Tendința de import a orezului de înaltă calitate
Orezul vietnamez Ong Cua ST25 a fost premiat pentru a treia oară drept „Cel mai bun orez din lume ” la competiția World's Best Rice 2025, desfășurată la Phnom Penh, Cambodgia. Desemnarea în continuare a celui mai bun orez din lume confirmă calitatea orezului vietnamez. Aceasta este considerată o oportunitate de aur pentru fermierii vietnamezi și industria orezului de a face din nou un progres.
După o perioadă de stagnare din cauza unei piețe de import în scădere și a scăderii prețurilor, exportatorii de orez speră la un factor special: ST25 - „vedeta” orezului vietnamez. Acest soi de orez tocmai a fost desemnat cel mai bun din lume, ajutând marca vietnameză de orez să atragă din nou atenția pe piața internațională.
Dl. Pham Thai Binh - Președintele companiei Trung An, a declarat: „Aceasta este o mare realizare a industriei orezului vietnameze în general și în special a inginerului Ho Quang Cua personal. El este autorul soiului ST25, persoana care aduce onoare industriei orezului vietnameze”.
Potrivit companiilor, provocarea actuală este amploarea zonelor cu materii prime și controlul calității. Cererea de pe piețele de top necesită standarde foarte stricte. Dacă se poate construi un lanț de producție sustenabil, ST25 va fi locomotiva care va trage întreaga industrie înainte.
Dl. Nguyen Van Thanh - directorul companiei Phuoc Thanh IV, a declarat: „ST25 are în prezent multe piețe în lume. Compania mea are mulți clienți în Europa, Anglia, China. ST25 cultivat în zonele de orez și creveți este aproape insuficient pentru a fi vândut.”
Deși ST25 creează o mare atracție, experții și companiile consideră că este imposibil să te bazezi pe un singur soi de orez. Tendințele pieței impun Vietnamului să dezvolte mai multe linii de produse în același timp: de la orez parfumat de înaltă calitate, cum ar fi ST24, Dai Thom 8, până la soiuri potrivite pentru piețele africane, din Orientul Mijlociu și din Asia. Diversificarea soiurilor și îmbunătățirea standardelor de calitate vor ajuta industria orezului să fie mai proactivă în fața fluctuațiilor pieței, asigurând în același timp o aprovizionare stabilă pentru contractele pe termen lung.
7,2 milioane de tone, o cifră de afaceri de 3,7 miliarde USD, un preț mediu de 511 USD/tonă - acestea sunt cifrele privind exporturile de orez ale Vietnamului în primele 10 luni ale acestui an. Aceste cifre nu reflectă doar cererea stabilă de pe piață, ci arată și o schimbare puternică în ceea ce privește calitatea orezului vietnamez. Aceasta este, de asemenea, direcția în care industria orezului trebuie să se dezvolte și să promoveze avantajele orezului vietnamez de înaltă calitate.
În loc să se concentreze pe soiurile medii de orez, structura exporturilor se înclină în mod clar către orezul parfumat, orezul Japonica și în special orezul produs prin procese cu emisii reduse. Avantajul orezului parfumat și de înaltă calitate, favorizat pe piețele de top, precum UE, SUA și Japonia, este un avantaj pentru orezul vietnamez. În plus, acordurile de liber schimb, împreună cu politicile de sprijinire a producției, cum ar fi restructurarea producției și a ofertei interne, asigură practic condiții favorabile pentru exporturile de orez vietnamez.
Trecerea de la „exporturi mari” la „exporturi valoroase” creează un avantaj competitiv clar pentru orezul vietnamez.
Orezul vietnamez vizează segmentul de lux
În strategia de dezvoltare a orezului de înaltă calitate, proiectul de orez de înaltă calitate și cu emisii reduse, de 1 milion de hectare, pe care Guvernul îl implementează, este considerat o bază importantă. Proiectul standardizează procesul de la semănat, cultivare până la recoltare. În același timp, creează o zonă concentrată și uniformă de materie primă - o condiție obligatorie pentru a intra pe piețele de top.
Trecerea de la „exporturi mari” la „exporturi cu valoare” creează un avantaj competitiv clar pentru orezul vietnamez. Aceasta este, de asemenea, o tendință pe care multe companii o implementează. Chiar și atunci când exporturile de orez ale țării au scăzut brusc în valoare și cifră de afaceri, orezul de înaltă calitate, orezul cu emisii reduse și produsele procesate profund creează în continuare noi avantaje competitive.
Dl. Do Ha Nam - Președintele Asociației Alimentare din Vietnam, a comentat: „Productivitatea nu este decizia finală, ci prețul și sustenabilitatea produselor noastre. Prioritizarea construcției de zone specializate de cultivare a materiilor prime și a investițiilor aprofundate în zone care implementează standarde agricole verzi sunt obiectivele stabilite de sectorul agricol și de cererea consumatorilor din întreaga lume.”
Pentru a crește valoarea exporturilor de orez, companiile nu au nevoie doar de zone cu materii prime de înaltă calitate, ci trebuie să îmbunătățească tehnologia, să investească în produse procesate intens și să vizeze segmentele de top.
Dl. Nguyen Van Nhut - Director al Societății pe Acțiuni Hoang Minh Nhat, orașul Can Tho, a declarat: „Se poate spune că, pe o perioadă lungă de timp, industria vietnameză de producție a orezului s-a îmbunătățit, în special tehnologia hibridă pentru a crea numeroase soiuri de orez de bună calitate, satisfăcând cererea pieței.”
Orezul vietnamez este destinat segmentului de calitate superioară, dar provocarea este menținerea unei calități sustenabile și conectarea lanțului valoric. Datorită eforturilor fermierilor și întreprinderilor, orezul vietnamez își afirmă poziția pe piața internațională.
Sursă: https://vtv.vn/cu-hich-moi-cho-xuat-khau-gao-viet-100251120121329161.htm
Comentariu (0)