Adăugați gustări în coșul de cumpărături OCOP.

Un fel de mâncare preferat atât de copii, cât și de adulți. Foto: BICH LIEN

În satele comunei Binh Dao, floricelele de porumb sunt o gustare preferată a copiilor de toate vârstele. Multe familii încă prepară singure această gustare. Cu toate acestea, nimeni nu s-a gândit să extindă această gustare la scară largă, așa cum a făcut-o dna Phan Thi Phuc, originară din Binh Dao. Dna Phuc a spus că aceasta este o gustare a copilăriei și că, chiar și acum, copiii din familia ei o iubesc din cauza gustului său delicios și apetisant.

Recunoscând cererea pieței, dna Phuc a început să producă mai mult pentru a-l vinde oamenilor din apropiere și din depărtare, în orașul ei natal. În mod neașteptat, consumul a crescut constant, determinând-o să găsească modalități de a importa materii prime și de a investi în echipamente pentru a produce mai mult pentru a-și aproviziona clienții.

De asemenea, a încercat să furnizeze popcorn distribuitorilor, magazinelor alimentare, cafenelelor și magazinelor de gustări din districtul Thang Binh și din afara acestuia...

Produsul a fost prezentat la târguri comerciale atât în ​​provincie, cât și în afara ei. Foto: BICH LIEN

Afacerea doamnei Phuc cu floricele de porumb cu unt, Bao Tram, se concentrează meticulos pe materiile prime, prețurile și calitatea produselor. Fiecare cutie de floricele de porumb cu unt se vinde cu 8.000 VND pentru a le face accesibile tuturor.

Din ianuarie 2021 până în prezent, activitățile de producție și afaceri nu numai că au ajutat-o ​​pe dna Phuc să dezvolte economia familiei sale, dar au creat și locuri de muncă suplimentare pentru 3 lucrători. Produsul este, de asemenea, luat în considerare de Comitetul Popular al comunei Binh Dao pentru a fi dezvoltat ca produs OCOP, alături de alte produse precum uleiul de susan negru, orezul lipicios Huong Lan și vinul De Vuong...

Potrivit dnei Tran Thi Thuong (membră a unității de producție de porumb cu unt Bao Tram), ingredientele porumbului cu unt Bao Tram includ porumb, unt, zahăr, brânză, ghimbir etc. Materiile prime sunt atent selectate pentru a asigura siguranța sănătății consumatorilor.

Produsul este ambalat, sigilat în vid și pus în pungi de hârtie kraft cu o greutate de 450 de grame per cutie, cu informații complete despre produs și locul de fabricație etichetate clar.

Porumbul cu unt de la Bao Tran. Foto: BICH LIEN

Floricelele de porumb Bao Tram sunt disponibile în multe arome, inclusiv aroma tradițională (prăjită în unt), alături de alte arome precum brânză, ceai verde și ciocolată... Aroma tradițională este, de asemenea, destul de grozavă, cu boabe prăjite până la o culoare aurie, o aromă parfumată și un gust bogat de unt...

Perioada de vârf a vânzărilor pentru acest produs este de obicei în timpul sezonului ploios. În aceste luni, fabrica de porumb cu unt a Bao Tram importă în medie 4-5 chintale de porumb crud pe lună pentru producție. Producția rămâne stabilă în restul anului pentru a asigura o aprovizionare constantă.

Produsul a cucerit piața din provinciile Quang Nam și Quang Ngai , ajungând atât în ​​regiunile muntoase, cât și în cele de câmpie.

„Ideea de producție a popcornului de la Bảo Trân a primit un certificat de merit la cea de-a 6-a ediție a concursului «Idei creative pentru startup-uri» din 2024, organizată de Uniunea Femeilor din districtul Thăng Bình.”

„În prezent, lucrăm din greu pentru a renova instalațiile noastre de producție, a standardiza procesele, a îmbunătăți produsele noastre, a construi brandul și etichetele noastre... pentru a aduce produsele noastre la standardele OCOP în viitorul apropiat”, a declarat dna Thuong.

Sursă: https://baoquangnam.vn/dua-mon-an-vat-vao-gio-hang-ocop-3138718.html