„Transformarea” frunzelor de ananas, oferind venituri suplimentare fermierilor din Delta Mekongului.

De la modelul de producție a fibrei de ananas, tecile de frunze de ananas aparent lipsite de valoare au devenit materii prime pentru industria textilă, ajutând fermierii din Delta Mekongului să își mărească veniturile și să evite efortul și cheltuielile de distrugere a plantațiilor de ananas după fiecare recoltă.

În vastele câmpuri de ananas din comuna Hoa Luu, orașul Can Tho (fostul oraș Vi Thanh, provincia Hau Giang), frunzele care odinioară erau tăiate și arse după fiecare recoltă au fost acum „transformate” de fermieri într-o materie primă verde pentru industria textilă.

Dl. Pham Van Nuong, directorul Cooperativei de Producție, Comerț și Servicii a Fermei Can Tho (Cooperativa Fermei Can Tho), a declarat că, timp de mulți ani, ori de câte ori fermierii trebuiau să defrișeze plantațiile vechi de ananas, trebuiau să cheltuiască aproape 1 milion de VND pe hectar pentru tăierea, curățarea și transportul plantelor și chiar trebuiau să folosească substanțe chimice pentru tratarea rădăcinilor. Pe lângă costurile ridicate, arderea sau aruncarea frunzelor de ananas în canale și șanțuri provoacă, de asemenea, poluarea solului și a apei, afectând mediul de viață și sănătatea oamenilor.

După recoltare, frunzele de ananas sunt folosite pentru a produce fibră de ananas, care servește ca materie primă pentru industria textilă.

FOTO: DUY TAN

„Până acum, defrișarea plantațiilor de ananas a fost extrem de dificilă, costisitoare și dăunătoare mediului. Când am aflat că industria textilă are nevoie de fibre naturale din frunzele de ananas, m-am gândit, de ce să nu utilizez acest produs secundar pentru a crea ceva nou?”, a spus dl. Nuong.

Ideea evocă metodele tradiționale din generația bunicilor noștri, înainte de existența mașinilor moderne, când oamenii înmuiau frunzele de ananas în șanțuri și scoteau fibrele pentru a repara haine. Astăzi, cu ajutorul tehnologiei, procesul de separare a fibrelor este mai rapid, mai curat și mai eficient.

Muncitorii introduc frunze de ananas într-o mașină care le toarce în fibre.

FOTO: DUY TAN

Pentru a produce fibră de ananas de înaltă calitate pentru industria textilă, cooperativa acordă o atenție deosebită procesului de selecție a materiei prime. Frunzele de ananas trebuie să fie coapte și să aibă cel puțin 45 cm lungime. După ce sunt colectate din grădini, frunzele sunt aduse la fabrică și procesate prin mai multe etape: presare, filare, îndepărtarea oricăror părți atașate, clătire, spălare, uscare centrifugă, apoi ambalare și transfer la unitatea de țesut pentru finisare ulterioară.

„Pentru a obține fibre de bună calitate, trebuie să începeți cu frunze de calitate. Cu frunze lungi și frumoase, fiecare pâlc de viță de vie poate produce mai mult de 1 kg de frunze. În medie, o recoltă poate produce între 1,5 și 2 tone de frunze”, a spus dl Nuong.

Fire de ananas proaspete, proaspăt preparate

FOTO: DUY TAN

În special, ananasul Cau Duc – un soi local tradițional – produce fibre de o calitate semnificativ mai bună decât multe alte soiuri. Ananasul MD2 are frunze mai lungi, dar produce mai puține fibre în comparație cu ananasul Cau Duc, cultivat de mult timp în Hoa Luu.

Cooperativa Fermieră Can Tho organizează achiziționarea de frunze de ananas direct de la ferme. Proprietarii de ferme pot fie să taie, să împacheteze și să vândă frunzele singuri, fie să colaboreze cu forța de muncă locală pentru a face acest lucru. Drept urmare, în loc să cheltuiască bani distrugând fermele lor, fermierii nu numai că economisesc costuri, dar generează și venituri suplimentare.

Ananasul este mărunțit și apoi uscat.

FOTO: DUY TAN

Potrivit domnului Nuong, prețul fibrei de ananas variază în prezent între 160.000 și 170.000 VND/kg. Sunt necesari aproximativ 60 kg de frunze pentru a produce 1 kg de fibră de ananas brută. Deși costurile de producție sunt încă ridicate, modelul prezintă un mare potențial, deoarece cererea de fibre naturale, ecologice, în industria textilă este în creștere.

Modelul nu numai că aduce beneficii cultivatorilor de ananas, dar creează și un lanț stabil de locuri de muncă pentru muncitorii locali. În prezent, atelierul de producție al cooperativei angajează aproape 10 lucrători în mod regulat. „Dacă aprovizionarea cu frunze este stabilă, fiecare persoană câștigă aproximativ 7,5 milioane VND/lună. Muncitorii sezonieri care lucrează la soare sunt plătiți între 220.000 și 300.000 VND/zi, în funcție de locul de muncă. Numai pentru tăierea și legarea frunzelor de ananas, fiecare persoană poate procesa în medie aproximativ 300 kg/zi, câștigând în jur de 300.000 VND”, a declarat dl Nuong.

Domnul Nuong inspectează fibrele de ananas care sunt uscate în seră.

FOTO: DUY TAN

Dna Nguyen Thi Hoai, lucrătoare la fabrică, a spus că fibra de ananas este puternică și durabilă, potrivită pentru multe tipuri de produse textile. „Cu cât frunza este mai veche, cu atât se obține mai multă fibră. Fibra de ananas utilizată în țesutul industrial poate fi folosită pentru a confecționa haine, genți, țesături grosiere etc. și este foarte populară pe piață.”

În mod special, reziduurile rămase după extracția fibrelor nu sunt aruncate, ci sunt utilizate pentru fermentarea microbiană și creșterea râmelor. Râmele sunt folosite ca hrană pentru pești și anghile; deșeurile de râme sunt apoi folosite pentru fertilizarea culturilor, creând un ciclu închis, rentabil și ecologic.

Tecile aparent lipsite de valoare ale frunzelor de ananas au fost transformate, devenind materie primă pentru industria textilă.

FOTO: DUY TAN

Comuna Hoa Luu deține în prezent peste 2.000 de hectare de plantații de ananas, o cultură care a fost mult timp strâns legată de mijloacele de trai ale populației locale. Domnul Vo Tu Phuong, vicepreședinte permanent al Comitetului Popular al comunei Hoa Luu, a declarat că modelul de producere a fibrei din frunze de ananas a adus multe beneficii clare. Anterior, după recoltare, frunzele de ananas erau adesea aruncate, ceea ce genera costuri pentru curățarea terenului și afecta mediul. Recent, localitatea a colaborat cu unități care cercetează soluții pentru prelucrarea subproduselor și a apelat la Cooperativa Fermă Can Tho pentru a achiziționa frunze de ananas pentru prelucrarea în fibre pentru industria textilă.

În prezent, cooperativa cumpără frunze de ananas la un preț stabil de 1.000 VND/kg, cu o capacitate de consum de aproximativ 2,2 - 2,5 tone/zi, contribuind la rezolvarea unei cantități mari de produse secundare din localitate. „Acest model nu numai că ajută la reducerea poluării mediului și a costurilor de producție, dar și crește veniturile fermierilor, vizând o agricultură verde, durabilă și adaptarea la schimbările climatice”, a subliniat dl. Phuong.

Sursă: https://thanhnien.vn/doi-doi-cho-la-khom-nong-dan-mien-tay-co-them-thu-nhap-185260311092547919.htm