Ar trebui să mănânci cartofi dulci în loc de orez pentru a slăbi?

Cartofii dulci sunt unul dintre alimentele cunoscute pentru pierderea în greutate. Cartofii dulci conțin carbohidrați buni, au un indice glicemic scăzut și ajută la menținerea nivelului de energie pentru mai mult timp.

În plus, cartofii dulci oferă mulți nutrienți benefici organismului, cum ar fi vitaminele A, C, D, E, K, B6 și alte minerale care ajută la stimularea sistemului imunitar. De asemenea, sunt bogați în fibre și proteine animale, ceea ce îi face un aliment perfect pentru dietele de slăbire.

De ce sunt cartofii dulci buni pentru pierderea în greutate?

Conform unui articol din ziarul Health & Life, cartofii dulci conțin multe fibre, care absorb apa și sporesc senzația de sațietate. În plus, fibrele din cartofii dulci mov ajută la prevenirea acumulării de grăsimi din alimente în organism.

În plus, cartofii dulci conțin doar jumătate din amidonul orezului alb, așa că consumul de cartofi dulci ajută la reducerea poftelor, te menține sătul pentru mai mult timp și, prin urmare, susține o pierdere eficientă în greutate.

În plus, cartofii dulci au un indice glicemic scăzut, un conținut bun de carbohidrați și sunt bogați în fibre, care ajută sistemul digestiv să absoarbă nutrienții lent, stabilizează producția de zahăr din sânge și menține nivelurile normale de insulină, îmbunătățind astfel sănătatea și facilitând adaptarea organismului la pierderea în greutate.

Cartofii dulci sunt unul dintre alimentele „de aur” pentru pierderea în greutate. (Imagine: Pixabay)

Ar trebui să mănânci cartofi dulci în loc de orez pentru a slăbi?

Împărtășindu-și opiniile despre Sănătate și Viață, Dr. Doan Thi Tuong Vi (fosta șefă a Departamentului de Nutriție, Spitalul 198) a afirmat că cartofii dulci sunt foarte buni, dar nu pot fi folosiți ca înlocuitor al orezului.

Potrivit doctorului Vi, pe lângă faptul că sunt o sursă bună de nutrienți, cartofii dulci sunt unul dintre alimentele care conțin o cantitate relativ mare de zahăr, în special cartofii dulci cu miere. Consumul zilnic de cartofi dulci în loc de orez poate duce cu ușurință la acumularea de zahăr în organism, ceea ce nu numai că nu ajută la pierderea în greutate, dar poate provoca și o creștere rapidă în greutate.

În același timp, acumularea de zahăr în organism poate agrava și multe boli, cum ar fi diabetul.

Pentru persoanele cu digestie deficitară, cum ar fi balonare și indigestie, consumul unei cantități mari de cartofi dulci poate crește secreția de acid gastric, provocând arsuri la stomac și reflux acid.

Pentru persoanele cu boli de rinichi, consumul unei cantități mari de cartofi dulci poate crește, de asemenea, riscul de boli cardiovasculare. Acest lucru se datorează faptului că cartofii dulci sunt bogați în fibre, vitamina A și în special potasiu. Rinichii slăbiți au o capacitate limitată de eliminare a potasiului, ceea ce poate duce cu ușurință la alte probleme de sănătate periculoase, cum ar fi aritmiile și slăbiciunea cardiacă.

Prin urmare, persoanelor cu boli de rinichi li se recomandă chiar să nu consume cartofi dulci.

Cartofii dulci sunt foarte buni, dar nu pot fi folosiți ca înlocuitor pentru orez (Foto: Pixabay).

Într-un interviu acordat VnExpress, profesorul asociat Dr. Nguyen Duy Thinh de la Institutul de Biotehnologie și Alimentație al Universității de Știință și Tehnologie din Hanoi a declarat, de asemenea, că a consuma cartofi dulci în loc de orez pentru pierderea în greutate este neștiințific .

Un cartof dulce proaspăt conține 24,6% amidon, iar creșterea în greutate se datorează consumului unei cantități mari de amidon. Unele tipuri de cartofi dulci conțin, de asemenea, cantități mari de zahăr, cum ar fi cartofii dulci cu miere, așa că pentru persoanele mai puțin active, consumul unei cantități mai mari de amidon facilitează creșterea în greutate.

Dacă vrei să slăbești folosind cartofi dulci, ar trebui să alegi cartofi dulci albi în loc de cei mov sau galbeni. Ar trebui să-i gătești la abur sau să-i fiarți în loc să-i prăjești sau să-i pui în wok. Poți reduce aportul de orez și să mănânci mai mulți cartofi dulci, dar nu ar trebui să înlocuiești complet orezul. În plus, ar trebui să consumi o varietate de alte grupe alimentare, multe legume și fructe verzi și să bei multă apă pentru a-ți echilibra nutriția și a slăbi eficient.

Pe scurt, cartofii dulci sunt sănătoși și un aliment eficient pentru pierderea în greutate, dar nu pot înlocui orezul. Ai nevoie de o dietă echilibrată care să includă atât orez, cât și cartofi dulci, alături de multe alte alimente, pentru a te asigura că organismul tău nu duce lipsă de nutrienți pentru o pierdere în greutate reușită.

De ce sunt cartofii dulci buni pentru pierderea în greutate?

Ar trebui să mănânci cartofi dulci în loc de orez pentru a slăbi?

Comentariu (0)