Potrivit deținătorului masterat și doctorului Le Ngo Minh Nhu (Spitalul Universitar de Medicină și Farmacie, Ho Chi Minh City - Filiala 3), coaja de durian reprezintă până la 50% din greutatea fructului, dar este considerată un produs agricol secundar cu valoare economică scăzută.
Efecte farmacologice
Conform medicinei tradiționale, coaja de durian are un gust ușor amar și astringent, o natură caldă și este utilizată pentru a ajuta digestia, a reface qi-ul, a încălzi plămânii, a opri transpirația și a lubrifia intestinele. În combinație cu alte plante medicinale, coaja de durian poate trata, de asemenea, balonarea, indigestia, poate susține tratamentul răcelilor și febrei, icterului sau diareei.
Coaja de durian poate inhiba anumite tipuri de bacterii, cum ar fi Staphylococcus aureus.
Studiile au arătat, de asemenea, că coaja de durian conține o mare varietate de componente chimice, inclusiv în principal acizi fenolici, glicozide fenolice, flavonoide, cumarine, triterpene, glicozide simple, celuloză, grăsimi, pectină etc.
În special, compușii flavonoizi, fenolici și glicozidici au efecte antioxidante. Extractul de cumarină și propacină are efecte antiinflamatorii și analgezice.
În plus, extractele de flavonoide din coajă de durian pot inhiba anumite tipuri de bacterii, cum ar fi Staphylococcus aureus și Pseudomonas aeruginosa.
În plus, polizaharidele din coaja de durian ajută și la reglarea metabolismului lipidic. Între timp, flavonoidele ajută la inhibarea absorbției zahărului, la creșterea ratei de filtrare renală și la accelerarea excreției glucozei.
Potrivit Dr. Nhu, coaja de durian este cunoscută și pentru proprietățile sale anticoagulante. Extractul de coajă de durian inhibă receptorii mucoasei bronșice declanșați de iritanții chimici, contribuind astfel la reducerea tusei.
Capacitatea anumitor compuși din coaja de durian de a elimina radicalii liberi și de a reduce nivelurile de stres oxidativ ajută, de asemenea, la protejarea ficatului. Polizaharidele din coaja de durian au și un efect laxativ, datorită capacității lor de a crește semnificativ viteza mișcărilor intestinale și de a regla microbiota intestinală.
Remedii eficiente din coajă de durian
Potrivit doctorului Nhu, câteva remedii familiare făcute din coajă de durian, utilizate în mod obișnuit în medicina tradițională, includ:
20 g de coajă de fructe uscate se fierb cu 500 ml de apă și se beau pe parcursul zilei pentru a trata balonarea și indigestia.
Fierbeți 30-40 g de coajă, frunze și rădăcini de fruct în 500-1000 ml de apă și beți pe parcursul zilei pentru a ajuta la tratarea răcelilor, febrei și icterului cauzate de hepatită.
12 g de coajă de durian, 12 g de fructe de gardenie, 8 g de rădăcină de iarbă de cogon și 12 g de rădăcină de lemn dulce se fierb cu 300 ml de apă până când rămân doar 200 ml. Acest decoct se împarte în 2-3 doze care se administrează pe parcursul zilei pentru a ajuta la tratarea icterului cauzat de hepatită.
Fierbeți 20 g de coajă de durian și 40 g de coajă de mangostan în 400 ml de apă, până când mai rămân doar 200 ml. Împărțiți în două doze și beți de două ori pe zi pentru a trata diareea.
În prezent, deși multe studii menționează beneficiile cojii de durian, acestea evidențiază doar activitatea sa farmacologică eficientă și lipsesc rapoarte de cercetare complete sau analize aprofundate ale mecanismului său de acțiune. Prin urmare, Dr. Nhu recomandă ca, atunci când se utilizează coajă de durian, să se respecte instrucțiunile din rapoartele și documentele de medicină tradițională reputate, să se consulte un medic sau specialist și să fie monitorizat de acesta.
Cine nu ar trebui să îl folosească?
În ciuda numeroaselor sale beneficii, Dr. Nhu recomandă ca persoanele cu o constituție fierbinte, deficit de yin, cele predispuse la formarea de flegmă, splina și stomacul slab, persoanele în vârstă sau cele predispuse la constipație să nu consume coajă de durian.
În plus, deoarece învelișul exterior al durianului este foarte dur și are mulți spini, acesta trebuie procesat corespunzător înainte de gătire. De asemenea, oamenii ar trebui să acorde prioritate utilizării durianului care s-a copt în copac sau să îl cumpere de la unități de renume pentru a evita durianul care a fost înmuiat în substanțe chimice de origine necunoscută.
Legătură sursă







Comentariu (0)