Apa curge ușor, nuferii se mișcă.

Nuferii înfloresc abundent pe câmpurile din Moc Hoa. Foto: Nguyen Khanh Vu Khoa

Călătorind în Delta Mekongului la mijlocul lunii octombrie, am dat peste anotimpul în care nuferii înfloreau abundent în toată regiunea, din provinciile Long An și Dong Thap până în provincia An Giang . În timp ce vehiculele goneau pe autostradă, marginea îndepărtată a drumului reflecta o întindere captivantă de violet, intercalată cu nuanțele galbene modeste ale ciorchinilor de Sesbania grandiflora care se legănau în vânt.

La cele două opriri de-a lungul călătoriei, mâncarea pe care întregul grup din Saigon o comanda cu nerăbdare erau întotdeauna tulpini de nufăr fiarte în sos de pește fermentat, însoțite de un preparat din pește emblematic al Deltei Mekong în timpul sezonului inundațiilor: pui de pește cap de șarpe.
În octombrie, când apele inundate inundă câmpurile, peștii-cap-de-șarpe tineri intră și ei în sezonul de reproducere. Mii și mii de pești-cap-de-șarpe tineri urmează apa din vastul fluviu Mekong, care curge prin delta din sud-vestul Vietnamului.

„Dansul apei”. Foto: Nguyen Khanh Vu Khoa

În același anotimp, nuferii mov, albi și roz urmează cu nerăbdare curgerea apei, ridicându-și capetele pentru a saluta lumina soarelui. Nu departe de granița cu Saigon, o vastă întindere de nuferi mov parfumați pe câmpurile din provincia Moc Hoa - Long An umple ochii locuitorilor orașului, evocând un sentiment ciudat de entuziasm.

În acest sezon, nuferii sunt probabil „regina frumuseții” din Delta Mekongului. Oriunde ați merge în această regiune, veți întâlni aceste „regine” radiante, etalându-și frumusețea la cea mai mare eleganță.

Nuferii din această regiune au scăpat din micile iazuri din jurul caselor. S-au răspândit pe câmpuri vaste, oferind atât mijloace de trai, cât și un loc pentru comunitatea locală, unde se poate combina cu ecoturismul .

Nuferii sunt cultivați pe câmpuri. Tulpinile lor sunt groase și cărnoase, fragede și mătăsoase, iar florile lor sunt la fel de mari ca o oală de tocană de pește. Apoi, există nufărul sălbatic, nufărul alb, care crește în mod natural pe câmpurile sălbatice, canale și șanțuri. Tulpinile sale subțiri pot ajunge până la 6 metri lungime. Nufărul sălbatic înflorește doar noaptea, ofilindu-se chiar înainte de răsărit și scufundându-se înapoi la suprafața apei. În câmpurile de nuferi cultivate, turiștii văd de obicei doar nuferi violet și roz, intercalate doar cu câțiva nuferi albi rari.
În acest sezon, tinerele femei și doamnele se pot îmbrăca în rochii elegante și simple din mătase, ao dai și ao ba ba, și pot păși fără ezitare în bărcuțe umplute cu nuferi mov pentru a crea un album foto.

Nuanțele violet și roz ale nuferilor oferă un fundal pentru visătorul ao dai (rochie tradițională vietnameză) alb în soarele dimineții; acel moment poetic stârnește un straniu sentiment de nostalgie. Frunzele rotunde, verzi și vibrante, care se leagănă pe suprafața apei, servesc și ca un „loc de aterizare” extrem de sigur pentru libelulele colorate.

Fotografie: Nguyen Khanh Vu Khoa

În acest sezon, atât fotografii profesioniști, cât și cei amatori se adună în câmpurile de nuferi. Ei numesc momentul în care femeile și mamele spală noroiul de pe tulpinile nuferilor, le scuturând înainte de a le lega și a le așeza pe bărci, „dansul apei”. Stropirea apei creează un efect colorat, magic și puternic în fotografie.

Sezonul nuferilor se întinde în Delta Mekongului, fiind atât de frumos încât a devenit o caracteristică a sezonului turistic din octombrie, un indicator special al sezonului inundațiilor.

Însă cei mai remarcabili nuferi frumoși pot fi găsiți doar în orașele Moc Hoa și Kien Tuong din provincia Long An, neegalați în altă parte. În octombrie, sezonul inundațiilor inundă câmpurile. În timp ce oamenii sunt îngrijorați când menționează sezonul inundațiilor, locuitorii din Delta Mekongului îl întâmpină cu nerăbdare. Deoarece apa din vastul râu-mamă (**) se revarsă, aducând cu ea o abundență de pești și creveți.

Este un dar din partea naturii pe care oamenii din această regiune deltaică sunt norocoși să-l primească. Le Quang Trang - un tânăr scriitor din An Giang - a asemănat odată această resursă cu „laptele de râu” - o metaforă foarte familiară, dar profund sacră.

În mijlocul vastei întinderi de râuri și căi navigabile, culoarea nuferilor evocă un sentiment de dor în cei aflați departe. O dorință de a atinge florile moi și parfumate; de ​​a întinde mâna și de a culege o tulpină de nufăr, de a auzi sunetul crocant și pocnit al tulpinii rupte care se odihnește pe masa din sufragerie, alături de o oală cu peștișori tineri ușor condimentați și un borcan cu sos de pește parfumat și rustic...

(*) Linh đinh: un cuvânt dialectal local care înseamnă „a rătăci fără țintă” sau „a rătăci fără țintă”.
(**) Minh mông: vast

Sursă: https://baoquangnam.vn/con-nuoc-linh-dinh-bong-sung-tro-minh-3144098.html