Celebrând arta cultivării copacilor ornamentali de kumquat.
Artizanul Nguyen Hao (din cartierul Hoi An Tay) aranjează cu grijă fiecare ciorchine de fructe de pe bonsaiul său de kumquat înainte de a-i invita pe localnici și turiști să-l admire. Kumquații rotunzi, plini și aurii strălucesc în soarele după-amiezii, simbolizând speranța unei primăvari îmbelșugate și împlinite.
Implicat în această profesie de peste 20 de ani și participant la festivalul kumquatului Cam Ha de aproape 10 ani, pentru domnul Nguyen Hao, evenimentul nu este doar o oportunitate pentru kumquații săi de a „concura” cu cele mai frumoase lucrări din cartier, ci și o șansă de a-și prezenta produsele și de a se conecta cu clienții.
„Meseria de a cultiva kumquat este o muncă grea, dar aduce și venituri și multă bucurie, mai ales când văd «creațiile» mele fiind lăudate și fotografiate de oameni”, a împărtășit domnul Hao. Anul acesta, grădina sa are aproape 500 de kumquat în ghivece; până acum, comercianții au comandat aproape 300 de ghivece, cu prețuri destul de bune față de anul trecut.
Organizat anual, festivalul copacilor kumquat Cam Ha din acest an a atras aproape 30 de artizani cu peste 100 de copaci kumquat de diferite dimensiuni și forme, mulți dintre ei destul de impresionanți. La festival, vizitatorii nu numai că au admirat frumusețea copacilor kumquat și a produselor caracteristice OCOP, dar s-au și cufundat într-o atmosferă culturală vibrantă; au experimentat bucătăria „Aromelor primăverii”, au participat la cântece populare tradiționale Bài Chòi și s-au bucurat de băuturi preparate din fructe de kumquat...
Potrivit doamnei Le Thi Hong Thao, vicepreședinta Comitetului Popular al districtului Hoi An Tay, pe lângă onorarea profesiei de cultivator de kumquat ornamental, festivalul este și o oportunitate de a promova imaginea, potențialul economic și identitatea culturală a localității.
Integrarea artei cultivării kumquatului cu turismul.
De-a lungul anilor, cultivarea arborilor ornamentali de kumquat în districtul Hoi An Tay a fost menținută și dezvoltată constant. Cultivatorii de kumquat își îmbunătățesc continuu calitatea produselor pentru a satisface cerințele consumatorilor. Marca de kumquat ornamental Cam Ha continuă să se extindă, piața sa crescând din ce în ce mai mult.
Pe lângă cultivarea pomilor de kumquat în scop ornamental în timpul Tet (Anul Nou Lunar), satul a implementat și un model de cultivare a pomilor de kumquat pentru producția de fructe folosind metode curate și organice, iar acest lucru s-a dovedit inițial eficient. Multe produse fabricate din kumquat, cum ar fi dulceața de kumquat, conservele de kumquat, vinul de kumquat și diverse băuturi, sunt procesate în moduri diverse și de înaltă calitate.
Potrivit domnului Nguyen Kim (grupul rezidențial Dong Na, districtul Hoi An Tay), profesia de cultivator de kumquat în Cam Ha în special și în districtul Hoi An Tay în general este stabilită și dezvoltată de mai bine de un secol.
„Anterior, kumquații erau cultivați în principal pentru fructele lor, care erau folosite pentru a prepara băuturi răcoritoare și gem de Tet (Anul Nou Lunar). După 1975, realizând că kumquații coapți aveau forme frumoase, oamenii au început să pună copacii în ghivece și să le modeleze pentru a decora casele lor în fiecare primăvară. Inițial, erau doar ghivece medii și mici, dar apoi numărul a crescut treptat, cu ghivece mai mari și kumquați cu forme mai mari, dezvoltându-se treptat în industria kumquaților ornamentali așa cum este astăzi”, a povestit domnul Kim.
Pentru a cultiva pomi de kumquat încărcați cu fructe bogate și suculente, cultivatorii trebuie să parcurgă numeroși pași meticuloși, de la selectarea soiului, pregătirea solului, fertilizare, tăiere, modelare, până la inducerea înfloririi, fructificarea și udarea. Un pom de kumquat frumos nu are doar legătură cu forma sa, ci și cu îndeplinirea unor criterii precum un amestec de fructe galbene și verzi coapte, cu flori și lăstari noi, creând un sentiment de abundență și prosperitate pentru Tet (Anul Nou Vietnamez).
Pe 4 decembrie 2023, cultivarea kumquatului ornamental în Cam Ha a fost recunoscută ca meșteșug tradițional la nivel provincial, afirmând în continuare amprenta culturală unică a pământului și a locuitorilor din districtul Hoi An Tay.
Potrivit doamnei Le Thi Hong Thao, vicepreședinte al Comitetului Popular al districtului Hoi An Tay, pe baza valorilor satului meșteșugăresc tradițional și a impactului extins al festivalului, localitatea se va concentra pe îmbunătățirea calității și valorii estetice a arborilor de kumquat în viitor; dezvoltând treptat un model de cultivare a kumquatului în sol organic, creând produse curate din fructele de kumquat.
În același timp, districtul va consolida legăturile dintre livezi pentru a dezvolta produse agroturistice, cum ar fi vizitarea livezilor de kumquat, experimentarea procesului de plantare și îngrijire a pomilor ornamentali de kumquat, procesarea directă a produselor din kumquat etc., contribuind astfel la îmbunătățirea lanțului valoric al pomilor ornamentali de kumquat din zonă.
Sursă: https://baodanang.vn/diem-hen-quat-canh-cam-ha-3322132.html
Comentariu (0)