
Vizitând orașul antic Dai Khe, nu numai că i-am admirat frumusețea, dar m-am și oprit să contemplez povestea timpului.
O „durere de cap” interesantă
Întorcându-mă din nou în Taiwan, tot la bordul unui zbor Vietjet cu o aeronavă modernă și un echipaj de cabină tânăr și dinamic, am început să explorez noi destinații pe această insulă.
Mi-a fost greu să aleg locurile pe care să le vizitez, deoarece de la Hanoi, Ho Chi Minh City, Nha Trang până la Taiwan există numeroase itinerarii, cum ar fi Taipei, Taichung, Tainan și Kaohsiung. Printre ele, Taipei este modern, Taichung este relaxant, Tainan este bogat în istorie, Kaohsiung este vibrant cu priveliștile sale la malul mării, iar Jiufen este încântător cu felinarele sale roșii, ca dintr-un basm – toate sunt atrăgătoare. Fiecare loc este interesant și mă face să vreau să rezerv un zbor Vietjet și să-mi fac bagajele pentru a pleca.
![]() |
Orașul vechi Dai Khe, cu farmecul său nostalgic, ajută la ameliorarea stresului și a oboselii. |
Dorind să mă reconectez cu trecutul și să retrăiesc amintiri de altădată pentru a elibera stresul și oboseala după o lungă perioadă de muncă, am ales să mă opresc în Daxi, orașul vechi al orașului Taoyuan, situat la sud-vest de Taipei.
Orașul vechi de lângă râu
Zborul VJ942 a decolat din Hanoi și a aterizat pe aeroportul Taoyuan la ora 18:00. M-am dus la Taipei să mă odihnesc, apoi a doua zi am luat lejer un tren și apoi un autobuz spre Taixi, începând să mă cufund în farmecul lumii vechi și liniștea orașului antic. Taixi m-a impresionat cu străzile sale înguste și casele vechi, cu fațadele sculptate cu delicatețe, purtând amprenta indelebilă a unei epoci prospere care a modelat aspectul actual al orașului Taixi.
Situat pe malurile râului Dahan, încă din secolul al XIX-lea, Daxi a devenit un port comercial vibrant și o destinație turistică atractivă în Taiwan, având asemănări cu orașul antic Hoi An. Arhitectura barocă este predominantă în Daxi, dar nu este un stil baroc pur european; mai degrabă, este un stil baroc taiwanez, un amestec de arhitectură occidentală și tradițională chineză.
![]() |
Turiștii își amintesc de viața vibrantă a unui port comercial aglomerat. |
Cele mai distinctive detalii ale caselor sunt coloanele în stil european, arcadele curbate și modelele în relief. Casele au fațade înguste, dar lungi, convenabile pentru afaceri. Arhitecții numesc Dai Khe o combinație de stil occidental și tradiție locală, creând o arhitectură unică.
Plimbându-mă pe străzile acoperite de mușchi, în mijlocul agitației turiștilor și tarabelor, am admirat rafinata operă de artă europeană, amestecându-se în ritmul lent și nostalgic al vieții dintr-o capitală antică, descoperind totodată ceva unic, diferit de oriunde altundeva.
Sunetul timpului
Mergând pe strada Heping, am simțit o briză răcoroasă dinspre râul Dahan. Virând pe strada Puji, o stradă care se întinde de-a lungul malului râului, am văzut grădini întinse cu peluze verzi luxuriante și copaci răcoritori, oferindu-mi un moment de odihnă înainte de a-mi continua explorarea. M-am oprit aici în voie, închizând ușor ochii, ascultând și simțind sunetele vibrante ale portului aglomerat, purtate de timp.
![]() |
Strada Puji se întinde de-a lungul râului Dahan, unde încă răsună zgomotele forfotei vechiului port comercial. |
Debarcaderul râului Dahan a fost odată o poartă de acces pentru navele de pe mare pentru a călători spre interior. Datorită acestui fapt, Daxi a devenit un important punct de tranzit, care leagă zonele interioare ale insulei de mare, facilitând exporturile și servind ca punct de recepție pentru mărfuri din alte țări, transportându-le către alte părți ale Taiwanului. Mărfurile comercializate prin Daxi includeau cherestea, orezul, ceaiul, cărbunele și produsele montane. Printre acestea, camforul era o marfă care aducea bogăție locuitorilor din Daxi.
În perioada sa de vârf, portul comercial Daikhe era plin de nave care veneau și plecau. Negustori din multe locuri, nu doar din Taiwan și China, ci și din Anglia, Germania, Olanda și Spania, veneau aici pentru a face comerț și a-și stabili sedii, contribuind la formarea districtului distinctiv Daikhe.
![]() |
Podul Dai Khe, care traversează râul Dai Han, este o martori a transformării orașului Dai Khe dintr-un port comercial aglomerat într-un oraș istoric și turistic. |
Prin suișuri și coborâșuri, râul Dai Han și-a schimbat cursul, iar adâncimea apei sale nu mai este suficientă pentru transportul pe căi navigabile. Odată cu aceasta, dezvoltarea sistemelor feroviare și rutiere a închis rolul orașului Dai Khe ca port comercial, dar acesta rămâne o mărturie a amintirilor epocii sale de aur.
Sufletul bucătăriei
În timp ce străzile antice păstrează amintirea comerțului aglomerat, bucătăria oferă o privire asupra vieții de zi cu zi a locuitorilor din Dai Khe. Bucătăria din Dai Khe reflectă în mod clar istoria comerțului și a vieții în această zonă.
![]() |
Tarabele cu mâncare atrag întotdeauna turiștii când vin la Dai Khe. |
Dai Khe este renumit pentru tofu-ul său uscat, cu o aromă distinctă. Parfumul emană de la tarabe, pătrunde pe stradă, se amestecă în aer și mă ademenește ușor. Aici, tarabele cu tofu sunt aglomerate cu oameni care stau la coadă, așteptându-și rândul pentru a se bucura de această delicatesă. Datorită naturii muncii lor de transport de mărfuri, tofu-ul este un aliment potrivit pentru localnici. Tofu-ul din Dai Khe este presat ferm, are o culoare maro lucioasă și o textură mestecabilă; cu cât mesteci mai mult, cu atât aroma devine mai bogată și mai dulce.
Pe lângă tofu, Dai Khe oferă și multe alte preparate delicioase, toate preparate manual folosind rețete de familie transmise din generație în generație. Localnicii păstrează aceste preparate parțial pentru a păstra esența tradițiilor strămoșilor lor și parțial pentru a permite vizitatorilor să se reconecteze cu bogata istorie și cultură a orașului Dai Khe. Cu toate acestea, fiind un loc primitor pentru oameni din întreaga lume, preparate precum prăjiturile de orez moi și gumate, prăjiturile pe bază de arahide cu o aromă rustică și supele cu tăiței sunt asezonate pentru a se potrivi gusturilor tuturor.
Dai Khe este un loc unde vizitatorii se pot cufunda în curgerea simplă, frumoasă și liniștită a timpului.
Pe măsură ce se lăsa seara și soarele apunea treptat, aruncând o nuanță chihlimbar peste acoperișurile dărăpănate, sporind și mai mult frumusețea liniștită a orașului Dai Khe. Ultimele raze de soare care cădeau pe fiecare treaptă mă făceau să vreau pe jumătate să plec, pe jumătate să rămân.
Dai Khe este ca o notă liniștită într-o piesă muzicală, permițându-mi să mă cufund în simplitatea, frumusețea și curgerea pașnică a timpului, păstrând amintirea acestei destinații impresionante în călătoria mea la bordul zborurilor Vietjet.
Sursă: https://znews.vn/dai-khe-noi-luu-giu-ky-uc-post1665482.html













