Urând bun venit recoltei de aur a sezonului inundațiilor.

Spre deosebire de sezonul zgomotos și aspru al inundațiilor din alte zone rurale, sezonul inundațiilor din Delta Mekongului este blând și liniștit, curgând peste câmpurile din regiunea de frontieră de sud-vest, aducând cu sine un nămol roșu greu care spală grijile câmpurilor, grădinilor și malurilor râurilor. Oriunde curge apa, peștii și creveții o urmează. Oamenii din zonele din amonte sunt ocupați să pună capcane, să arunce undițe și plase... primind cu brațele deschise bancurile de pești și creveți care vin odată cu apele inundațiilor.

Peștii tineri cu cap de șarpe au sosit.

Din regiunea de frontieră Hong Ngu, provincia Dong Thap , am urmat drumul de-a lungul râului So Thuong până la orezăriile Muong Dop (comuna Thuong Phuoc) pentru a ne alătura localnicilor în „primirea” primelor bancuri de pești Linh tineri din sezonul inundațiilor. Râul So Thuong este un râu de frontieră, care desparte provincia Dong Thap (Vietnam) și provincia Prey Veng (Cambodgia).

Secțiunea din amonte a râului So Thuong este un afluent al râului Mekong, originar din orașul Peam Ro, districtul Peam Ro, provincia Prey Veng și vărsându-se în râul Mekong la Hong Ngu.

Un fermier din comuna Thuong Phuoc, provincia Dong Thap, prinde pește și creveți și îi vinde imediat după ce îi aduce la mal. Foto: NGOC PHUC

Pe râul So Thuong (comuna Thuong Lac), oamenii au început să arunce plase pentru a prinde somn și pește-cap-de-șarpe. Potrivit localnicilor, peștele-cap-de-șarpe este o delicatesă, disponibilă doar din iunie (calendarul lunar) până când apele inundau câmpurile.

Dl. Lam Van Teo (56 de ani, comuna Thuong Lac), care își câștigă existența pescuind în regiunea de frontieră Hong Nguy de aproape 40 de ani, a declarat că în anii precedenți exista mult pește, iar fermierii câștigau mulți bani în timpul sezonului inundațiilor. În acest sezon al inundațiilor, specia specială de pește nu este abundentă, dar prețul este ridicat, ajungând uneori la 300.000 VND/kg, așa că nu doar oamenii din Thuong Lac, ci și cei din Thuong Thoi Hau B pregătesc bărci, echipamente de pescuit și plase pentru a-i prinde și a câștiga venituri suplimentare.

Turnând peștele din sacul cu plasă într-un bazin pentru a-l vinde, domnul Lam Van Teo a spus: „În fiecare seară, aruncăm plasele până dimineața și putem prinde 2-3 kg de somn, pe lângă multe alte tipuri de pește.”

„Peștele se vinde la un preț mare, așa că îl sortăm și îl vindem. Peștii mai mici rămași sunt folosiți pentru a face o tocană ușoară de pește, servită cu zambile de apă mov, spanac de apă verde, glorie roșie... adăugând aromă și culoare meselor noastre în timpul sezonului inundațiilor. Copiii, întorcându-se de la școală în oraș, așteaptă cu nerăbdare vara, în timp ce noi, bătrânii, suntem încântați, pentru că este un dar prețios pe care natura îl oferă anual locuitorilor din Delta Mekongului.”

Apele inundațiilor au început să se revărse, vopsind în roșu orezăriile recent recoltate din comuna Thuong Lac. Fermierii locali, în ciuda fețelor lor bătute de vreme, erau plini de entuziasm. Cu mâini puternice, au aruncat în tăcere plase, au întins undițe și au amplasat capcane și lațuri pentru a prinde produsele acvatice de scurtă durată transportate de apele inundațiilor, umplând câmpurile vaste și întinse.

Urmând drumul de frontieră de-a lungul râului So Thuong, trecând de stația de grăniceri Cau Muong, am ajuns la izvoarele apelor de inundație care se revărsau în orezăriile Muong Dop (comuna Thuong Phuoc). Aici, ecluzele de la Muong Dop fuseseră deschise, iar apele inundației revărsau câmpurile.

La prânz, domnul Tran Chi Thanh (48 de ani, comuna Thuong Phuoc), împreună cu fiul său, s-au aplecat cărând un set de plase de pescuit nou cumpărate din Tan Chau (provincia An Giang ), mergând prin apă până la orezării pentru a instala peste 20 de plase și a planta peste o duzină de undițe de-a lungul ambelor maluri.

Domnul Thanh a spus că anul acesta inundațiile au venit devreme, iar peștele cap-de-șarpe a venit și el devreme. „De ieri, am vândut aproape zece kilograme de pești cap-de-șarpe tineri. Comercianții au venit direct la ferma mea să-i cumpere, ceea ce îmi oferă bani în plus în timpul liber și îmi permite, de asemenea, să mănânc o oală fierbinte de pește cap-de-șarpe cu spanac de apă și anghilă fiartă pentru masa familiei mele.”

Cu prețul puieților de pește-șarpe variind între 100.000 și 120.000 VND/kg, mulți oameni din Thuong Phuoc pot câștiga milioane de VND pe zi dacă se îmbogățesc. Domnul Tran Van Keng (65 de ani, comuna Thuong Phuoc), cunoscut ca un fermier „adevărat” din regiunea de frontieră, și-a îndreptat entuziasmat mâinile închise la culoare și uzate spre plasele de pescuit scufundate în apă, spunând că apa a crescut rapid, că sunt o mulțime de creveți și pești și că în acest sezon oamenii vor câștiga cu siguranță o existență bună.

În ultimii ani, locuitorii din regiunea de frontieră de sud-vest (provincia Dong Thap) au întâmpinat dificultăți în prinderea cu plase în orezăriile Muong Dop, dar cu mulți ani în urmă, când au venit inundațiile, domnul Keng prindea zeci de kilograme de pește-cap-de-șarpe în fiecare zi.

„De aceea spun că, atunci când inundațiile inundă câmpurile, este normal ca fermierii să câștige milioane de dong”, a afirmat domnul Keng cu încredere.

Potrivit domnului Huynh Van Cuoc, un oficial din cadrul Departamentului Economic al comunei Thuong Phuoc, întreaga comună are 5 diguri de producție, cu o suprafață totală de peste 5.200 de hectare. Dintre acestea, 4 diguri sunt folosite pentru evacuarea apelor provenite din inundații, pentru a primi nămol, creând condiții favorabile pentru dezvoltarea vieții acvatice. Sistemele de diguri rămân în siguranță, iar oamenii au terminat recoltarea orezului și a altor culturi, fiind pregătiți să intre în sezonul inundațiilor.

Pe lângă sprijinirea populației locale în exploatarea resurselor acvatice în timpul sezonului inundațiilor, administrația locală se coordonează proactiv cu agențiile relevante pentru a educa oamenii cu privire la evitarea pescuitului cu șocuri electrice, care epuizează resursele acvatice și pune vieți în pericol.

... și sezonul pentru multe tipuri de legume

Apele inundațiilor care inundă câmpurile simbolizează prosperitatea și armonia. Sezonul inundațiilor este și sezonul zambilei de apă, care își croiește drum de-a lungul apei și înflorește într-un galben vibrant, atrăgând roiuri de albine.

Florile vibrante roz-violet ale zambilelor de apă și nuferilor se îmbină cu nuanțele aurii, ridicându-se mândre deasupra suprafeței apei. Spanacul de apă verde luxuriant, gloria de dimineață de apă și alte plante acvatice creează o scenă rurală poetică la izvoarele apelor inundațiilor, alungând soarele arzător în mijlocul căldurii sufocante a regiunii de graniță din sud-vest.

Oamenii din regiunea de frontieră de sud-vest (provincia Dong Thap) aruncă plase pentru a prinde pește în orezăriile Muong Dop.

Vâslind cu mica ei barcă de-a lungul digului pentru a tăia spanac de apă, privind cum apa crește încet, doamna Nam Nien (60 de ani, comuna Thuong Phuoc) a fredonat cântecul popular „Thap Muoi are apă sărată și sol acid. Jumătate din sezon este caniculară, cealaltă jumătate este inundată...”

În câteva luni, când apele inundațiilor se vor retrage, lăsând în urmă un sol aluvionar fertil, pregătit pentru un nou sezon de plantare, fermierii din Delta Mekongului speră la o recoltă abundentă. De-a lungul drumurilor de frontieră, au apărut numeroase puncte de colectare a produselor din sezonul inundațiilor.

Dna Le Thi Hoai (46 de ani, districtul Hong Ngu), o mică comerciantă specializată în cumpărarea și vânzarea de produse din sezonul inundațiilor în zona Thuong Lac, a declarat: „Ca o întâlnire prestabilită, în timpul sezonului inundațiilor, îmi pregătesc coliba temporară în mijlocul câmpului pentru a cumpăra produse de la localnici. Anul acesta, peștii mici cu cap de șarpe au sosit devreme; chiar și la începutul sezonului inundațiilor, producția este destul de mare. Pe lângă acestea, există și pești de nămol, țipari, creveți, crabi, melci și diverse tipuri de legume răcoritoare, flori de zambilă de apă și nuferi... Aceste specialități din sezonul inundațiilor sunt achiziționate și furnizate provinciilor și orașelor din Delta Mekongului și Ho Chi Minh City.”

Târându-și bicicleta încărcată cu spanac de apă și nuferi în spate, cu două saci cu flori de Sesbania grandiflora atârnând de ghidon și un sac greu cu melci așezându-se pe coșul din față, doamna Lam Thi Ly (65 de ani, locuind lângă canalul Muong Dop) își aducea marfa pentru a o vinde doamnei Hoai. Deși venitul ei era mai mic de 100.000 de dong, doamna Ly era foarte fericită pentru că apele inundațiilor îi aduseseră venituri suplimentare în anii de amurg. Pentru persoanele în vârstă, precum doamna Ly, mersul prin câmpurile puțin adânci pentru a prinde melci, tăierea legumelor verzi luxuriante, nou încolțite, și privitul copiilor și nepoților ei - cei mai mari aruncând plase pentru a prinde pește și creveți, iar cei mai tineri înotând - îi umple inima de bucurie în acest „frumos” sezon al inundațiilor.

Dna Ly a mărturisit că, în ultimii ani, localnicii au fost „însetați de inundații”. Această sete provine din amonte, schimbările climatice, intervențiile neștiințifice și dezechilibrul naturii cauzat de oameni. Cu toate acestea, natura încă le oferă fermierilor din zonele predispuse la inundații o cantitate de sol fertil și produse, ca și cum ar fi să le răspundă dorinței lor pentru sezonul inundațiilor.

După ce a strâns banii, doamna Ly a închis cu grijă punga cu ace și s-a urcat pe bicicleta ei veche și șubredoasă, mergând spre câmpurile Muong Dop. În depărtare, apele inundațiilor curgeau neîncetat, iar oamenii din regiunea de graniță Dong Thap își mențineau încă un mod de viață în armonie cu natura și cu nivelul apei. Aceasta este natura sezonului inundațiilor din Delta Mekongului: blând, oferind vieții parfumul solului aluvionar și produse unice pe care nu le găsește nicăieri altundeva.

ONGC PHUC

Sursă: https://www.sggp.org.vn/don-loc-vang-mua-nuoc-noi-post808630.html