Este nevoie de cooperarea a 3 case

Exporturile de orez au crescut atât cantitativ, cât și valoric.

Conform statisticilor Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale , volumul și valoarea totală a exporturilor de orez din Vietnam în primele 11 luni ale anului 2024 au atins aproape 8,5 milioane de tone, cu o valoare de 5,31 miliarde USD, o creștere de 10,6% în volum și 22,4% în valoare față de aceeași perioadă din 2023. Prețul mediu de export al orezului în primele 11 luni ale anului 2024 este estimat la 627,9 USD/tonă, o creștere de 10,6% față de aceeași perioadă din 2023, cel mai mare înregistrat vreodată.

Exporturile de orez au depășit 5,3 miliarde USD în 11 luni. (Foto: CT)

Nu numai că a crescut în volum și valoare, dar în ultimii ani, structura orezului din Vietnam s-a schimbat continuu, în direcția creșterii proporției de orez de înaltă calitate și valoare ridicată și a reducerii orezului de calitate inferioară.

Orezul vietnamez nu numai că asigură securitatea alimentară națională, dar este renumit și pe piața internațională. Vietnamul a devenit una dintre principalele puteri exportatoare de orez din lume, atât din punct de vedere cantitativ, cât și calitativ. La concursul pentru cel mai bun orez din lume, orezul vietnamez s-a clasat constant în top 3 în ultimii ani, orezul ST25 devenind de două ori cel mai bun orez din lume.

Cu toate acestea, privind la scară internațională, Vietnamul nu a construit încă o marcă națională de orez cu o recunoaștere largă și, de asemenea, îi lipsesc mărci corporative de orez pe rafturile magazinelor din întreaga lume.

Când vine vorba de orezul vietnamez, consumatorii încă nu au nicio idee despre ce fel de orez este. În timp ce Thailanda are orez Thai Hom Mali, India și Pakistanul au orez Basmati, Japonia are orez Japonica, Italia are orez Arborio sau SUA are orez Calrose...

Dl. Le Thanh Hoa - Director adjunct al Departamentului Calității, Prelucrarii și Dezvoltării Pieței (Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale) - a declarat că brandul de orez vietnamez a fost construit cu îndrumări din partea Guvernului încă din 2017, iar Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale a finalizat construcția certificării mărcii comerciale Vietnam Rice (VietNam Rice), înregistrată pentru protecție în temeiul Acordului de la Madrid, precum și înregistrată pentru protecție în 20 de țări din întreaga lume, cum ar fi Rusia, China, Filipine... Cu toate acestea, promulgarea reglementărilor privind utilizarea mărcii comerciale Vietnam Rice se confruntă cu dificultăți legate de înregistrarea procedurilor legale...

Mai exact, pentru a utiliza marca de certificare a orezului vietnamez, trebuie să stabilim un regulament pentru întreprinderi și cooperative de producție pentru a asigura calitatea boabelor de orez conform cerințelor. Cu toate acestea, există multe tipuri și soiuri diferite de orez vietnamez, astfel încât reglementările legale și tehnice de bază impun întreprinderilor și producătorilor să îndeplinească reglementările înainte de a li se permite să utilizeze marca de certificare a orezului vietnamez. Prin urmare, trebuie să emitem în continuare reglementări pentru ca agenția de management să poată monitoriza calitatea boabelor de orez. Altfel, nu putem construi cu succes marca de orez vietnamez.

„Construim o certificare de marcă pentru orezul ST25, orezul care a fost votat de două ori drept cel mai bun orez din lume, dar pentru a fi asociat cu marca de orez vietnamez, este nevoie de un proces de monitorizare în timpul cultivării, recoltării, procesării și conservării...”, a menționat dl. Le Thanh Hoa.

Este nevoie de cooperarea a 3 case

Potrivit domnului Le Thanh Hoa, de când orezul ST25 a fost votat drept cel mai bun orez din lume, multe țări au aflat despre orezul vietnamez. Când vine vorba de orezul vietnamez, nu este vorba doar de orezul ST25, ci și de multe alte soiuri de orez. Cu toate acestea, pentru ca orezul vietnamez să devină un brand puternic, cerințele pieței sunt prioritatea principală. Pe baza nevoilor și gusturilor fiecărei piețe, dezvoltăm și construim branduri pentru fiecare tip de orez.

De exemplu, pe piața din Filipine, Northern Food Corporation (Vinafood 1) și Southern Food Corporation (Vinafood 2) sunt mari exportatori. Prin urmare, este necesară construirea unui brand pentru orezul DT8 pentru a-i stabiliza calitatea, a-i crește valoarea și a-i extinde cota de piață în această țară.

Pe de altă parte, multe întreprinderi vietnameze exportă produse vietnameze din orez de înaltă calitate, cum ar fi orezul A An, orezul ST25... în SUA și UE; orezul Japonica în Japonia și Coreea; și în special orezul DT8 din Vietnam este cel mai popular în Filipine.

Acestea sunt soiuri de orez de marcă, dar pentru a le atașa la certificarea orezului vietnamez pentru a le aduce pe piețe, problema nu este doar a agențiilor de management de stat, ci și a întreprinderilor, producătorilor și exportatorilor înșiși, pentru a ajuta orezul să-și afirme poziția pe piața din țările importatoare de orez vietnamez.

Împreună cu acestea, trebuie să construim un proces bun în toate etapele pe care le numim adesea logistică pentru orez de la câmp până la consumator, iar aceste procese trebuie să asigure cea mai bună implementare. „Cele trei case” trebuie să lucreze împreună pentru a construi brandul.

Ce tip de orez ar trebui ales, ce ar trebui făcut pentru ca marca națională de orez vietnamez să fie familiară și să devină alegerea principală pentru consumatorii din întreaga lume, acesta este atât visul, cât și sarcina agențiilor de management, a localităților, a întreprinderilor și a asociațiilor industriale în perioada actuală.

Vietnamul are două asociații industriale legate de orez, Asociația Alimentară Vietnameză și Asociația Industriei Orezului din Vietnam. Programul Național Vietnamez pentru Logo-ul Mărcii de Orez a fost înființat acum 6 ani, iar ideea unui consiliu național al orezului este promovată. Toate acestea vizează construirea unei mărci naționale pentru orezul vietnamez. Astfel, orezul vietnamez se va ridica la nivelul celor mai importante mărci de orez din lume, cum ar fi Thailanda, India sau Japonia.

Pentru a aduna opinii, idei, contribuții și sugestii de la experți, companii, asociații industriale, manageri, fermieri, cooperative etc., pentru a dezvolta împreună o foaie de parcurs și o direcție pentru a construi cu succes un brand vietnamez de orez în viitorul apropiat, în după-amiaza zilei de 10 decembrie, ziarul Tuoi Tre, Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, a coordonat cu Comitetul Popular al provinciei Soc Trang un atelier de lucru pe tema „Construirea unui brand național pentru orezul vietnamez”.

La atelier vor participa reprezentanți ai liderilor ministerelor, filialelor, localităților din Delta Mekongului, întreprinderilor, asociațiilor industriale, cooperativelor, experți economici. În special, vor participa experți de la Centrul ASEAN-Japonia (AJC), Thailanda... Acesta este un eveniment important în contextul în care industria orezului din Vietnam a obținut performanțe impresionante la export.

Atelierul este prima activitate dintr-o serie de programe de comunicare pentru construirea de branduri vietnameze de orez, inițiate de ziarul Tuoi Tre și desfășurate din 2024 până la sfârșitul anului 2025 și în anii următori.

Scopul programului este de a crea un forum deschis, care să solicite participarea activă a experților de top, a companiilor și a managerilor experimentați, pentru a face sugestii practice, contribuind la construirea unui brand vietnamez de orez din ce în ce mai puternic pe piața internațională.

Sursă: https://congthuong.vn/xay-dung-thuong-hieu-quoc-gia-cho-gao-viet-can-su-dong-hanh-cua-3-nha-363502.html