Aproape 200 de delegați internaționali au discutat despre inovația tehnologică în industria zahărului.

Delegați internaționali participă la cea de-a 8-a conferință internațională IAPSIT a industriei zahărului și la Sugarcon 2024 la Centrul ICISE - Foto: TRONG NHAN

Cea de-a 8-a Conferință Internațională a Industriei Zahărului IAPSIT și Sugarcon 2024 a avut loc în perioada 16-19 septembrie, în cadrul evenimentelor științifice ale celei de-a 20-a ediții a programului „Meet Vietnam”.

Conferința a fost organizată de Vietnam Rencontres du Vietnam, Centrul Internațional pentru Știință și Educație Interdisciplinară (ICISE) în colaborare cu Asociația Internațională a Industriei Zahărului și Tehnologia Trestiei de Zahăr (IAPSIT) și Societatea de Cercetare și Promovare a Industriei Zahărului (SSRP).

Potrivit organizatorilor, industria zahărului include producția, prelucrarea și comercializarea produselor zaharoase, în principal din trestie de zahăr și sfeclă de zahăr, din care trestia de zahăr reprezintă aproape 80% din producția globală.

Această conferință s-a concentrat pe discutarea soluțiilor pentru exploatarea potențialului inovației tehnologice în domenii precum bioenergia, recoltarea verde, stocarea carbonului, adaptarea soiurilor de culturi la schimbările climatice și tehnologia agricolă 4.0.

În plus, vor fi discutate și soluții tehnologice privind gestionarea apei, reciclarea aburului, reducerea poluării mediului și valorificarea biomasei, cum ar fi celuloza, lignina, melasa și _CO2 .

Delegații au urmărit, de asemenea, să promoveze tranziția către o economie cu emisii reduse de carbon prin producția de biocombustibili din celuloză, tehnologia pilelor de combustie cu hidrogen și combustibilul pentru aviație.

Conferința a propus, de asemenea, modelul de biorafinărie ca o direcție sustenabilă pentru industria zahărului. Acest model va crea produse cu valoare mai mare din trestie de zahăr și subproduse, promovând în același timp tranziția către o bioeconomie globală, deschizând noi oportunități de piață pentru industria zahărului.

„Conferința nu va fi doar o platformă pentru schimbul de opinii și experiențe cu privire la problemele globale, ci va genera și inițiative durabile și profitabile pentru industriile trestiei de zahăr, sfeclei de zahăr și industriilor integrate, în special în regiunea ASEAN”, a declarat Dr. Solomon, președintele Societății pentru Cercetare și Promovare a Zahărului (SSRP) din India.

Sursă: https://tuoitre.vn/gan-200-dai-bieu-quoc-te-ban-ve-doi-moi-cong-nghe-nganh-duong-20240916214954131.htm