Promovarea dezvoltării agriculturii organice

QTO - Având ca scop creșterea valorii adăugate și a dezvoltării durabile, în ultima vreme, Departamentul pentru Agricultură și Mediu (DARD) a direcționat puternic aplicarea noilor progrese tehnice în producție, în special promovând dezvoltarea agriculturii organice asociate cu legăturile din lanțul valoric. Astfel, au fost create treptat produse de marcă și valoroase pe piață.

Rezultate pozitive

Fiind una dintre gospodăriile pionier care au ales calea producției agricole organice încă din 2018, domnul Bui Quang Huyen din satul Thuong Phuoc, comuna Trieu Phong, deține până în prezent 3 hectare de portocale cu certificare organică Vietnam.

Într-o discuție cu noi, domnul Huyen ne-a povestit că această zonă a fost anterior pădurea de salcâmi hibrid a familiei sale, care nu aducea venituri prea mari. Cu hotărârea de a trece la alte culturi, după cercetări atente, în 2018, cu sprijinul districtului Trieu Phong (vechi) în conversia structurii de culturi, a decis să convertească 4 hectare de teren forestier pentru a construi o fermă completă.

Cu mulți ani de experiență în economia grădinii, domnul Huyen a decis să aleagă calea producției organice, cu 3 hectare de portocali cultivați în Xa Doai. Cu suprafața rămasă, a investit în construirea de hambare pentru creșterea porcilor, bivolilor, vacilor, a săpat iazuri pentru creșterea peștilor „pentru a-i hrăni pe termen scurt pe termen lung” și a profitat de gunoiul de grajd pentru a fertiliza portocalele.

Datorită respectării stricte a procesului tehnic conform standardului „5 nu”: fără îngrășăminte chimice, fără pesticide, fără erbicide, fără stimulatori de creștere și fără conservanți; folosind doar gunoi de grajd organic descompus combinat cu pește hidrolizat pentru fertilizarea plantelor; aplicând un sistem de irigare prin picurare care economisește apa, grădina de portocali crește rapid și produce fructe dulci.

Grădina de portocale a domnului Bui Quang Huyen îndeplinește standardele ecologice din Vietnam - Foto: LA

Conform calculelor domnului Huyen, cu 1.300 de portocali în producție, familia sa recoltează în medie 20-25 de tone de fructe în fiecare an. Cu un preț de vânzare actual de aproximativ 15.000-20.000 VND/kg, după deducerea cheltuielilor, el obține un profit de aproximativ 120-150 de milioane VND. „Cultivarea portocalelor organice necesită mult efort și perseverență, dar, în schimb, mediul este protejat, pomii sunt sănătoși, iar fructele sunt delicioase. Mai ales, nu afectează sănătatea cultivatorilor și a consumatorilor”, a spus domnul Huyen.

În comuna Cua Tung, ferma Dfarm Quang Tri este unul dintre modelele tipice de producție agricolă de înaltă tehnologie din provincie, incluzând un sistem de 10 sere moderne pe o suprafață de 5.000 m2, construite sincron din cadre portante din oțel, plase anti-insecte, folii de nailon, sisteme automate de udare și fertilizare... conform tehnologiei israeliene.

Dna Tran Thu Trang, proprietara fermei Dfarm Quang Tri, a declarat că toate etapele de la fermă respectă cu strictețe procesul de producție organică și sunt realizate de o echipă de ingineri bine pregătiți. Nu se folosesc absolut nicio îngrășământ chimic sau pesticide, ci doar îngrășăminte microbiene organice și măsuri biologice pentru ca plantele să crească natural, producând produse de bună calitate. Principalele produse ale fermei sunt pepenii galbeni, cantalupii, pe lângă legume, roșii, mere... și toate îndeplinesc standardele organice. Produsele fermei sunt furnizate în mare parte conform comenzilor din provinciile și orașele naționale, în timp ce câteva sunt consumate prin canalele de vânzare cu amănuntul. „În medie, în fiecare an, veniturile din produsele agricole organice ajung la aproximativ 1,5-1,6 miliarde VND”, a spus dna Trang.

Planificarea zonelor de producție agricolă organică concentrată

Deși s-au obținut unele rezultate inițiale, în realitate, producția organică din provincie este încă modestă, neexploatând pe deplin potențialul și punctele sale forte inerente. Până în prezent, întreaga provincie are doar aproape 350 de hectare de orez produs conform standardelor organice și cultivare naturală; peste 500 de hectare de producție organică, 95 de hectare de orez care respectă standardele VietGAP și peste 160 de hectare de orez produs într-un mediu alimentar sigur. În plus, există aproape 100 de hectare de ardei cu certificare organică internațională; unele suprafețe mici de pomi fructiferi, cum ar fi: portocale K4, bujor, lăstari de bambus... au fost certificate organic. În domeniul creșterii animalelor, există câteva modele de creștere a porcilor în condiții de biosiguranță într-o direcție organică, modele de creștere a porcilor în condiții de plante medicinale într-o direcție organică...

Motivul este că gradul de conștientizare al unor persoane cu privire la producția agricolă curată, agricultura organică asociată cu legătura în lanțul valoric este încă limitat; zonele de producție agricolă organică nu au fost planificate în conformitate cu potențialul și avantajele regiunilor; scara producției organice este încă fragmentată, mică, nu foarte comercială; legătura dintre producția și consumul de produse organice este încă redusă, slabă și nu cu adevărat sustenabilă...

Îngrijirea unui pepene galben alb de jad într-o seră de la ferma Dfarm Quang Tri - Fotografie: LA

Directorul adjunct al Departamentului pentru Agricultură și Mediu, Nguyen Hong Phuong, a declarat că, identificând producția agricolă organică ca o cerință urgentă pentru dezvoltarea unei agriculturi durabile, corelând producția cu cererea pieței, departamentul se va coordona îndeaproape cu localitățile în selectarea culturilor și animalelor adecvate cu potențial de piață pentru a orienta dezvoltarea unor zone specializate de producție agricolă organică concentrată.

Dezvoltarea obiectelor de cultură bazate pe punctele forte și nevoile fiecărei localități, cu caracteristici, indicații geografice, asigurând calitatea și valoarea economică. Construirea de proiecte și modele de legătură a lanțului valoric între întreprinderi și cooperative care produc, procesează și comercializează produse organice în zone de producție concentrată, creând bunuri la scară largă pentru produse cheie precum: orez, legume, fructe, pomi fructiferi, ardei, plante medicinale; carne de porc organică, carne de pasăre organică; creșterea sustenabilă și ecologică a creveților; creșterea organică a peștilor în cuști pe râuri...

Unitatea se concentrează, de asemenea, pe cercetarea și perfecționarea proceselor agricole de înaltă tehnologie, combinate cu producția organică pentru produse cheie, în vederea îmbunătățirii productivității, calității, reducerii costurilor de producție și a emisiilor de gaze cu efect de seră. Aplicarea tehnologiei avansate pentru procesarea profundă și rafinarea produselor pentru a crea produse valoroase, satisfăcând cererea tot mai mare a consumatorilor interni și străini. În același timp, îndrumarea și sprijinirea întreprinderilor și cooperativelor în înregistrarea mărcilor comerciale și a indicațiilor geografice pentru a urmări eficient originea; sprijinirea dezvoltării pieței și construirea de mărci pentru principalele produse agricole din provincie.

Le An

Sursă: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202511/day-manh-phat-trien-nong-nghiep-huu-co-1227d22/