Sfecla roșie ajută la sănătatea sângelui?

Incorporarea sfeclei roșii în dieta ta regulată este un pas important către atingerea și menținerea unei sănătăți optime a sângelui.

Unele studii sugerează că sucul de sfeclă roșie poate dilata vasele de sânge, poate îmbunătăți fluxul sanguin și poate scădea tensiunea arterială, potrivit site-ului web despre sănătate WebMD .

Sfecla roșie crudă poate fi mai puternică decât cea gătită.

Ca sursă de folat, potasiu, vitamina C, fibre și antioxidanți, sfecla roșie este deosebit de bogată în nitrați. Printr-o serie de reacții, organismul transformă nitrații în oxid nitric, care ajută la creșterea circulației sângelui și la scăderea tensiunii arteriale.

De fapt, unele studii sugerează că sucul de sfeclă roșie poate reduce semnificativ atât tensiunea arterială sistolică, cât și cea diastolică. Iar sfecla roșie crudă poate fi mai eficientă decât sfecla roșie fiartă, potrivit Healthline .

În unele studii, s-a demonstrat că un consum zilnic de aproximativ două pahare (240 ml/pahar) de suc de sfeclă roșie scade semnificativ nivelul tensiunii arteriale.

Consumul a aproximativ două pahare de suc de sfeclă roșie pe zi poate reduce semnificativ nivelul tensiunii arteriale.

Dr. G Sushma, nutriționist clinician la Spitalul CARE Banjar Hills din Hyderabad, India, a mai declarat: „Sfecla roșie este bogată în nitrați, care sunt transformați în oxid nitric în organism. Oxidul nitric ajută la dilatarea vaselor de sânge, ducând la îmbunătățirea fluxului sanguin și la reducerea tensiunii arteriale. Sfecla roșie conține, de asemenea, folat și betaină, nutrienți importanți care susțin sănătatea cardiovasculară.”

Cu toate acestea, Dr. Zelman spune că consumul de suc crud de sfeclă roșie este cel mai bun pentru a profita de sursa de nitrați, deoarece gătitul va inhiba o parte din nitrați, potrivit WebMD .

În plus, următoarele alimente contribuie, de asemenea, la promovarea unei sănătăți optime a sângelui:

• Legume cu frunze verzi, cum ar fi spanacul, salata verde și mangoldul elvețian.
• Fructe de pădure, cum ar fi afine, căpșuni și zmeură.
• Pești grași, cum ar fi somonul, macroul și sardinele.
• Potrivit Indian Express, nucile precum migdalele, semințele de chia și semințele de in sunt alegeri bune.

Sursă: https://thanhnien.vn/cu-den-co-bo-mau-185240727160330799.htm