Piețele rurale în zilele premergătoare Tet (Anul Nou Lunar).

QTO - Pentru cei născuți și crescuți la țară, indiferent cât de departe călătoresc, amintirile conțin întotdeauna imagini cu baniani, docuri pe malul râului, drumuri de pământ, crânguri de bambus... și atmosfera pieței satului în timpul Tet (Anul Nou Lunar) și al primăverii. În amintirile mele, piața satului din ultimele zile ale anului apare întotdeauna deosebit de specială: caldă și animată, trezind toate simțurile, de la sunete și mirosuri la emoții subtile din inimă.

Îmi amintesc că în zilele premergătoare Tet (Anul Nou Lunar), mama se trezea mai devreme decât de obicei. În timp ce ceața încă persista pe acoperișurile de țiglă, o auzeam pe vecină strigând-o, invitându-o pe mama să meargă cu bicicleta la piață. Piața din satul meu nu era mare; existau tarabe de-a lungul drumului de pământ și mici cabine unde vânzătorii își expuneau mărfurile simplu. Acolo, găseai fermieri, cu mâinile încă pătate de noroi, cărând coșuri cu napi, legături de coriandru, banane verzi sau câteva nuci betel și pomelo. Mărfurile nu erau numeroase sau sofisticate, totuși piața era mereu animată și plină de viață.

Vânzători ambulanți care vând frunze de bananier în timpul Tet (Anul Nou vietnamez) - Foto: MT

După a 23-a zi a celei de-a 12-a luni lunare, piața rurală devine mult mai aglomerată. Oamenii merg la piață nu doar pentru a cumpăra și a vinde, ci și pentru a se întâlni și pentru a simți mai bine atmosfera Tet (Anul Nou Lunar) care se apropie. Vechile cunoștințe se reunesc, stând într-un colț al pieței, întrebând despre recoltă și dacă copiii lor care lucrează departe vor putea să se întoarcă acasă pentru reuniunea familiei.

Pe atunci, piața rurală era ca un loc de întâlnire familiar, unde oamenii își împărtășeau urările simple pentru noul an. Vânzătorii și cumpărătorii se cunoșteau, discutau animat, fără tocmeală sau negocieri agresive. Toată lumea spera să vândă repede, astfel încât să poată cumpăra dulciuri, orez lipicios și carne pentru a pregăti o oală plină de banh chung (turte tradiționale vietnameze de orez) pentru Tet.

În piețele rurale, în zilele premergătoare Tet (Anul Nou Lunar), florile sunt o parte indispensabilă a festivităților. Florile de Tet din aceste piețe nu sunt elegante sau scumpe, dar posedă o frumusețe rustică unică. Ghivece cu crizanteme galbene vibrante, gălbenele pline, flori delicate de piersică cu florile lor înmugurite, gladiole și bujori într-o varietate de culori înseninează un întreg colț al pieței.

Mama mea iubește în mod special gladiolele, așa că în fiecare an alege cu grijă un buchet cu mulți boboci și o culoare roșie vibrantă. Spune că a avea flori frumoase în casă face ca Tet (Anul Nou Vietnamez) să fie mai vesel și mai cald. Poate de aceea am iubit gladiolele atât de mult timp, chiar mai mult decât alte flori considerate luxoase.

În apropiere, tarabele care vând ingrediente pentru prepararea banh chung (turte tradiționale vietnameze de orez) sunt mereu aglomerate. Frunze verzi luxuriante de bananier sunt aranjate frumos, alături de fâșii de bambus galben pal și orez lipicios alb imaculat în coșuri. Doar privindu-le este suficient pentru a simți atmosfera festivă de Tet. Mama mea cumpără de obicei frunzele de bananier în jurul datei de 25 a lunii lunare, le spală bine și le lasă să se usuce înainte de a împacheta turtele.

Piața rurală din zilele premergătoare Tet (Anul Nou Lunar) este încă plină de aroma prăjiturilor, fructelor și florilor. Parfumul dulce al bomboanelor, aroma picantă a dulceaței de ghimbir și aroma bogată și parfumată a dulceaței de cocos se îmbină pentru a crea un parfum unic care apare doar o dată pe an. Piața este, de asemenea, mai aglomerată, cu copii care își însoțesc mamele la cumpărături pentru Tet. Fața fiecărui copil se luminează de bucurie că poate cumpăra haine noi și dulciuri cu banii pe care i-a economisit de-a lungul anului. Tet pare să sosească mai repede în ochii lor nerăbdători.

În zilele noastre, piețele rurale sunt pline de tot felul de lucruri, aproape la fel de multe ca piețele orașului. Mamele și bunicile care merg la piața Tet cumpără de obicei mai mult decât de obicei. Cară sacoșe și coșuri, dar toată lumea este fericită și aproape nimeni nu se plânge de oboseală. Unii chiar notează cu atenție articolele pe care trebuie să le cumpere, ca să nu uite nimic.

La urma urmei, Tet vine doar o dată pe an, iar toată lumea speră să-și pregătească familia cu mai multă mâncare și decorațiuni decât de obicei. Oamenii de la țară muncesc din greu tot anul și sunt frugali cu cheltuielile, dar când vine Tet, toată lumea încearcă să aibă niște carne și o oală cu prăjituri tradiționale în casă, pentru a face prima zi a anului mai completă.

Pe la prânz, piața a început să se liniștească. Sunetele de cumpărare, vânzare și râsete s-au stins treptat. Vânzătorii își cărau mărfurile acasă, iar cumpărătorii se grăbeau să se întoarcă, luând cu ei articolele de Tet (Anul Nou Lunar) și entuziasmul așteptării noului an. Piața rurală și-a revenit la atmosfera sa liniștită obișnuită, dar undeva, atmosfera plină de viață a ultimelor zile ale anului încă persista.

În mijlocul vieții moderne, aflate în continuă schimbare și ritm rapid, mulți spun că puțini oameni mai merg la piața rurală tradițională în timpul Tet (Anul Nou Lunar). Totul poate fi comandat în avans și livrat convenabil la domiciliu. Supermarketurile și magazinele apar peste tot. Dar pentru mine, piața rurală din zilele premergătoare Tet nu va dispărea niciodată. Pentru că nu este doar un loc de cumpărare și vânzare, ci și un loc care păstrează amintirile, menține frumusețea culturii și tradițiilor unei zone rurale. Și de fiecare dată când mă gândesc la asta, inima îmi încetinește și tânjesc să mă întorc.

Minh Tuyet

Sursă: https://baoquangtri.vn/van-hoa/202602/cho-que-nhung-ngay-giap-tet-c7344ba/