Chuseok – Festivalul coreean de la mijlocul toamnei: semnificație și moment

Chuseok (sau Festivalul Coreean de Mijloc de Toamnă) este una dintre cele mai importante sărbători tradiționale pentru poporul coreean. Așadar, ce este Chuseok și ce activități distractive există acolo? Haideți să pășim în cea mai mare sărbătoare tradițională a Coreei direct pe „micul ecran” cu Bamboo Airways!

Việt Nam•19/02/2025

1. Ce este Chuseok? Semnificația Festivalului Coreean de Mijloc de Toamnă.

Chuseok (秋夕 – noapte de toamnă) se referă la noaptea cu cea mai plină și mai frumoasă lună din toamnă. Conform tradiției coreene, Chuseok este un moment în care oamenii se simt mai aproape de natură și de strămoșii lor, exprimându-și recunoștința pentru o recoltă abundentă. Mai mult, este un moment de a ne bucura de roadele muncii asidue de un an și de a ne ruga pentru un nou sezon plin de succes.

În coreeană, chuseok înseamnă lună plină de toamnă.

2. Originea Festivalului Coreean de Mijloc de Toamnă

Procesul de plantare și recoltare a produselor agricole se repetă într-un anumit ciclu de la an la an, similar rotației Lunii în jurul Pământului. Acest lucru este extrem de semnificativ pentru o țară care prețuiește agricultura la fel de mult ca Coreea de Sud. Încă din cele mai vechi timpuri, în fiecare an, în timpul lunii pline de toamnă, oamenii se adunau pentru a sărbători și a se bucura împreună de roadele muncii lor.

Chuseok a fost considerat oficial un festival coreean important încă din vremea regelui Yuri (24-27) - al treilea rege al dinastiei Silla.

3. Când are loc Festivalul Coreean de Mijloc de Toamnă în 2023?

Festivalul coreean de la mijlocul toamnei are loc în a 15-a zi a celei de-a 8-a luni lunare în fiecare an. Acest lucru se datorează faptului că este momentul în care luna este cea mai plină și cea mai strălucitoare. Combinat cu o vreme senină, răcoroasă și fără ploaie, creează condiții favorabile pentru desfășurarea jocurilor tradiționale.

În 2023, festivalul Chuseok începe pe 28 septembrie și se termină pe 30 septembrie (calendarul gregorian) . Dacă doriți să experimentați această frumoasă tradiție culturală, rezervați-vă în avans zborul Bamboo Airways către Coreea de Sud prin intermediul site-ului lor oficial pentru a vă bucura de cele mai bune prețuri.

Bamboo Airways va opera o varietate de zboruri către Coreea de Sud în timpul viitorului Festival de la Mijlocul Toamnei.

4. Descoperiți preparatele emblematice din Chuseok.

O parte esențială a unei sărbători complete a Festivalului de Mijloc de Toamnă din Coreea este savurarea delicateselor tradiționale precum:

4.1. Vin alb Baekju

Pe lângă familiarul Soju, coreenii au o mare îndrăgire și pentru Baekju în timpul Festivalului de la Mijlocul Toamnei. Această băutură artizanală este preparată și fermentată din orez proaspăt recoltat, rezultând o aromă parfumată și un postgust dulce de neuitat.

În Coreea de Sud, Baekju este extrem de popular printre oameni.

4.2. Songpyeon (sau turte de orez Songpyeon)

Songpyeon este un fel de mâncare indispensabil în timpul Festivalului de Mijloc de Toamnă din Coreea. Preparat din ingrediente familiare precum făină de orez, umplutură din frunze de susan și diverse tipuri de boabe, Songpyeon-ul autentic are o culoare atrăgătoare, o aromă delicată de frunze de pin și un gust dulce, bogat și savuros, incredibil de atrăgător.

Songpyeon, un tip de prăjitură de orez, este un fel de mâncare indispensabil în timpul sărbătorii Chuseok.

4.3. Toranguk (supă de taro)

O sărbătoare Chuseok completă nu ar fi completă fără Toranguk, o supă de taro. Prepararea este simplă: după ce curăță taro-ul și îl freacă cu sare pentru a îndepărta mâzga, bucătarul îl fierbe la foc mic ore întregi împreună cu tendoane de vită (sau piept de vită). Toranguk-ul rezultat este fierbinte, cu un bulion dulce, taro fraged și carne de vită suculentă, oferind căldură și confort rapid.

5. Activități esențiale în timpul Festivalului de Mijloc de Toamnă din Coreea

Festivalul coreean de la mijlocul toamnei (Chuseok) are multe asemănări cu Festivalul vietnamez Qingming. Acest lucru se datorează faptului că unele activități care au loc frecvent în această perioadă includ:

5.1. Ierburi și curățarea mormintelor

Pe lângă ținerea ceremoniilor de cult ancestral, coreenii vizitează și mormintele strămoșilor lor pentru a le curăța. După aceea, aranjează o mică masă de ofrande, care include fructe, lămpi, apă și cereale (sau orice produs recoltat) pentru a-și exprima profunda recunoștință.

5.2. Ceremonia de cultul strămoșilor

Ofranda Chuseok este o modalitate prin care coreenii își exprimă respectul și recunoștința față de zei și strămoși pentru un an pașnic și o recoltă abundentă.

5.3. Agățați boabele uscate în fața ușii.

Obiceiul de a agăța boabe (de obicei orez copt, sorg, mei etc.) din recolta precedentă pe ușa din față a unei case este răspândit în zonele rurale. Semnificația acestui act este de a mulțumi cerului, pământului și strămoșilor pentru o recoltă abundentă și de a te ruga pentru noroc, pace și armonie în sezonul următor.

6. Sugestii pentru urări de sărbătorile Chuseok.

Iată câteva saluturi comune folosite în timpul Festivalului de Mijloc de Toamnă din Coreea:

• 즐거운 추석 맞이하세요. (jeul-koun chu-sok ma-chi-ha-sae-yo): Happy Mid-Autumn Festival!

• 즐거운 명절 추석입니다. (jul-ko-un myung-jol jju-so-kim-ni-ta): Sezon fericit Chuseok.

• 넉넉한 한가위 맞으세요. (pung-yo-rop-ko nok-no-khan ha-ka-uy ma-ju-se-yo): Vă doresc un Festival de mijloc de toamnă prosper și abundent.

• 풍성한 한가위 보내세요 . (pung-song-han han-ka-uy bo-ne-se-yo): Vă doresc un Festival de mijloc de toamnă prosper și sănătos.

• 더도 말고 덜도 말고 한가위만 같아라. (to-to mal-ko tol-to man-ko han-ka-uy-man ka-tha-ra): Nici prea mult, nici prea puțin, fii la fel de plin și rotund ca luna plină.

• 한가위를 맞아 마음 속까지 훈훈해지는 가슴 따뜻한 시간 보내시기쥼닜기쥼닜기쥼 한기쥼 한가위를 (han-kauy-rul ma-ja so-kka-ji hun-hun-he-ji-nun ka-sum tta-ttu-than si-kan bo-ne-si-ki-rul ki-won-ham-ni-ta): Cu ocazia lui Chuseok, vă doresc un timp cald și relaxant.

• 풍성한 한가위 보름달처럼 당신의 마음도 풍성해졌으면 좋겠습니다. (pung-song-han han-ka-uy bo-rum-tal-jjo-rom tang-si-ne ma-um-to pung-song-he-jyo-ssu-myon jot-ket-sum-ni-ta): Fie ca și tu să fii plin de vitalitate ca lumina lunii pline.

• 온 가족이 함께하는 기쁨과 사랑가득한 한가위 되시길 기원합니다. (pe ka-jo-ki jam-ke-ha-nun ki-bbum-kwa sa-rang-ka-tu-khan han-kha-uy tue-si-kil ki-won-ham-ni-ta): Doresc întregii familii un Festival de mijloc de toamnă plin de bucurie și dragoste.

• 즐겁고 뜻깊은 한가위 되시기를 기원합니다. ([jul-kop-ko ttu-ki-pun han-ka-uy tue-si-ki-rul ki-won-ham-ni-ta): Vă doresc un festival de mijloc de toamnă fericit și vesel.

7. De ce ar trebui să călătoriți în Coreea de Sud în timpul festivalului Chuseok?

Călătoria în Coreea de Sud în timpul Chuseok (Festivalul Coreean de Mijloc de Toamnă) este o oportunitate excelentă pentru turiști de a experimenta următoarele lucruri interesante:

7.1. Explorarea jocurilor tradiționale

Chuseok, sărbătoarea coreeană, este un moment în care oamenii se adună și participă la numeroase jocuri tradiționale captivante. De exemplu, ținerea mâinilor pentru a forma un cerc, dansul Ganggangsullae sub lumina lunii, competițiile la tirajul Juldarigi, lupte și tir cu arcul. Toate aceste activități necesită muncă în echipă și cooperare între membrii echipei, oferind lecții valoroase despre camaraderie și consolidând legăturile dintre ei.

Luptele sunt unul dintre jocurile tradiționale ale Festivalului de la Mijlocul Toamnei din Coreea.

7.2. Bucurându-vă de sezonul curmalelor curmale coreene

Savurarea curmalelor este o activitate importantă în timpul Festivalului de la Mijlocul Toamnei din Coreea. Curmalele coreene sunt de obicei la apogeu în septembrie și octombrie, având un gust dulce, ușor crocant și o culoare portocalie-gălbuie atrăgătoare. Pe lângă faptul că mănâncă fructe coapte, coreenii usucă și curmalele pentru a le savura cu sake sau pentru a face suc de curmal (Sujeonggwa).

7.3. Admirați peisajul romantic al frunzelor aurii.

Festivalul Chuseok coincide cu frumosul sezon de toamnă din Coreea de Sud. Prin urmare, pe lângă participarea la festivități, vizitatorii au și ocazia să surprindă fotografii uimitoare ale peisajelor frumoase de toamnă, în timp ce copacii își schimbă culoarea în auriu și roșu. Acest lucru este valabil mai ales în Insula Nami, Satul Bukchon Hanok și Palatul Gyeongbokgung.