Piața Goi, Piața Choi în vacanța de Tet...

A devenit o tradiție ca în fiecare an, pe 19 și 20 decembrie, locuitorii din Huong Son ( Ha Tinh ) să meargă cu nerăbdare la piețele Goi și Choi. La aceste piețe tradiționale, oamenii par să-și regăsească copilăria și să se bucure de cadouri rustice din mediul rural.

Câte generații de oameni din tribul Huong Son au fost atașați de piețele rurale în timpul sărbătorii Tet.

Pentru locuitorii din Huong Son, piața Goi (cunoscută și sub numele de piața bizonilor, care are loc pe 19 decembrie) din comuna An Hoa Thinh și piața Choi (cunoscută și sub numele de piața vacilor, care are loc pe 20 decembrie) din comuna Tan My Ha au făcut parte din viața generațiilor întregi. Se poate spune că aceste piețe sunt locul unde se păstrează cultura tradițională, unde copiii din țara natală pot simți atmosfera unei noi primăveri.

Bunica mea - o persoană atașată de piața rurală de mai bine de 3 decenii, povestea că în trecut, pe lângă vânzarea de bunuri, alimente și produse alimentare, în zilele de 19 și 20 decembrie, oamenii din zonă aduceau bivoli și vaci pentru a face schimb. De aici a apărut denumirea populară de piață de bivoli și piață de vaci.

De-a lungul timpului, bivolițele și vacile nu se mai vând la aceste piețe, dar în fiecare an, pe 19 și 20 decembrie, localnicii se adună pentru a merge la piață, parcă pentru a-și rememora trecutul.

Multe produse din ținutul Huong Son, cum ar fi bomboanele cu arahide, bomboanele pudră, portocalele, tămâia... sunt vândute în piețele Goi și Choi.

Piețele Goi și Choi captivează astăzi inimile oamenilor cu produse locale precum: portocale, bomboane pudră, bomboane cu arahide, cu do, prăjituri ap, turte de orez lipicioase... sau mănunchiuri de frunze dong, muguri de tămâie, pui, rațe...

Și ca un obicei, încă din zori, când vremea era încă rece și roua nopții încă acoperea micile cărări, oamenii din orașul meu natal se chemau unii pe alții să meargă la piața Goi, la piața Choi. Fiecare drum care ducea la piață devenea treptat aglomerat de râsetele vesele ale femeilor și mamelor. Era sunetul viu al unei dimineți devreme, saluturile, conversațiile vesele, de la povești despre cumpărături pentru Tet, semănat orez, cules porumb, împachetat prăjituri și tăiat porci... spuse una alteia de către femei și mame. O atmosferă incitantă, cu sunetul primăverii, părea să se fi răspândit în tot peisajul liniștit.

După o jumătate de secol de activitate comercială la piața Goi, doamna Lam a fost martoră la multe schimbări ale pieței tradiționale.

Ajunși la piață imediat ce s-a luminat de zi, toți s-au îndreptat repede spre tarabele pe care doreau să le cumpere. Acolo, vânzătorii își terminaseră de aranjat mărfurile, așteptând doar clienții să vină să le viziteze. Lângă oala încă caldă de banh ap, doamna Le Thi Lam (comuna An Hoa Thinh) a împărtășit: „Anul acesta împlinesc 79 de ani, vând banh ap la piața Goi de aproape 50 de ani. A trecut o jumătate de secol, am fost martoră la multe schimbări în această piață. Ceea ce îmi încălzește inima este că oamenii din orașul meu natal încă iubesc această prăjitură rustică și își fac timp să se întoarcă la piețele rurale de sărbătoarea Tet.”

Piețele tradiționale de astăzi sunt colorate și oferă o varietate de mărfuri.

Deși au existat multe schimbări în viață, piața Goi, piața Choi și frumusețea tradițională a mersului la piața de bivoli și vaci sunt încă întipărite în mintea locuitorilor din Huong Son. Din perioada în care piața era doar o colibă, suficient cât vânzătorii să-și afișeze mici tarabe, până când a fost construită noua piață modernă, locuitorii din Huong Son sunt încă atașați de această piață tradițională.

După mulți ani în care s-a întors în orașul natal cu ocazia piețelor Goi și Choi, pentru domnul Ho Van Sy (60 de ani, fiu al comunei Son Ninh, care locuiește și lucrează în prezent în provincia Binh Duong ), atmosfera pieței rurale este încă aceeași ca atunci când era copil. Plimbându-se încet prin piață, alegând cadourile preferate din copilărie și vorbind emoționant în timp ce se întâlneau cu bătrânii vânzători de prăjituri și dulciuri, domnul Sy a împărtășit: „Sunt foarte fericit și bucuros. De mulți ani, ei - vânzătorii de prăjituri și dulciuri - sunt aici. Chiar dacă toată lumea este spre sfârșitul după-amiezii, ei încă merg la piață și ne vând gustările noastre preferate. De mulți ani, gustul bomboanelor cu arahide și al bomboanelor pudră (cunoscute și sub numele de scoops) a rămas același, conținând încă multe dintre amintirile noastre din copilărie.”

Pentru copii, piețele Goi și Choi sunt, de asemenea, o sursă de entuziasm și anticipare, deoarece doar o dată pe an au ocazia să meargă la piață, să vadă și să cumpere gustările lor preferate. Dna Ho Phuong Thao (comuna An Hoa Thinh) a spus: „Copilul meu are doar 6 ani, dar de fiecare dată când se apropie Tet, o întreabă pe mama lui când va merge la piața Tet.”

Copiii Huong Son își urmează cu nerăbdare părinții la piața Goi în timpul sărbătorii Tet.

Pentru locuitorii din Huong Son, a merge la piețele Goi și Choi nu înseamnă doar a merge la piață, ci și a ieși în oraș, a simți atmosfera vibrantă a orașului Tet sau a descoperi amintiri vechi și a-i aminti de „bătrâni”. Deși societatea s-a schimbat mult, se pare că în aceste piețe tradiționale există un fir invizibil care leagă dragostea pentru sat, dragostea pentru cartier și sentimentele de oraș natal. A merge la piețele Goi și Choi este, de asemenea, o modalitate pentru tânăra generație de a se întoarce la rădăcinile lor, cu frumoasele caracteristici culturale tradiționale.

Domnul Thuy

Sursă: https://baohatinh.vn/nui-hong-song-la/cho-goi-cho-choi-ngay-tet/261402.htm