Povești din satul invizibil

țară-străină.jpg — Orașul natal este întotdeauna bagajul pe care copiii care locuiesc departe de casă îl poartă cu ei. Foto: M.Đ

Purtând satul în migrație

Istoria poporului vietnamez este o serie de migrații anevoioase, neintenționate, de-a lungul a patru mii de ani. De la sate grupate pe solul aluvionar al Nordului, comunități de doar câteva zeci de clanuri, prezente acum peste tot - de-a lungul formei de S, răspândindu-se apoi în țări îndepărtate de pe țărmul oceanului.

Privind inconștient, numele de familie al unui sat - nici originea sa - nu se pierde în migrații. La sosirea într-un ținut nou, cultura satului vechi se amestecă cu nenumărate alte grupuri etnice și alte comunități.

Cultura vietnameză poate fi la fel de simplă ca numele „Ti”, „Teo”, prenumele mijlociu „Thi” sau modul de adresare în familie: a doua soră - fratele cel mic. Cultura este modul în care ne gândim la bunicii și strămoșii noștri, felul în care oamenii se comportă unii cu alții. Este modul de viață de zi cu zi, cristalizat în lucruri simple, precum mesele, precum mâncărurile familiare care ne-au hrănit când eram tineri.

În Saigon, poți găsi cu ușurință un bol cu tăiței Quang autentici lângă piața Ba Hoa, pentru a asculta locuitorii Quang „certându-se” sincer și simplu. Poți găsi un bol cu supă de tăiței cu vită Hue lângă piața Ba Diem, pentru a mânca tăiței și a asculta oamenii strigându-se unii pe alții cu „o” și „eu”.

În Cartierul Nordic, pe strada Chu Manh Trinh, se poate găsi o varietate de ceaiuri nordice, chifle cu carne de porc, chifle cu orez Thanh Tri, ceai Lam, turte de orez verde... cu strigăte familiare, ca în perioada subvențiilor.

Este ușor de observat că cultura culinară vietnameză s-a extins acum în întreaga lume . Vietnamezii au reușit să-și promoveze preparatele prietenilor din întreaga lume. Această mândrie ne motivează să depunem mai multe eforturi pentru a păstra cultura strămoșilor noștri, de la lucruri atât de familiare precum un bol de pho, un bol de tăiței...

Este distractiv să vezi statisticile și clasamentele preparatelor îndrăgite de turiști. Undeva în Japonia, America, Australia, Europa, este impresionant să vezi străini stând la coadă în fața magazinelor alimentare vietnameze. Sandvișeria Xin Chao în Japonia, magazinul Pho Thin în Little Saigon, California sau magazinul Bonjour Viet Nam în Danemarca.

Oamenii... tânjind după patria lor

Oamenii își păstrează cultura în primul rând datorită obișnuinței, apoi datorită nevoii. Obișnuința ne face să alegem cu ușurință între vechi și nou, între familiar și straniu. Nevoia creează căutarea, satisfacția.

Generații de imigranți vietnamezi, semnele pot fi numite din mâncare. Mâncarea pare a fi cristalizarea patriei, din boabele de orez, solul aluvionar al sursei, din bivoliță și plug, puiul care cotcodăcește cu frunze de lămâi, experiența acumulată de-a lungul generațiilor.

Acum câteva decenii, pentru a savura un bol de tăiței Quang, tot satul se aduna laolaltă, unii măcinau orez, alții aprindeau focul, alții prăjeau fasole, alții pregăteau umplutura... Tânjim după acea armonie, după acea adunare, după acea atmosferă de împărtășire și bucurie. Tânjim după acea cultură bogată la fel de mult cum tânjim după un fel de mâncare.

Firul comun care poate fi găsit la vietnamezii care trăiesc departe de casă, fie în Saigon, fie în străinătate, este că aceștia tânjesc inconștient după gustul patriei lor. Tânjesc după un bol de tăiței Quang, un bol de pho, un bol de supă de vită cu tăiței. Este, de asemenea, „dorința” pentru patria lor, „dorința” pentru cultură, „dorința” pentru rădăcinile strămoșilor lor.

Din dorința de a savura gustul patriei lor, comunitatea vietnameză din America, Australia și Europa a încercat în toate felurile să aducă anotimpurile și mâncărurile din satele lor vietnameze îndepărtate. Treptat, s-au adunat pentru a deschide restaurante, iar restaurantele au devenit „sate”. „Satele” păreau să împărtășească o dorință comună. Nu mai tânjeau după un bol de tăiței sau pho, ci după patria lor.

Datorită iubirii, vom adapta cultura la viețile noastre. Datorită iubirii, putem aduce cu noi caracteristicile satelor vietnameze, colțurile străzilor, ierburile aromatice, busuiocul și coriandru.

Pentru că iubim ceea ce ne-a hrănit, suntem bucuroși să auzim cântece populare și operă într-o țară străină. Toate acestea, puțin câte puțin, fiecare individ, alcătuiesc un „sat” invizibil în străinătate, existând fără intenție. Nu trebuie să-l păstrăm pentru că este natural.

Sentimentul de „apartenență” față de Vietnam

Privind în urmă la patria noastră, ce sate vizibile sau invizibile mai există? Care vietnamezi sunt doar nume de familie, fără nicio urmă a strămoșilor lor? Peters, Louis... care s-au născut și se nasc, oare vor vorbi doar engleza în patria lor? Păstrarea și promovarea identității culturale naționale îi ajută pe oameni să își definească identitățile individuale și colective, dar aceasta trebuie înțeleasă la nivel individual.

Cât despre generația de copii vietnamezi născuți în străinătate, vor exista nume ciudate precum Terry, Trianna, Harry... chiar dacă își păstrează numele de familie originale, Hoang, Nguyen, Tran... Numele de familie al unei familii vietnameze de peste mări poate dăinui timp de mai multe generații. Dar este dificil de știut când vor dispărea aceste nume de familie. Se vor naște noi familii, noi ramuri. Este posibil ca următoarea generație de vietnamezi să poată vorbi doar engleza sau să vorbească puțină vietnameză? Ce anume dintre ei mai poate fi numit vietnamez?

Numeroase studii au arătat că cultura din familie și comunitate ne ajută, în primul rând, să ne satisfacem nevoia de „apartenență”. Sentimentul de „apartenență” este procesul prin care un individ se plasează într-o comunitate familiară, împărtășind căldură cu cei din jur, ajutându-l să dezvolte o psihologie și o personalitate armonioase. Sentimentul de apartenență este foarte important. Ajută fiecare persoană să facă față dificultăților și să vadă valorile din viață.

În spatele stilului de viață cultural tradițional care există în bolul de tăiței Quang gătiți de bunica mea și în ao dai-ul făcut de mama se află dragostea, modurile de a-i trata pe ceilalți, legăturile familiale și micile arome de zi cu zi.

Este aceasta continuitatea, cea mai profundă formă de cultură? Ca un fir care se întinde din trecut spre prezent, migrând din satele vietnameze în satele invizibile din întreaga lume.

Ața îi ajută uneori pe oameni să coasă atunci când se află într-o situație dificilă și au dificultăți în a-și câștiga existența într-o țară străină. Nu intenționăm să păstrăm cultura, dar acel fir ne unește în continuare.

Vietnamezii de peste mări s-ar putea să nu-și amintească multe evenimente istorice, să nu cunoască multe cântece vietnameze și să nu locuiască în apropierea noastră. Dar, cumva, ei încă împărtășesc povești din trecut, mâncăruri vietnameze simple și calități bune ale poporului vietnamez la mesele în familie. Copiilor le vor plăcea tăițeii Quang și tăițeii din carne de vită și vor dori să audă povești despre strămoșii lor și să le înțeleagă rădăcinile pentru a se simți mai în siguranță și conectați cu ei înșiși.

Cultura vietnameză există în felul următor: putem trăi așa cum vrem, cu sisteme de valori foarte diferite, peste tot în lume, dar într-un moment crucial, totuși să alegem să trăim ca vietnamezi.

Aceasta este valoarea pe care fiecare persoană o găsește pentru sine în cultura patriei sale...

Sursă