Piețe rurale unice în Delta Mekongului

Multe localități din provincia Dong Thap au format și dezvoltat modele de piețe rurale, atrăgând un număr mare de oameni și turiști din apropiere și de departe pentru a vizita, a face cumpărături, a savura mâncăruri tradiționale și rustice și a face schimb de muzică tradițională, contribuind la atragerea turiștilor, dezvoltarea economiei , creșterea veniturilor populației și promovarea imaginii locale.

În fiecare sâmbătă după-amiază, de la debarcaderul Monumentului Mitingului din 1954 (Secția 6, orașul Cao Lanh), vizitatorii pot experimenta o călătorie cu barca peste râul Tien până la piața rurală Tan Thuan Dong, comuna insulară Tan Thuan Dong, orașul Cao Lanh. Majoritatea vânzătorilor de aici sunt localnici, magazinele fiind niște colibe simple, mici, cu acoperișuri de paie și pereți de bambus. Articolele de vânzare sunt toate realizate manual sau cultivate de localnici. Mulți turiști cred că piața rurală Tan Thuan Dong este un „paradis culinar”, deoarece oferă multe preparate rustice, delicioase, tipice Deltei Mekongului, cum ar fi pește cap de șarpe la grătar, creveți la grătar, șobolani la grătar, banane la grătar, tăiței de pește, lapte de lotus, suc de ginseng... Domnul Le Dang Khoa (vietnamez american) a împărtășit că se întoarce în Vietnam doar ocazional, fiind foarte impresionat când vine la piața rurală Tan Thuan Dong datorită spațiului aerisit, văzând imagini familiare din mediul rural, râuri imense, grădini încărcate de fructe, savurând în special numeroase preparate delicioase. Piața rurală Tan Thuan Dong vinde multe prăjituri tradiționale asociate cu amintirile din copilărie ale multor oameni, cum ar fi: banh xeo, banh khot, banh bo, banh duc... Prima dată când a venit la piața rurală Tan Thuan Dong, doamna Ngo Hong Trang (61 de ani) din districtul Cho Moi, provincia An Giang , a mărturisit că, atunci când era mică, mama ei o ducea adesea la piața rurală. Mai târziu, viața a devenit din ce în ce mai modernă, nu a mai văzut scena pieței rurale ca în trecut. Îi place foarte mult să meargă la piața rurală Tan Thuan Dong, deoarece vânzătorii sunt prietenoși și ospitalieri, iar mâncarea și băuturile sunt din belșug. Pe lângă mâncăruri rustice, la piața rurală, localnicii participă la vânzarea de produse „cultivate acasă” la prețuri rezonabile. Doamna Dang Thi Kieu Huong din comuna Tan Thuan Dong a spus că a fost foarte încântată când administrația locală a organizat o piață rurală, amintindu-i de amintirile din copilărie. Dna Huong a profitat de ocazie pentru a recolta câteva fructe pe care familia ei le cultiva (portocale, nuci de cocos, mango...) pentru a le aduce la piață pentru a le vinde, ceea ce a ajutat-o ​​să aibă o sursă suplimentară de venit după fiecare sesiune de piață de peste 300.000 VND.

Turiștii se bucură de mâncăruri țărănești la Piața Rurală Tan Thuan Dong ( Dong Thap ).

Piața rurală Tan Thuan Dong și-a deschis prima sesiune în decembrie 2022, cu 24 de gospodării care au participat la expunerea și comercializarea specialităților locale. Până în prezent, numărul gospodăriilor care participă la afaceri aici a ajuns la peste 60. Vicepreședintele Comitetului Popular al Comunei Tan Thuan Dong, Phan Hoang Huy, a declarat că piața rurală funcționează în fiecare sâmbătă între orele 14:00 și 20:00, cu 2.000 sau mai mulți vizitatori în fiecare sesiune de piață. Până în prezent, piața rurală Tan Thuan Dong a atras peste 105.000 de vizitatori din interiorul și din afara provinciei, precum și vizitatori străini, care vin să viziteze și să mănânce, cu venituri de miliarde de VND. În districtul Thap Muoi, piața rurală Go Thap (comuna Tan Kieu) are propriile caracteristici unice, fiind organizată sub forma unei piețe rurale antice, asociată cu un spațiu cu lotusuri la Monumentul Național Special Go Thap. Tarabele sunt decorate în stilul unei piețe tradiționale din sud, cu acoperișuri de paie, tarabe din bambus, lemn și decorate cu materiale simple, rustice, disponibile în zonă. Aici, vizitatorii se pot bucura de numeroase preparate tradiționale delicioase. Potrivit Consiliului de Administrare a Sitului Relicvelor Go Thap, unitatea a coordonat cu Comitetul Popular al districtului Thap Muoi pentru a organiza modelul de piață rurală. În fiecare lună, piața funcționează o dată, în ultima sâmbătă a lunii. În timpul Tet și al festivalurilor, piața rurală va funcționa pentru o perioadă mai lungă. Piața rurală Go Thap oferă vizitatorilor posibilitatea de a vizita, de a face fotografii, de a mânca și bea și de a combina schimburile culturale și artistice cu muzica tradițională. Până în prezent, după 8 sesiuni, piața rurală Go Thap a atras peste 101.000 de vizitatori.

Turiștii vin la piața rurală Go Thap din comuna Tan Kieu (Thap Muoi, Dong Thap).

Directoarea Departamentului de Cultură, Sport și Turism din provincia Dong Thap, Huynh Thi Hoai Thu, a declarat că Departamentul a coordonat și sprijinit modelul piețelor rurale Tan Thuan Dong și Go Thap pentru a aduce eficiență. Piața rurală este un model turistic care își propune să recreeze spațiul vechii piețe rurale, atrăgând turiști din interiorul și din afara provinciei; contribuind la consumul de produse, în special produse agricole locale, crescând veniturile oamenilor și contribuind la promovarea imaginii locale. De la modelul piețelor rurale Tan Thuan Dong și Go Thap, până în prezent, o serie de alte localități din provincia Dong Thap au implementat modelul pieței rurale, cum ar fi: piața rurală Long Thuan (comuna Long Thuan, districtul Hong Ngu), piața rurală Dinh Yen (comuna Dinh Yen, districtul Lap Vo)... În procesul de organizare a piețelor rurale, autoritățile locale se concentrează pe asigurarea siguranței și igienei alimentare, securitatea și ordinea, precum și prevenirea și combaterea incendiilor... Piața rurală Long Thuan este organizată în comun de Comitetul Popular al comunei și Cooperativa pentru Producerea și Consumul de Legume Sigure din comuna Long Thuan. Potrivit domnului Duong Minh Sang, directorul Cooperativei de Producție și Consum de Legume în Sigură din Comuna Long Thuan, piața rurală își propune să recreeze scena veche cu aproape toate preparatele „autohtone”, în special preparate tradiționale, rurale. Deși este o piață rurală, Consiliul de Administrare a Pieței este interesat de promovarea și mobilizarea vânzătorilor de alimente pentru a asigura igiena și siguranța alimentelor; organizarea colectării deșeurilor și menținerea igienei mediului.

Mâncăruri delicioase, rustice, se vând în piețele rurale din Dong Thap.

Multă vreme, imaginea pieței rurale a fost foarte familiară vieții de zi cu zi a multor locuitori ai zonei rurale din Delta Mekong. Odată cu dezvoltarea societății, astăzi, piețele rurale intime devin din ce în ce mai puține. Dong Thap este una dintre localitățile din Delta Mekong care are modelul de piață rurală timpurie. Piețele au loc în mod regulat, în fiecare săptămână sau lună. Acest lucru nu numai că ajută la conservarea valorilor culturale străvechi, dar este și o formă de turism comunitar care aduce multe lucruri interesante și noi; inițial eficientă, atrăgând mulți turiști din apropiere și de departe.

Articol și fotografii: Nhat An (Agenția de știri din Vietnam)