Dalat - o suflare de dulceață

Ori de câte ori oamenii se gândesc la Da Lat, adesea se gândesc la un paradis turistic. Umbra industriei turismului este prea mare, acoperind porecla de „Capitală Agricolă” a orașului Lam Dong.

Datorită avantajelor naturale, în această zonă muntoasă se cultivă cu succes atât soiuri de plante native, cât și exotice.

De pe drumurile deluroase în pantă ușoară, privind în depărtare din centru, se văd luminile care strălucesc asupra grădinilor de legume din seră – în tăcere, zi și noapte, aducând în toate colțurile țării aromele dulci și puritatea naturii.

Orașul Da Lat are și porecla „Orașul celor o mie de flori”. Peste tot în oraș, oamenii pot vedea mirosul florilor parfumate și al ierburilor ciudate.

Fiecare anotimp are propriile flori, fermecătoare într-un mod special. Florile nu sunt doar în cele patru anotimpuri, ci peste tot. De la balcoane mici la câmpuri vaste de flori.

Nebazându-se pe „timpul ceresc și locația favorabilă”, factorul „armoniei umane” constă în valorificarea științei și tehnologiei pentru a construi ferme agricole de înaltă tehnologie, asociate cu modelul de dezvoltare a turismului agricol (vizitarea - experimentarea procesului agricol).

Prin urmare, turiștii nu se plictisesc niciodată când vin la Da Lat, deoarece există atât de multe lucruri de care să se bucure. Există multe lucruri noi despre agricultură de învățat și multe arome de savurat.

Nu este vorba doar de altitudinea favorabilă de peste 1.500 m deasupra nivelului mării din Da Lat sau de ceața magică care fac cafeaua de aici specială. Cultivarea și savurarea cafelei în Da Lat are mai mult decât simpla favoare naturală.

Este un produs și un stil de viață cristalizat din istoria și cultura acestui pământ. În timp, francezii au adus la Da Lat cultura cafelei și soiurile antice de cafea Arabica (café Bourbon, Moka, Typica), creând marca de cafea „Arabica du Tonkin” exclusiv pentru clasa superioară din Europa.

Revista Heritage