Majoritatea hotelurilor au o politică ce interzice oaspeților să ia acasă resturile de la bufet, dar experții sugerează modalități prin care oaspeții pot lua acasă resturile dacă consideră că este o risipă.
Cititorul Mai Hoàn întreabă dacă este permis să iei mâncarea rămasă de la bufetul de mic dejun al unui hotel înapoi în cameră dacă nu o poți termina acolo pentru că ești prea sătul. Dacă o lași acolo, mâncarea va fi aruncată, generând risipă.
Conform experților în călătorii , acest lucru depinde de politicile fiecărui hotel și de țara pe care o vizitați. Majoritatea cazărilor interzic luarea de mâncare de la bufet fără permisiune. Cu toate acestea, pentru resturi sau cantități mici, puteți solicita direct personalului cea mai bună soluție. Pentru a evita risipa, oaspeții ar trebui să ia doar ceea ce au nevoie și să termine tot ce au ales.
Este permis să luați mâncarea rămasă de la bufetul de mic dejun al hotelului înapoi în cameră?
Un bufet este o masă cu autoservire unde oaspeții pot mânca și lua mâncare nelimitată. Dacă toată lumea ia mâncare acasă în secret, hotelul va pierde bani. În plus, există îngrijorări cu privire la siguranța și igiena alimentelor. Dacă oaspeții scot mâncarea afară și nu o depozitează corespunzător, aceasta se va strica. Consumul de alimente stricate ar putea provoca dureri de stomac și intoxicații alimentare, iar hotelul s-ar confrunta cu probleme. Dacă oaspeții mănâncă mâncarea la fața locului, restaurantul poate controla calitatea mâncării.
Oaspeților care sunt prea ocupați pentru a lua micul dejun la hotel li se va oferi o pungă cu mâncare la pachet. AccorHotels, care operează mărci hoteliere precum Sofitel, Pullman, Novotel și IHG Hotels & Resorts, au toate această politică. Cu toate acestea, dacă oaspeții sunt prinși luând în secret mâncare de la bufetul de afară, aceștia pot fi amendați.
Duncan Morrison, bucătar executiv la Sheraton Grand Sydney Hyde Park, a declarat că a întâlnit mulți oaspeți care luau în secret mâncare și produse de patiserie și le puneau în pungi pentru a le lua acasă. Andre Jaques, director de marketing și vânzări al hotelului de lux The Langham Melbourne, s-a confruntat și el cu situații similare. „Avem politici stricte de igienă alimentară. Personalul nostru este foarte competent în gestionarea alimentelor și în împiedicarea oaspeților să scoată obiecte din restaurant”, a spus Jaques.
( De Anh Minh , conform SHM )
Legătură sursă
Comentariu (0)