servește cald cu curry sau legume.

2. Salată Jowar

Ingredient:

- Semințe de jowar fierte: 1 cană

- Castravete tocat: 1/2 cană

- Roșii tocate: 1/2 cană

- Ceapă tocată mărunt: 1/4 cană

- Ardei grași tocați: 1/4 cană

- Suc de lămâie: 1 lingură

- Ulei de măsline: 1 lingură

- Sare și piper: după gust

- Ierburi proaspete (pătrunjel sau coriandru)

Metodă:

- Amestecați jowar, castravetele, roșiile, ceapa și ardeiul gras.

- Stropiți cu suc de lămâie și ulei de măsline.

- Se condimentează cu sare și piper, apoi se amestecă bine.

- Se ornează cu ierburi aromatice și se servește.

3. Terci de jowar

Ingredient:

- Făină Jowar: 1/4 cană

- Apă sau lapte: 2 căni

- Zahăr de palmier sau miere: 1 lingură

- Pudră de cardamom: un vârf de cuțit

- Nuci și stafide

Metodă:

- Amestecați pudra de jowar cu apă sau lapte pentru a forma o pastă omogenă.

- Fierbeți la foc mic, amestecând constant, până când amestecul se îngroașă.

- Adăugați zahăr de palmier sau miere și pudră de cardamom pentru îndulcire.

Gătiți încă câteva minute până când este complet gătit.

Decorați cu nuci și stafide înainte de servire.

4. Supă Jowar

Ingredient:

- Semințe de Jowar: 1/4 cană

- Legume tocate mărunt (morcovi, țelină, ceapă): 1 cană

- Usturoi: 2 căței, tocați mărunt

- Supă de legume: 3 căni

- Sare și piper: după gust

- Ulei de măsline: 1 lingură

- Ierburi proaspete (cimbru sau pătrunjel): pentru garnitură

Metodă:

- Înmuiați semințele de jowar timp de câteva ore, apoi scurgeți-le.

- Încălziți uleiul de măsline și sotați usturoiul și ceapa până când devin parfumate.

Adăugați legumele tocate și sotați-le câteva minute.

- Turnați supa de legume și aduceți la fierbere.

- Adăugați semințele de jowar înmuiate, sarea și piperul.

- Reduceți focul și fierbeți la foc mic timp de 20-25 de minute, până când jowar-ul este gătit complet.

- Se ornează cu ierburi aromatice și se servește cald.

Sursă: https://laodong.vn/suc-khoe/cac-cong-thuc-nau-an-ngon-tu-jowar-giup-giam-can-1384324.ldo