Da Lat - un moment trecător de dulceață

Ori de câte ori oamenii se gândesc la Da Lat, adesea se gândesc la un paradis turistic. Umbra industriei turismului este prea mare, eclipsând porecla originală a orașului Lam Dong, „Capitala Agricolă”.

Datorită condițiilor naturale favorabile, în această regiune muntoasă sunt cultivate cu succes atât specii de plante native, cât și exotice.

De pe drumurile în pantă ușoară, se poate admira centrul orașului și se pot vedea luminile care luminează serele – în tăcere, zi și noapte, aducând aromele dulci și puritatea naturii în fiecare colț al țării.

Orașul Da Lat are și porecla de „Orașul celor o mie de flori”. Peste tot în oraș, puteți vedea prezența florilor parfumate și a plantelor exotice.

Fiecare anotimp are propriile flori unice, fiecare captivantă în felul său special. Florile nu se găsesc doar pe tot parcursul anului; ele pot fi peste tot, de la balcoane mici și fermecătoare până la câmpuri vaste pline de flori.

În loc să se bazeze pe condiții naturale favorabile, factorul cheie este „armonia umană”, care implică valorificarea științei și tehnologiei pentru a construi ferme agricole de înaltă tehnologie integrate cu modele de agroturism (vizitarea și experimentarea procesului agricol).

Prin urmare, turiștii nu se plictisesc niciodată când vizitează Da Lat, deoarece există atât de multe lucruri de văzut și de făcut. Există multe lucruri noi de învățat despre agricultură și o mare varietate de arome de savurat.

Nu este vorba doar de altitudinea favorabilă de peste 1.500 de metri deasupra nivelului mării care face cafeaua din Da Lat atât de specială sau de ceața mistică care o face atât de unică. A cultiva și a savura cafeaua în Da Lat înseamnă mult mai mult decât a fi binecuvântat de natură.

Este un produs și un stil de viață distilat din istoria și cultura acestui pământ. Mergând înapoi în timp, francezii au adus la Da Lat cultura cafelei și a soiurilor antice de cafea Arabica (Bourbon, Moka, Typica), creând marca „Arabica du Tonkin”, exclusiv pentru elita europeană.

Revista Heritage