Sfecla roșie este bună pentru sânge?

Incorporarea sfeclei roșii în dieta ta regulată este un pas important către atingerea și menținerea unei sănătăți optime a sângelui.

Unele studii arată că sucul de sfeclă roșie poate dilata vasele de sânge, poate îmbunătăți fluxul sanguin și poate scădea tensiunea arterială, potrivit site-ului medical WebMD .

Sfecla roșie crudă poate fi mai puternică decât cea gătită.

Sfecla roșie, o sursă de folat, potasiu, vitamina C, fibre și antioxidanți, este deosebit de bogată în nitrați. Printr-o serie de reacții, organismul transformă nitrații în oxid nitric, care ajută la creșterea fluxului sanguin și la scăderea tensiunii arteriale.

De fapt, unele studii arată că sucul de sfeclă roșie poate reduce semnificativ atât tensiunea arterială sistolică, cât și cea diastolică. Iar sfecla roșie crudă poate avea un efect mai puternic decât cea gătită, potrivit Healthline .

În unele studii, consumul a aproximativ 2 pahare (240 ml/pahar) de suc de sfeclă roșie pe zi a redus semnificativ nivelul tensiunii arteriale.

Consumul a aproximativ 2 pahare de suc de sfeclă roșie în fiecare zi ajută la reducerea semnificativă a tensiunii arteriale.

Dna G Sushma, nutriționist clinician la Spitalul CARE Banjar Hills din Hyderabad (India), a mai spus: „Sfecla roșie este bogată în nitrați, care sunt transformați în oxid nitric în organism. Oxidul nitric are efectul de dilatare a vaselor de sânge, ducând la îmbunătățirea fluxului sanguin și la scăderea tensiunii arteriale. Sfecla roșie conține, de asemenea, folat și betaină, nutrienți importanți care susțin sănătatea inimii.”

Cu toate acestea, Dr. Zelman spune că este mai bine să consumi suc crud de sfeclă roșie pentru a profita de sursa de nitrați, deoarece gătitul va împiedica o parte din nitrați, potrivit WebMD .

În plus, următoarele alimente contribuie, de asemenea, la promovarea unei sănătăți optime a sângelui:

• Legume cu frunze verzi, cum ar fi spanacul, salata verde și mangoldul elvețian.
• Fructe de pădure precum afine, căpșuni și zmeură.
• Pești grași precum somonul, macroul și sardinele.
• Nuci precum migdale, semințe de chia și semințe de in, potrivit Indian Express.

Sursă: https://thanhnien.vn/cu-den-co-bo-mau-185240727160330799.htm