În ziua cu lună plină a celei de-a șaptea luni lunare din acest an, multe unități de producție și procesare a alimentelor vegetariene și-au accelerat producția pentru a satisface cererea pieței. Atmosfera de cumpărături din piețe și supermarketuri a devenit mai animată.
 |
| Piața cu lună plină din iulie este aglomerată, cererea de bunuri crește. |
Prețurile au crescut ușor, mărfurile erau din belșug.
În zilele care se apropie de luna plină, atmosfera de cumpărături din piețe și supermarketuri devine mai vibrantă, cu o varietate de produse expuse și prețuri stabile, în special legume verzi, flori proaspete și fructe. Pe lângă florile familiare folosite pentru decor, cum ar fi crizantemele galbene, gladiolele și gerberele, fructele cu forme frumoase și culori strălucitoare, cum ar fi grepfrutul cu coajă verde, merele roșii, mango-urile, merele custard, tangerinele etc. sunt, de asemenea, la mare căutare.
În prezent, prețurile la legume, fructe și tocănițe au crescut cu 5-10% față de zilele normale, dar produsele sunt încă abundente, nu există creșteri de preț. Produsele vegetariene gata preparate sunt, de asemenea, stabile, oferind consumatorilor o mulțime de opțiuni.
Potrivit dnei Nguyen Thi Ton - comerciantă la piața Vinh Long (secția Long Chau): „Puterea de cumpărare a legumelor a crescut ușor, se preconizează că în ziua cu lună plină prețul legumelor va crește cu 5.000-10.000 VND/kg. Anul acesta, luna plină cade în weekend, așa că clienții cumpără mai mult. Cu toate acestea, din cauza vremii neregulate, legumele se strică ușor, așa că totuși mă gândesc să nu import prea multe bunuri.”
Mai exact, prețul dovleacului este de 15.000 VND/kg; varza este 15.000 VND/kg; okra este 18.000 VND/kg; dovlecelul este 20.000 VND/kg; castravetele este 20.000 VND/kg; pepenele amar este 20.000 VND/kg; năsturelul este 25.000 VND/kg; legumele cu frunze sunt 35.000 VND/kg... doar prețul ciupercilor paie este 100.000-150.000 VND/kg, o creștere de 20.000-50.000 VND/kg față de zilele normale.
Prețurile fructelor au crescut, de asemenea, cu 5.000-10.000 VND/kg. Dintre acestea, longanul este 25.000 VND/kg; fructul dragonului este 25.000-30.000 VND/kg; pomeloul este 35.000-40.000 VND/kg; pomeloul cu coajă verde este 45.000-50.000 VND/kg; mango-ul Hoa Loc este 45.000 VND/kg; rambutanul thailandez este 45.000 VND/kg; mandarina este 40.000-50.000 VND/kg; pera este 60.000 VND/kg; mărul este 90.000 VND/kg; strugurii sunt 70.000-120.000 VND/kg...
Dna Le Hong Ngoc, vânzătoare la piața Cua (cartierul Phuoc Hau), a declarat: „Puterea de cumpărare a crescut din 2 septembrie. Este o zi cu lună plină, așa că clienții cumpără mai multe fructe decât de obicei. Expun produsele într-un mod atrăgător, cu o varietate de tipuri, inclusiv fructe importate cu etichete clare, astfel încât clienții să poată alege cu liniște sufletească.”
Prețul florilor tăiate în zilele care se apropie de luna plină a început să crească din cauza creșterii costurilor de producție, fiind în prezent cu 5.000-10.000 VND/buchet mai mare decât de obicei. Mai exact, monedele de cupru sunt cu 5.000-7.000 VND/floare; margaretele mai sunt cu 30.000 VND/buchet; margaretele net sunt cu 35.000 VND/buchet; margaretele diamant sunt cu 40.000 VND/buchet; crinii sunt cu 150.000-160.000 VND/buchet... Potrivit multor comercianți, deși puterea de cumpărare nu a crescut dramatic, cererea de flori pentru sărbători este încă stabilă. Cu toate acestea, dacă prețurile continuă să crească, vânzătorii vor avea dificultăți în a gestiona, deoarece clienții tind să se gândească cu atenție înainte de a cumpăra.
Produsele vegetariene cresc comenzile
Dna Nguyen Thi Truc Linh - directoarea Thuan Duyen Food Company Limited (comuna Song Phu), a declarat: „Compania are în prezent 17 produse, inclusiv taro chao, chao cu nucă de cocos, chao gata preparat, chao gras, satay vegetarian, usturoi, chili, oțet și zahăr, sos de chili și susan... În acest sezon de sărbători din Vu Lan, pentru a onora comenzile, compania a angajat peste 10 lucrători permanenți și a început să lucreze ore suplimentare acum 2 luni.”
În prezent, comenzile au crescut de 3 ori față de zilele normale, ambele fabrici funcționând la capacitate maximă. Deși prețurile materiilor prime au crescut cu 10-20% din cauza noii politici de import, compania încearcă în continuare să mențină prețul de vânzare stabil pentru a împărtăși dificultățile cu consumatorii.
Compania nu numai că a lucrat ore suplimentare, dar și-a intensificat activitățile de marketing. Vehiculele de promovare a produselor au fost prezente în numeroase piețe și supermarketuri locale, oferind clienților liniște sufletească atunci când aleg mâncare vegetariană sigură și gustoasă, gata de servit în sezonul de cultură al lunii pline.
La Satul Pielii de Tofu My Hoa (Cai Von Ward), atmosfera este la fel de animată. În interiorul atelierului, oamenii adună rapid loturi de tofu auriu, alții aranjează meticulos fiecare bucată de piele de tofu, iar alții lipesc cu grijă etichete pe produse…
Dl. Dinh Cong Hoang - șeful Cooperativei My Hoa Tofu, a declarat: „A 15-a zi a celei de-a 7-a luni lunare este cea mai mare ocazie religioasă a anului, așa că comenzile cresc cu 10-20%. De la începutul lunii, productivitatea medie a cooperativei a ajuns la aproximativ 3 tone/zi, creând locuri de muncă pentru peste 100 de lucrători, de la gătitul fasolei, colectarea rogojinelor de bambus, uscarea, ambalarea... Diversele produse includ foi de tofu, tulpini uscate, tulpini tinere, creier de fasole, limbă de bizon, hamsii. Cu toate acestea, prețul soiei și al cărbunelui a crescut ambele cu peste 10%, ceea ce a dus la scăderea profiturilor. Luăm în considerare o cooperare pe termen lung pentru a menține producția, atât păstrând profesia tradițională, cât și satisfăcând cererea consumatorilor.”
 |
| O varietate de fructe, flori proaspete și preparate vegetariene servite în a 15-a zi a celei de-a 7-a luni lunare. |
Mulți oameni profită, de asemenea, de mersul devreme la piață pentru a se pregăti pentru sezonul sărbătorilor. Dna My Duyen (secția Phuoc Hau) a împărtășit: „Mă tem că prețurile mărfurilor vor crește odată cu apropierea lunii pline, așa că profit de ocazie pentru a pregăti fructe și flori pentru ofrande la mijlocul săptămânii. Pentru a avea o tavă vegetariană cu suficiente preparate și siguranță pentru întreaga familie, aleg adesea alimente vegetariene neprocesate, cu etichete și date de expirare complete.”
Conform recomandărilor sectorului funcțional, creșterea cererii de cumpărături în timpul festivalului lunii pline poate duce cu ușurință la apariția unor produse contrafăcute și de calitate slabă. Consumatorii trebuie să aleagă produse cu origine clară, informații complete despre ambalaj și să nu cumpere bunuri plutitoare ieftine pentru a evita riscurile pentru sănătate. În același timp, comercianții și întreprinderile sunt încurajate să mențină calitatea, să își mențină reputația și să contribuie la stabilizarea pieței în timpul sezonului festivalului Vu Lan.
Articol și fotografii: THAO TIEN
Sursă: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/thi-truong/202509/da-dang-thi-truong-ram-thang-7-2410e5b/
Comentariu (0)